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夏日的海滩上阳光明媚，孩子们三五成群，一起堆沙堡；郊外的房车营地，孩子们在草坪上追逐奔跑，家长们忙着准备烧烤食材……如何陪孩子度过快乐的暑假？亲子游或许是个不错的选择。

　　暑假，亲子游市场迎来了出游高峰，各地知名景点、博物馆、主题乐园都多了不少孩子的身影。无论是山野避暑、自然探秘，或是文化研学、非遗手工艺，家长与孩子共同享受自然与人文交织的精彩旅程。

　　暑假亲子游市场快速升温

　　河北磁县杰里科动物农场，充满了孩子们的欢笑。有的孩子小心翼翼地给小鹿、羊驼喂食食物，有的孩子在工作人员指导下认真清除杂草，体验劳动的乐趣。 「孩子们在这里化身小小饲养员，与小动物亲密接触，参与有趣的游戏，体验不一样的生活。」农场工作人员说。

黑龙江哈尔滨松花江一处江面，游客在体验摩托艇计画。新华社发

　　暑假期间，各地主题乐园、游乐园里的孩子明显多起来了。 「我的两个儿子都是乐高迷，听说上海新开了乐高乐园，我们特意带他们来看看。」上海乐高乐园度假区大门前，来自浙江杭州的吴先生一家四口准备在乐园里玩一整天，周围有很多和他们一样带孩子的家庭，一同排起了长长的队伍。

　　夏日的热浪，阻挡不了亲子家庭出游的热情。从动物农场的“亲密接触”，到主题乐园的“趣味之旅”，从博物馆里的“知识探索”，到山水园林的“诗意栖居”，不同类型的亲子游产品为家庭游客提供了多样化选择。

　　多家旅游平台数据显示，今年暑期亲子订单占比已突破40%，成为拉动家庭出行成长的核心力量。北京亲子类专案搜寻热度较去年同期成长超200%，涵盖研发、非遗、科技体验等高互动专案的「沉浸式亲子游」成为最受欢迎的选择。

　　「暑期亲子家庭出游需求持续升温，从平台数据来看，近一周国内亲子游目的地的关注度和订单量呈现显著增长，其中滨海避暑与西部自然探索成为两大核心主题。」携程旅行相关负责人告诉记者，「同时，小众文化目的地因特色体验吸引亲子家庭，亲子游呈现’研发+休闲」的研究学+休闲」。

　　今年暑假，「躺平式遛娃」的度假方式火起来了，饭店变成亲子度假的「主场」。近日，家住上海的朱华女士带着孩子来到郊区一家亲子主题酒店，酒店有室内游乐园供孩子玩耍，家长则可以在一旁喝咖啡、做SPA，享受假期。 「海洋球池、溜滑梯、旋转木马等设施应有尽有，工作人员还会陪宝宝玩，态度亲切又有耐心。」朱华说，不用排长队、赶景点，这次旅行很舒适。

　　北京的高先生选择带着家人自驾游，住进近

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郊乡村的民宿，感受乡村田园乐趣。民宿管家陈熙说：“今年暑假房间预订异常火爆，尤其是带独立儿童房的房型非常紧俏，很多家庭一住就是三四晚，白天溯溪、徒步，到农场采摘，晚上观星、烧烤，参加篝火晚会，孩子们玩得很开心。”

　　目前，亲子家庭已成为国内出游的主力客群之一。中国旅游研究院发布的《中国家庭旅游市场需求报告》显示，2024年国内家庭游市场已突破兆元大关，76.1%的旅游者选择孩子为出游同侪。无论是走进大自然，奔跑在乡间田野，或是走进景区、博物馆增长见识，一起旅行的时光充满了温情与童趣，也将带给孩子难以忘怀的成长记忆。

四川眉山，家长和孩子在参加「六一」亲子跑活动。新华社发

　　寓教于乐为亲子时光增色

　　如今，亲子游已不只是简单的出门遛娃，随着80、90后父母成为亲子游主力客群，其消费需求也更趋于多元、个人化。

　　在位于北京的国家博物馆，「古代中国」展厅多了许多稚嫩的提问声和轻柔的讲解声。 「你看这个纹饰，是不是很像我们书上见过的？」何女士指着玻璃展柜里的青铜器，细心地给刚上小学三年级的女儿讲解一个个文物及其背后的历史。

　　甘肃敦煌鸣沙山月牙泉景区里，一个有20多人的亲子小团格外引人注目。孩子们头戴防晒帽，围着专业解说员，认真聆听丝路的历史故事，并在指导下尝试临摹简单的敦煌壁画纹样。 「今年主打历史文化和自然探索的西北亲子研学线路特别火爆。家长不仅希望孩子看到壮丽的自然风光，更希望他们在行走中学习知识、开阔眼界。」组织这次活动的研学机构负责人介绍。

