いつもと違ったことにtry!

みなさんの家の豚汁は美味しいですか?
私が作る豚汁は・・冷や汗 (顔) 息子に「ひと味足りない!」とよく言われます。。
だしかなぁ、ゴボウ入れすぎかなぁと思っていたところ
料理人が豚汁を作っているのをタイミング良くTV TVで見ました。
料理はひと手間・ひと工夫でぐ~んと美味しくなります。
今回は2つのポイントを紹介してました。
ひらめき 豚肉は片栗粉をまぶして、下ゆでしたものを鍋に入れる
ひらめき 仕上げにみりんを少し入れる
早速、夕食で実践double exclamation
いつもより、コクがあり、豚肉もジューシーな感じがしましたうまい! (顔)

いつもと違うことをして、必ずうまくいくとは限りません。
でも、ちょっと迷いがあるならば・・・
tryしてみるのも良いかもしれません。。
次のヒントが見つかるような気がしますウッシッシ (顔)

                      centiaひらめき 高堂 福子


カテゴリー: 未分類 | 投稿者centiawing 21:39 | コメントをどうぞ

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