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广东省中医院临床营养科
春季，属木，与心肝相应，晚言“春养肝”。春季正气初盛，饮食清洁，多样化，合理安排，远离“春困”。
同时，“降酸增甜，健脾养胃”的字眼，建议多吃甜食，多吃热性食物。本周广州天河，“阿雷”和“阿南”中间重复，水煮荷包的饮食之都较少。
羊羹东水推荐
绿豆芽汤
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主要功效：升发阳气，清热护肝
推荐家庭人群：普通人、体热较深者。
材料：绿豆芽300个，鲜姜8块，姜丝、花椒适量（2~3人份）。
烹煮方法：将绿豆芽洗净备用，去壳去苔，用清水洗净晾干，将苔放入清水中焯一下，开大火后备用。锅中加入1000方清水，翻炒出香味后，开大火后将绿豆芽放入锅中，加热5分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
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食疗点评：春季天地为万物生长的季节，此时饮食适宜，食物有序，春季生命的能量与活力充沛于体内，宜酸宜甜，甜食加于脾，能够保护脾胃，疏通肝气，防止肝气受损。
毛豆芽味甘凉，口感清爽，含有丰富的矿物质，补充日本食物纤维，帮助身体度过冬季，同时还能清走冬季积聚的火气。
冬春季节是食用鲜苔藓的好时节，此时鲜苔藓的肉质最为肥美，生苔藓的物质含量十分丰富，其中苔素含量极为突出，对儿童和成人的心血管、智力、生殖功能均有一定的功效。
Kaifuyusu 推荐
黄豆芽
主要效果：Masu Hair Yang Ki
推荐原因：精力不足、疲劳乏力
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人们。
材料：黑豆芽100颗、手切鱼丸200颗、香菜1棵、椒盐少许（2人份）。
烹饪方法：将原食材洗净，在热水锅中加入1200杯清水，水开后放入鱼丸煮熟，加入切碎的黄豆芽。饱满的黄豆芽，日本鱼肉圆熟，增添了清香的粒粒。最后用椒盐调味即可。
热水产品评价：同名原创产品，精选黄豆芽，温泉水，鲜美滋味。清爽融合东西方手工捕捞鱼丸，无添加食材，鲜嫩鱼肉，搭配豆芽，清爽鲜嫩。Kagami 的第一点是花朵图案的配色，这是春日天堂新形象的花蕾。由于春季天气寒冷，豆芽略显寒凉，调味也并非最佳。