　　「如今，传统的观光旅游已无法满足家庭对寓教于乐的期待，家长倾向于带孩子边游边学，透过旅行增长见识，理解科技时代的前沿变化，这为不少文化旅游景点、博物馆、科技馆带来了更高热度。」中国社科院旅游研究中心秘书长金准表示。

　　从亲子游产品来看，知识型、科技型、体

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验式、研学式旅游更受欢迎，特别是注重动手体验的「亲子游+非遗」计画深受孩子们喜爱。在安徽六安的非遗工坊里，跟老师傅学习制作一把油纸伞；在上海松江非物质文化遗产传习基地，体验皮影戏非遗技艺；在江西景德镇，孩子们满手陶泥，认真制作属于自己的陶瓷器……传统文化以更有趣的形式走进了孩子们的心里。

　　自然科普与探索、运动类旅游产品是亲子游市场黑马。不少家长带着孩子走近大自然，透过趣味探索，让生态自然空间变成孩子的研学课堂。近日，家住广东的李蕾为女儿报了一个云南西双版纳的研发亲子夏令营，跟着专业导师探索雨林植物和昆虫的奥秘。 「读万卷书也要行万里路，无论是徒步拉练，还是跟着老师夜探雨林、观察昆虫，都是在课堂上无法经历的。」她对记者说。

　　「妈妈，壶口瀑布比课本上写的还要壮观！」初二的孙晓琪和妈妈一同站在壶口瀑布前，被眼前翻滚奔腾的黄河水深深震撼。近年来，「跟着课本去旅行」成为家长带孩子增长见识的“潮流玩法”，亲身探访颐和园、壶口瀑布、都江堰等课本中提及的景点，去江西感受《望庐山瀑布》所描述的雄奇险秀，到杭州感受《晓出净慈寺送林子方》中的西湖美景，在绍兴漫步百草园和三味书屋……课本中描述的字句成为眼前的风景，学生们也在亲身体验中感受与课文作者的情感共鸣。

　“非遗+时尚”，碰出新火花！日前，由广州市文化广电旅游局主办，广州市非物质文化遗产保护中心、广州图书馆共同承办的《鉴往知来－屈汀南收藏十八十九世纪广州十三行时期服饰与生活用品传世实物展》和《广州非遗活化作品展》在广州图书馆开展。

　　屈汀南在现场为大家分享非遗技艺及故事。

　　历史回响：打动世界的东方美学

　　「双展」开幕式现场，广绣传承人兼展览策展人屈汀南在现场为大家分享其收藏的藏品服饰及传世工艺品背后的非遗技艺及故事，带领观众们充分领略十八、十九世纪全世界所向往的东方审美。

　　《鉴往知来－屈汀南收藏十八十九世纪广州

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十三行时期服饰与生活用品传世实物展》展出的作品，主要是「十三行」时期从广州出口的工艺品，包括服饰、画作、生活用品等，共70件套装。一百多年前，它们漂洋过海散落于世界各地，成为收藏者们的「传家宝」。经历辗转流徙，该批作品如今又重新回到它们的出生地——广州。而当年工匠们的巧思与智慧，经过代代传承，如今已成为人们熟知的「非物质文化遗产」。

　　清中期细金作点翠头簪作为粤海关的广作贡品，做工极其精美，纯金加银质鎏金坠红珊瑚、料器、翡翠、米珠和翠鸟毛，簪上有仙鹤、牡丹、蜜蜂、螽斯，寓意夫妻和谐、百子千孙上有仙鹤、牡丹、蜜蜂、螽斯，寓意夫妻和谐、百子千孙、长寿吉祥。还有香云纱大衫、珊瑚红镶边满地刺绣大氅、红绸向三蓝盘金绣百褶马面裙、象牙色绞径罗窄袖男长衫、羊毛绒绣三蓝桌围……造型色彩各异的衣裳和生活用品，带观众们走进琳满目的「时光长廊」。

　　十八、十九世纪随着海洋贸易的发展，广州成为最具辐射力和集散能力的口岸，「十三行」成为海洋贸易的重要参与者，影响深远。珠三角地区桑蚕手工业的发展也驱动了丝织业，当时的一些精工制作的服饰，在领沿和挽袖有繁杂的刺绣装饰。而最重要的礼服则使用大面积刺绣，颜色绚丽，色调和谐，题材有表现本土地方特色的花鸟、游园、山水等。搭配服饰更为讲究，点翠珠钗、象牙绘画扇、刺绣折扇等。这些服饰不仅受到国人的喜爱，也成为国际市场上大受欢迎的高级商品。

　　创新时尚：当代工匠赋予非遗全新表达

　　展厅另一侧的《广州非遗活化作品展》，展现的则是广州非遗当代表达的多种路径。广绣、广式家具、广彩等一系列以时尚的语言展现传统非遗精髓的活化作品，充分展现了广府人鉴往知来，让非遗更艺术、更年轻的创新理念。

