流言自热饭里的米是假的
真相
先说结论：不论是重组米，还是
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煮熟之后再干燥的大米，或者无菌米饭，都是用真大米做的，只是加工工艺不同。其目的是为了让大家能够快速、方便地吃到米饭，省去长时间的加工。
目前市面上的自热米饭主要有三种：第一种是将大米碾碎，然后再加入淀粉，通过再挤压熟化重组成米饭粒，这种米又叫做重组大米，这种经过处理的米，它的淀粉糊化速度会更快一些，可以很快做熟；第二种是大米煮熟之后再干燥做成的。煮熟之后的米，它的淀粉是经过糊化的，然后再将它快速脱水，就能够让糊化的淀粉分子结构更稳定，防止淀粉的老化回升，也就能够快速地煮熟，这个其实跟我们平时吃的方便面是一样的道理；第三种是无菌米饭，其实就是煮熟的米饭，杀菌之后我可以吃两分钟的时候就需要微波炉加热。
流言用雪搓揉治疗冻伤？
真相
针对冻伤民间一直流传着一个偏方──用雪搓，哪里冻搓哪里！然而，这个方法不只不靠谱，还很坑。
这种说法可能有几个来源：一是受到电影、小说等影视作品的影响。二是在野外，缺乏救助设备时，人们会用一些临时方法，而雪是最容易找到的。三是相比冰，人们觉得雪温度更高，甚至比冻伤部位的皮肤温度还高，可以起到保暖作用。因此，才会有人认为用松软的雪按摩皮肤可以缓解疼痛。
但在现代医学条件
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下，用雪治疗冻伤是错误的，不但很难改善血液循环，还可能导致新的伤害。正确的方法是，一旦出现肢体冻伤，要离开冻伤环境，回到常温下。以30摄氏度到40度的温水逐渐恢复皮表体温知觉，口服热水也有助于提高体内循环温度。但不要用热水浸泡皮肤，也不要火烤或摩擦冻伤的皮肤，剧烈的温度变化反而不利于皮肤的恢复。
若出现水泡溃疡，不要剪开，可先外用冻伤膏，抗生素软膏保护后，用电热暖手宝或温水袋逐渐恢复体表温度，然后就医治疗。
流言生物制剂冬季可放室外
真相
有人认为冬季户外气温寒冷，保存胰岛素、荷尔蒙等生物制剂不用再刻意放到冰箱冷藏，放在户外就可以了。
其实不然。胰岛素、荷尔蒙等属于生物制剂，冷冻后其蛋白质会变性，导致药品失效。一般情况下，未开封的生物制剂建议放在摄氏2度至8度的冰箱冷藏。冷冻和冷藏是完全不同的概念，冷冻通常指摄氏零下20度至摄氏0度。
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北方冬季户外往往比较寒冷，气温可能降至摄氏0度以下，如果将胰岛素等生物制剂直接放置在室外，极有可能被“冻伤”，即使解冻，也无法正常使用。
在冰箱中储存胰岛素、荷尔蒙、血液制品等生物制剂时，也不建议放在冰箱门上的储物格里。因为开关冰箱门可能导致温度不恒定，开关门产生的震动也可能破坏生物制剂的分子结构，进而损坏药品。
