メリークリスマス!

クリスマス大好きな古川です。

なぜ好きかというと、おいしいものが食べられる動機付けにできるからです。

(なので、クリスマスでなくてもよい。行事であればよい!)

と、いうわけで、昨日はベトナム料理のお店へ行ってきました。

古川がベトナム?と思われるかもしれませんが、

私の人生初の海外旅行先は、なんとベトナムのホーチミンでした。

妻(当時はまだ結婚はしていませんでしたが)に連れられて、

妻の、日本語が得意で、将来日本で働きたいと言っていた

ベトナム人のお友達を頼りに、いろんな遊びをしました。

(その方は、現在日本で暮らしているのだそうです。)

それまで経験したことのない長時間のフライトや、

(といっても5時間程度でしたが。ウィンブルドンに行くほうが当然遠い。)

お腹を壊して人生で初めて本気で死にそうになり、

「おれはベトナムで死ぬのか」と本気で後悔したことや、

(1日、現地で入院したら治りました。もともとお腹は弱いのです。)

現地のテニスクラブでテニスをしたことも

(現地のコーチとシングルスをしましたが、同時に腹痛とも戦っていた。)

良い思い出です。

しかし、もっとも私を刺激したのは、食べ物の美味しさでした。

フォー(米粉で作った麺。うどんみたいなもの)の他にも、

いろいろな料理が日本では口にしない、エスニックでスパイシーなもので、

私はこの時から、ベトナム料理が大好きになりました。

できれば毎週、ベトナム料理屋さんに行きたいのですが、

そういうわけにもいかないので、

今でもたまに、自宅の近くにある海外の食材を扱っているお店でフォーを買い、

生鮮食品売り場で鶏肉とパクチーを買って、家で作ったりしています。

私にとってのベトナム料理の魅力は、①おいしい。舌に合う。

②野菜がいっぱい食べられる。といったところでしょうか。

ということで、思いがけず「私とベトナム」について語ってしまいましたが、

1/23(土)には「古川と行く!焼肉を食べようの会」を立ち上げましたので、

ぜひご参加ください。

年内にもう1回はブログ更新したいと思います。

wave店 古川


カテゴリー: 未分類 | 投稿者Centia Wave 20:00 | コメントをどうぞ

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