　　展览现场，一系列以传统广绣图案为基础的复绣作品相当吸睛。其中，复绣原型来自广州十三行博物馆收藏的《清黄缎地孔雀花鸟图挂屏》，图中孔雀缤华精致、昂首挺胸的模样代表了吉祥如意、前程似锦的寓意，在一针一线的清晰纹理之间似乎能窥见传统广绣的栩栩如生之态。

　　广绣文创服饰皮件同样令人惊喜，iPad防尘夹融入传统手工鸳鸯元素进行手工刺绣。

　　广作余材与新材质水晶树脂巧妙结合的圈椅、看得

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见的榫卯、一叶香舟等，则表现出多元、潮流的年轻化态度和绿色环保的传统工艺当代发展理念。透过红木与新材质之间质感、色彩、时代感的对比，为广式硬木家具制作技巧注入了新的生命力。此外，一批绚丽多彩的广彩茶具、餐具，也诠释着非遗走向时尚生活的可能性。例如，以「百日宴」为主题的广彩餐具《童话》，彩绘核心以红色、绿色为主调，大量使用了竹树、百花元素，寓意新生婴儿快快长大，充满希望和生机。

　　据悉，此次展览为首届广州非遗艺术时尚周系列活动拉开了帷幕，将展至7月17日。此外，这个7月，还将有更多精彩活动呈现。

 带上陆冲板在城市“贴地飞行”，感受滑雪、冲浪的运动魅力，或者拉着三五好友，找一块城市绿地抛起飞盘，体验狗狗的乐趣……《2022年轻人新潮运动报告》显示，超九成年轻人对新潮运动十分感兴趣。能抵挡得住诱惑，对这些运动视若无睹的年轻人仅不到一成。飞盘超越滑板和骑乘等运动成为最受年轻人喜爱的新潮运动，有六成青年渴望在飞盘场上交友，成为年轻人社交新潮流。

　　  年轻人最爱新潮运动

　　  飞盘高票登顶

　　  不同城市的年轻人，对新潮运动有着不同的偏好。北京最爱飞盘，上海青睐滑板，广州人喜欢骑车穿梭在城市街巷之间，深圳的年轻人更偏好攀岩。虽然各个城市不尽相同，但从整体数据来看，飞盘仍然高票当选年轻人最爱的新潮运动。滑板一直以来都是潮流年轻人的标签，这次也不负众望，在年轻人最爱新潮运动中排名第二。

　　  飞盘的社交属性是其火爆年轻族群的主要原因。这项运动没有肢体接触，男女可以一起参与，同场竞技。同时，「锻炼身体以及燃脂效果好」也是其快速流行起来的重要原因。 《报告》显示，对飞盘有兴趣的90后达47.49%，在各年龄层中占比最高；其次是85后，占比44.06%；而令人意外的是，最潮玩家00后群体中，仅有27.03%的人喜爱玩飞盘。据悉，90后的平均「盘龄」达到了4.2个月，甚至有近10%的90后接触飞盘的时间达到了1年以上，妥妥的狂热爱好者。

　　  上手简单模拟冲浪快感

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　　  陆冲板迅速出圈

　　  滑板梯队中，陆冲是今年的后起之秀，彭于晏、刘昊然、王一博等明星艺人纷纷加入这项运动，让其迅速出圈。陆冲，全名“陆地冲浪板”，上手较为简单，玩家不需要用脚蹬地，只要通过身体的重心施压，摇摆身体就能使得陆冲板进行滑行状态，模拟出海上冲浪或雪地滑雪的感觉。

　　  「生于街头，盛于街头」的滑板一贯给人以男性玩家更多的印象。但出乎意料的是，调查显示，女性玩家的比例超过男性。传统经典的「双翘」和刷爆街头巷尾的「陆冲」到底哪款才是年轻人心中的No.1？数据显示，old school的双翘仍然是年轻人最爱的滑板榜首，后起之秀陆冲板紧随其后，而长板、小鱼板、电动滑板分列三、四、五位。

　　  攀岩也是年轻人盛行的运动之一，但因为其难度较高，真正可以挑战这项运动的人不足五成。受访年轻人表示，攀岩不仅可以磨练意志，还能锻炼胆量、克服恐高。

　　  骑行已成为时常出现在街头的风景线。各个城市的爱好者刷出了各具特色的骑行路线，城市公园、风景区都解锁了骑行功能，骑行者在途中欣赏美景，感受双倍快乐。不过，还是有四成受访者对骑行路线“不设限”，想骑到哪里就骑到哪里。

　　  城市运动风靡有“密码”

　　  新手友善回避冲撞

　　  除了上述《报告》提及的运

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动之外，腰旗橄榄球、桨板都是在疫情期间活跃起来的线下运动项目，它们也被称为“新城市运动”，其特色是入门简单、新人友好，并且回避冲撞，不以胜利为第一目的。

