【本報訊】美食車先導計劃啟動一個半月,部分美食車擺放地點未如理想,客源欠佳,加上政府宣傳不足,不少營運者怨聲載道有機雞。政府日前就為美食車計劃急補鑊,據知,當局昨日安排十數名博客(Blogger)到不同美食車參觀及試食,冀他們利用網上人氣協助宣傳;同時當局亦在飛機上賣廣告,有助來港旅客了解美食車所在地及特色。
「菠蘿仔食堂」前日開始轉到中環海濱活動空間營業,生意已開始好轉。(葉華英攝)
部分轉場營運 生意見起色
主打鮮忌廉菠蘿包的「菠蘿仔食堂」前日開始轉到中環海濱活動空間營業,負責人林小姐表示濾水器牌子,營運者反映意見後,政府已經加強宣傳,昨日更帶同博客參觀及試食,她指近兩日的銷售額都較預期理想,未來會設計多項活動,令美食車成為景點,增加人流。
曾經推出燒鮮魷自由定價、以及一蚊雞翼的「豪園小食」昨在海洋公園外營業,負責人梅樂文表示,目前生意不過不失,相信已經漸入佳境。她指,政府面對批評後已經作出改善,包括安排採訪,以及在不同地方作廣告宣傳,籲市民給予當局時間,而作為營運者亦有責任思考營銷策資金流略。
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