　　  其中，腰旗橄榄球源自美国，是美国国家美式足球大联盟为推广美式足球所设立的大众化运动。与正式橄榄球相比，腰旗规定不允许抱人和推人，防守方拉下持球进攻球员腰带上的一条腰旗，进攻即被阻止，是一种安全的「非冲撞性」运动。

　　  桨板源自夏威夷，室内桨板大多与瑜珈、CrossFit等运动结合，类似健身房团课的升级；室外桨板类型更丰富，除了在静水区域的漂流，也有竞技性更强的跨海划行，更讲究技巧的花式桨板等等。在国内，室外桨板经常出现在大热的露营场景，成为亲水营地的娱乐活动之一。

　　  此外，为了经营自己的嗜好，运动装备不可或缺。 《报告》也显示，年轻人平均每年在新潮运动上的消费超过6500元，还有10%的年轻人平均每年在新潮运动上消费上万元，新潮运动已然成为新的商业价值高地。智慧手表或手环、耳机以及冷汗巾或毛巾排名前三。 

　90后作为相对年轻的群体，苦头发问题却已久矣。根据《中国人头皮健康白皮书》显示，中国受脱发问题困扰的人约有2亿，发病率高且日益严重，每年以15%至18%的增长速度快速发展。未达30岁的90后脱发比例已经高达36.1%，甚至有超五成的大学生表示已经开始掉发。

　　作为相对年轻的族群又有多少有头发问题？头发真的影响颜值吗？为了拯救头发，挽回颜值，大家又采取了哪些措施呢？

超八成人

　　很在意自己掉发或少发问题

　　来自研究机构发布的《2022年国民头发调研报告》显示，在最困扰的秀发问题中，头屑多、头发油腻、脱发为主要的秀发困扰，其次是头痒、发丝分叉、发丝干枯等；相较于男性，女性更有脱发困扰。

　　为了护发采取的措施中，洗发精成了首当其冲的产品，一举胜出，其次是护发素；然而在每年的护发费用上，超过六成的花费在500元以上，其中以500至2000元为主。

　　透过研究发现，82.1%的人对自己现在的头发状态（掉发或少发）是非常在意的，其中59.3%的用户已经采取了相应的措施。女性中，因在意头发问题已经采取相应措施的比例为48.1%，而男性中采取措施的比例相对更高，达62.6%。

　　自我观察为发量焦虑来源

　　照镜子看到自己的发量

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变少、变细、变稀、变软是人们产生发量困扰的主要原因，其次为洗头梳头时看到大把掉发；但男性与女性产生发量危机的原因大同小异。其中，女性更倾向于透过自身观察发现发量问题而产生焦虑，而男性使用者更容易在外界的刺激下（网路上对于掉发的调侃）产生发量焦虑。

　　人们掉发严重程度分布情况中，仅4.2%有严重脱发，而日常掉发，偶尔有脱发迹象的占比51.3%；男性更多是日常掉发，偶尔有脱发迹象，占比58.1%；女性更多是轻微脱发，中分处开始稀疏，占比47.4%。

　　在脱发区域分布中，男性女性都普遍认​​为前额发际线是最主要的脱发区域；其次，男性认为头顶也是最容易脱发的一个区域，女性则因「发缝一际白」而心生烦恼。

　　在掉发、发量稀少带来的不安中，男性女性都普遍认​​为容易显老是最主要的不安；其次，男性认为头发问题在找对象的时候更容易受挫，女性则认为头发更容易影响自己追求时髦。

　　在另一半秃头的测试中，绝大多数男性女性都不愿意接受自己另一半光头或秃头；女性对于光头的好感度反而高于头秃，是因为彰显个性，又干净又省洗发水，不用护发打理？

　　改变生活习惯

　　成为拯救第一选择

　　在自我诊断的脱发原因中，自我原因是导致脱发的主要原因；过度熬夜是人们认为的脱发主要杀手，占比58.9%；55.6%的人脱发是因为精神压力太大；还有35.9%是拿头发换钱，完全是因为工作学习用脑过度。

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　　在拯救头发方法中，58.6%从改变生活习惯做起，54.3%调节自我情绪，学会自我解压；还有四成以上的开始花钱买安慰，购买养发、防脱型、生发产品等；此外还有一小部分人为了颜值、提升自信，选择植发、戴假发，更有小部分人直接佛系躺平，不采取任何措施。

　　在头发造型选择中，人们心揣换颜的憧憬走进理发店，想透过造型改变颜值，增加发量既视感；女性更倾向黑长直、大波浪卷发、丸子头，男性更倾向寸头、刘海中分、锡纸烫。

　　在心中完美头发的选择中，男性女性对完美头发也是各有不同，男性更希望自己的头发乌黑、浓密；女性则更希望自己的头发柔顺、乌黑，有光泽。

近年来，「纯净护肤」「微生态护肤」概念在不少爱美女性中流行。根据电商平台近日发布的「618」进口美妆个护消费趋势，在进口美妆个护消费中，关于「纯净护肤」「微生态护肤」的相关品类成交额出现明显上升。其中，主打自然、有机、不致敏成分的精华、洁面、爽肤水、防晒等产品最受关注，崇尚自然、有机和「要高效也要可持续」的护肤理念备受追捧。

　　不仅是基本护肤，健康、不伤皮、对问题肌肉友善且养肤的彩妆产品也成为了消费新趋势。今年“618”，进口“友好彩妆”相关产品成交额同比增长是其他美妆产品的3倍。同时，「护肤」概念不再只限于脸部，头皮平衡养护、身体

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肌肤护理等头部和身体护理产品成为护肤界新宠。

　　此外，以美容仪、康复仪为代表的高效、便利、精准的「护肤黑科技」产品近年来也有明显增速，在快节奏生活的当下颇受追捧。有研究报告指出，随着人工智慧、AR、大数据等技术开始被应用到化妆品产业，化妆品也进入了智慧时代，例如，智慧化妆镜除

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了AR虚拟试妆，还能提供肤质检测；肤质检测仪可准确解读皮肤的水分、油分等状态。

　　业内专家认为，纯净护肤、微生态护肤、友善彩妆、头皮平衡养护、以油护体、「护肤黑科技」等六大进口美妆个保养品类已成为趋势，有机、天然、健康成分的产品备受追捧，爱美女性选择美妆护肤产品更加精准、理性、科学，美妆活动进入了「永续护肤时代

　饮料：草药熬制的宋代流行“国民饮品”

　　《梦华录》中赵盼儿一出场就秀出行云流水的“紫苏饮子”，艳惊四座。 “饮子”，原意是指不规定时间、剂量饮服的中药汤剂，后来才逐渐演变为用果品、香料、药材等熬制而成的草药茶饮。至唐宋时期，已发展成「国民流行饮品」。

　　饮子

　　唐朝后期，出现了饮子「专

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卖店」。至宋朝，商业经济发达，城市茶坊酒肆林立，饮子业更是「百花齐放」。在《清明上河图》中就可找到多处「饮子身影」：例如，「久住王员外家」旅店门前支着两把遮阳伞，广告看板上写有「饮子」「香饮子」。

　　而《梦华录》中的「紫苏饮子」在宋代茶饮圈有着很高地位，宋仁宗曾专门组织御厨、御医对各种口味和功效的汤饮进行品评、排名，南宋陈元靓所著的《事林广记》记载，「仁宗敕翰林熟水，以紫苏为熟水，以紫苏为上，」那子之子敕翰给熟水，以紫苏为熟水，以紫苏为水。 」之次饮水。 「紫苏饮子」的做法十分简单，明代高濂《遵生八笺》中写道：“取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。”

　　《东京梦华录》中也记载了开封府州桥夜市的热闹场面，夜市的「香饮子摊」到夏天特别受欢迎，常常要营业到半夜三更才结束。宋朝也出现了史上最多的「饮子」方，紫苏饮、沉香饮、二陈饮、香薷饮、薄荷饮、桂花饮、乌梅饮等，这些饮子多选用花叶、香料、药材烹调，不但口味独特，还有祛病健身之效果。

　　冰茶：花样繁多的解暑冰品

　　不断求新求变的宋人，在夏日避暑方面也敢于探索，当时的朝廷专门成立「冰井务」研制降温解暑的冷食品。 「冰茶」就是宋代的夏季饮品，专家推测冰茶可能有两种制作方式：一种是用散茶和冰混合而制；另一种是将散茶研磨成茶粉，再加冰融合，泡制成「冰茶」。

　　《梦华录》中孙三娘研制的清热散火的新品「

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莲子豆沙」广受欢迎，而周密的《武林旧事》、吴自牧的《梦粱录》及西湖老人的《西湖老人繁盛录》也记载了宋朝的许多解暑豆冷饮料，有雪泡豆冷饮料，有雪泡豆儿水、漉梨浆、姜蜜水、木瓜汁、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩啤饮、白醪凉水、皂儿水、甘豆糖、绿豆水、缩啤饮、卤梅水、江茶水、五苓散、大顺散、雪泡梅花酒、富家散暑药冰水等。当时的冰品种类花样繁多，比起今天冷饮店的菜单毫不逊色。

　　北宋词人秦观写道：「风定池莲自在香。」今年夏天，很多人最惬意的事就是看着《梦华录》，流连在风亭水榭，清听一曲琵琶，赏玩一池荷香，在宋人优雅精致丰富的「慢活」里，既美食，又觅食清凉，兼得雅。

近期，随着电视剧《梦华录》的热播，一幕幕活色生香的汴京（今开封）的繁华生活跃然荧幕，让网友直呼：「好想穿越回宋朝！」处处茶肆酒楼、勾栏瓦舍，夜市通宵达旦；文人墨客们斗茶赏画、吟诗抚琴；街头百姓们品尝果子茶饮、蹴鞠、买花、逛园林……正如陈寅恪先生所说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”

　　点茶：喝的是意境品味，拼的是文化美学

　　我国茶文化源远流长，“茶，兴于唐而盛于宋”，宋徽宗这个爱画爱茶爱琴爱书法的皇帝，更是以一国之力将茶文化发展到一个高峰。宋代孟元老在《东京梦华录》记载了东京茶坊的盛景：「朱雀门外除东西两教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤甚。」南宋吴自牧《梦粱录》也记录「临安，处处有茶馆。」在宋朝茶楼、日常生活、茶馆

　　茶百戏

　　而茶坊则是越夜夜美丽，北宋时期夜市繁华，茶楼通宵营业，游客熙熙攘攘。还有专门供女士喝茶的北山子茶坊，里面有仙洞、仙桥，出门游玩的女人们夜间就去那里喝茶娱乐，风气十分开放。

　　在宋朝，饮茶饮的是艺术和文化。北宋商业街的茶坊不但供应茶果，还挂画、焚香、插时令鲜花，将茶与生活美学完美统一，是会友闲聊、吟诗作赋的清雅之地。

　　宋代初年，煎茶艺与点茶艺并存，点茶艺之所以能取代煎茶艺成为主流饮茶方式，与斗茶的兴起有很大关系。因为宋人爱茶，既有独自小憩，也风行聚会斗茶。比起闹哄哄的酒局，宋代的斗茶风气十分风雅有趣。点茶艺也与北宋著名书法家蔡襄关系密切，他曾写过上下两篇《茶录》，论茶及茶艺、茶器，他认为「茶色贵白」「茶有真香」「茶味主于甘滑」。在蔡襄看来，饮茶要尊重茶的原味，反对在茶中添加香料而夺去茶的本味。至于茶味之甘滑，仍是如今评判茶好坏的标准。

　　宋人点茶时，需先烫盏，盏热而汤花不容易浮起。宋人喝的不是茶叶而是茶饼，先要把茶饼碾成茶末，然后将茶粉置于建盏内，一手执壶注入少量开水，另一只手以茶筅迅速击拂茶汤，将盏内茶末击打如膏状，继续加水，再次击拂，点水7道为最佳。点水时，要有节制，落水点要准，不能破坏茶面。同时，也要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，也可称为运筅，汤花就是最后的效果。点茶的茶汤是乳白色的，越纯白越为上品，要以黑盏相配，极简的黑与白组合，正是宋代的审美。

　　斗茶的结果评判，是大家一起品评茶的优劣、水质如何、汤花是否鲜白、咬盏是否持久，是对茶叶、用水、技艺、香气等全方位的考验。苏东坡在《送南屏谦师》中写道：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手”，水平高的点茶能手被称为“三昧手”。

　　宋徽宗评说最高妙的点茶是：「调如融胶

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，环注盏畔。 」不但茶汤咬盏持久，茶水清香幽漫，还能用清水在乳白茶汤上点画出图案，这叫茶百戏，也叫水丹青。茶百戏既见功力又见美学，能在茶汤上以清水点出各种花鸟鱼虫、山川树木，甚至是书写诗句。宋徽宗本身也是水丹青的高手，他点茶汤的时候，可使茶面上浮出朗月疏星，意境高妙。

　　从美感角度看，宋人的点茶艺体现的是一种宁静、自然的优美意境。透过点茶，内在的心境与外在的环境合而为一，心灵得以自省、升华。

　　果子：宋代开创了中式点心的“高光时刻”

　　除了点茶外，果实也是《梦华录》中茶食的主角儿。梨条桃圈、蜜饯雕花、碧涧豆儿糕、鹿鸣饼、梨肉好郎君……如此「文艺」的茶果，不仅吸引了广大「吃货」们的强烈兴趣，更引发了近期电商平台上果子等传统中式糕点的热卖。据了解，在各大电商平台，古风、新中式、传统派……各类「果子」形态典雅、造型别致，有的还专门搭配仿古礼盒、茶碟碗盏，一款国风食盒销量已超过3000＋。

　　果子，全名为“茶果子”，起源于唐朝，距今已有1400多年。唐朝饮茶之风盛行，出现了一边饮茶一边吃茶点（糕点）的习惯，果子就是茶宴中配茶食用的点心，所以也称茶果、果子、唐果子等。

　　随着经济文化的繁荣和烹饪方法、制糖工艺的发展，绝大部分人宋朝人对饮食的需求不再是充饥，而有了更加精细和丰富多样的需求。因此，一类统称为「果子」的甜食，便成为人们在茶余饭后、饮酒会友时的舌尖美味，或配做茶点，或当下酒小吃，或单独享用。

　　《东京梦华录》中记载的果子有：水晶皂儿、荔枝膏、广芥瓜儿、梅子姜、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏等。电视剧《梦华录》中三娘做的果子，就是《东京梦华录》中记载的品种最繁杂的一类食物，包含了生果、干果、凉果、蜜饯、饼食等一系列点心小吃。这些果实出现在宋代饮食的各个方面，尤其作为节日点心和宴席点心颇受欢迎。

　　宋朝的果子丰富多样，如用檽米、豆粉、混合精炼动物脂肪，加入饴糖

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（麦芽糖）或茶汤制作的鹿鸣饼、豆儿果、碧涧豆儿糕、花团子等点心，或用糖腌、蜜煮晾干的方法制作的茶点如桃花果子、樱桃煎、越梅蜜饯、梨条桃圈、蜜饯雕花旋、炒银杏、召白藕、芭蕉干等蜜饯或干果。

　　从蜜饯果脯、麻花、炸麻球等各类油炸面食，再到酥皮点心、馒头蒸点等，无论是从形状或制作手法，《梦华录》剧中的果子与日本和果子颇为相似。事实上，这些茶点确实是从中国传到日本，日本人统称为「唐果子」并流传至今，现在称之为「和果子」。我们现今常见的麻薯、大福、羊羹、铜锣烧等，都是和果子。

　　宋代可谓是中式点心发展的巅峰时期，我们现在吃的许多点心，在宋代就已经出现了。例如，重阳糕、镜面糕、糖蜜糕、豆儿糕、蜜糕等，荤素都有，咸甜皆可；还有豆团、麻团、糍团等各种团子；裹蒸粽子、栗粽、金铤裹蒸茭粽、巧粽等各类栗粽子等。此外，现代人钟爱的驴子打滚、椰枣、绿豆山药糕和话梅、山楂糕等，都与宋朝果子的制作技巧和成分基本接近。

为引导「美丽产业」健康发展，规范化妆品生产品质管理，国家药监局发布了《化妆品生产品质管理规范》，自2022年7月1日起正式施行。

　　《规范》共9章67条，重点在于品质管理机构

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与人员、品质保证与控制、厂房设施与设备管理、物料与产品管理、生产过程管理、产品销售管理等方面的基本要求。

　　《规范》进一步强化重点产品与关键环节要求，明确将儿童化妆品、眼部用化妆品、牙膏作为重点产品，明确其半成品贮存、填充、灌装，清洁容器与器具贮存等工序，应符合生产车间洁净区的要求；明确产品留样数至少达到出厂需求量的2倍，并应符合当产品品质检验要求。产品为半成品的，留样应密封并附标签；明确生产制程参数及制程关键控制点，主要生产制程应经过验证。

　　《规范》进一步落实化妆品注册人、备案人制度，规定委托方应承担的主体责任包括：建立品质管理体系，确定受托生产企业遴选标准，并对受托生产企业生产活动进行监督；设立品质安全负责人并承担相应职责；建立并执行留样管理制度；实行产品“双放行”，即在受托生产企业出厂放行的基础上，委托方履行上市放行义务；建立并执行记录管理制度，监督受托生产企业保存执行生产品质管理规范的相关记录。

　　《规范》要求企业应

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建立并执行生产设备管理制度，进一步明确企业应具备与生产的化妆品品种、数量及生产许可项目等相适应的生产场地及设施设备，企业应依照生产流程及环境管制要求设定生产车间，不得擅自改变生产工场的功能区域划分及明确生产车间等商品给产品、生产厂品对产品不利的生产品。所有与原料、内包材、产品接触的设备、器具、管道等的材质应满足使用要求，不得影响产品品质安全；2022年7月1日前已取得化妆品生产许可的企业，其厂房设施与设备等硬体条件须升级改造的，应当在2023年7月1日前完成《升级设备》，使其设施与设备等设计符合厂房要求。 

　近日，工业及资讯化部、商务部等五部门联合印发《数位化助力消费品工业「三品」行动方案（2022—2025年）》（以下简称《方案》），在纺织服饰、家用电器、食品医药、消费性电子等产业培育200家智慧制造示范厂，打造200亿亿规模。

　　对此，中国纺织业联合会会长孙瑞哲表示，《方案》的推出为纺织业在新时期更好实践新发展理念、融入新发展格局，实现科技、时尚、绿色高品质发展带来了新机会。

　　数位化方向清晰

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　　目前，数位经济成为主要经济形态，正以前所未有的速度、规模和范围推动要素资源更新、基础设施重置和市场场景延展，纺织服装业也不例外。

　　「今年汉帛国际集团总裁高敏告诉记者，透过数位化系统，汉帛实现小批量灵活生产，市场需求多了，库存压力小了，订单也来得快了。同时，工厂用工数量减少、产能增加，工人收入也有10%左右的成长。

　　高敏介绍说，之前汉帛有近10个品牌，在全国各地有300多家零售店。 2016年，汉帛关闭所有的零售直营门市，将精力全数投入供应链平台的打造与建构。导入富士康的智慧制造能力、成立哈伯智慧云、建构「ZHI」时尚产业链…近几年来，藉由数位化赋能，汉帛的产能每年稳定提升15%左右，能耗也能有效控制。

　　汉帛的转型，在传统服装产业很有代表性。伴随数位化的澎湃浪潮，工业互联网、智慧制造深度融入纺织服装业各个领域，催生协同研发设计、自动化生产、线上监控、共享制造等新业态、新模式、新场景。这些数位化、智慧化、自动化技术应用，让纺织产业与数位经济渐行渐近，加速融合。

　　数位化应用，为深耕订制服务的服装企业带来了更广阔的发展机会。借助网路技术，服装定制企业采用O2O模式为消费者提供服务，定制企业取得资料后透过自有或第三方工厂进行生产，再寄送给消费者，生产周期和成本大幅压缩。天眼查数据显示，目前我国服装订制相关企业超5,000家，其中620多家为2021年新增注册企业。

　　衣邦人创办人方琴表示，多年前公司就提出以数位化改造传统服装客制模式策略，凭借企业独有的「云端裁剪」系统，结合大数据应用打造更灵活、更敏捷的客制化供应链体系，不但极大提升客制化生产效率，而且可以最大程度保障订制服装更合乎用户需求。

　　推动数位转型成为打通纺织服装产业生产、分配、流通、消费各环节堵点，以及提升产业不同要素资源配置效率、实现价值转换的重要方式。在中国服装协会前副会长陈国强看来，目前我国服饰业发展存在许多痛点，如库存庞大、同质化严重、产业链中间管道冗余、专业人才缺失等。这些问题的解决方案最终都指向一个方向，即数位转型。

　　转型将分批推进

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　　方向虽然清晰，但要推动数位转型并不容易。纺织服装业在销售环节数位发展已相对成熟，但在生产端的数位化改造上，转型仍处于起步阶段。

　　「传统外贸工厂都是大订单，让工人们接受小订单非常困难。」高敏提到，不仅如此，柔性制造还意味着要在传统制造基础上加入更多智能化新技术。一方面很难找到合适的软体公司来做相关技术开发，另一方面成本也高，升级时产线停工损失也大。 6年来，汉帛为了研发推广数位化系统，累计投入了五、六千万元。透过坚持改革，工人们逐渐适应，柔性制造实现了关键性突破。

　　汇美时尚集团副总裁曲晶透露，推动数位化是企业的自我革命，转换难度高。汇美从自身主动带头，到供应链上的企业逐渐适应，才完成了上下游协同。产业链完成数位转型后，效率更高了，公司决策也有了更科学的依据。

　　然而，尽管不少纺织服装龙头企业积极探索数位转型，且部分企业取得明显成果，但多数中小企业对数位化仍处于观望状态。在广东东莞，众多中小纺织服饰企业在生产端的数位转型仍处于起步阶段，「不想转、不敢转、不会转」的现象仍普遍存在。

　　数位化设备购置成本高、资金投入回报周期长、现有制程技术不够成熟、自身技术力量不足和建成后运维成本高是大部分中小纺织服饰企业最担心的问题。为了带动产业数位转型走深向实，中国纺织工业联合会近日印发《纺织业数位转型三年行动计画（2022—2024年）》，打造新型数位化产业体系，并发布了《纺织服装产业数位转型解决方案重点推广名录》，发挥示范全产业数位化领作用，发挥全产业数位化转型解决方案重点推广转型。

　　孙瑞哲表示，近年来，纺织业积极进行智慧制造企业试点示范和系统解决方案优秀整合商评选工作，有效引导全行业智慧制造升级实践。 「十四五」期间，纺织业将强化公共服务平台，加速成熟、适用的智慧制造技术、装备及软体在全产业，特别是中小企业的推广应用，不断提升企业发展韧性与活力。

　　建构数位生态

　　随着转型推进，数位化应用也不断拓展。从产生各种数位表单和报告的初级阶段，到将商业数据、制程数据和设备数据等有机联合，纺织服装业的数位生态正在逐步建构。

　　陈国强告诉记者，服饰业作为劳力密集产业，要向数位化、生态化转型，需要借助新技术、新应用、智慧设备来提升全产业链生产效能。同时，他坦言，要建立数位生态，产业内还缺乏全面发展、覆盖全国的数位化服务商。

　　可喜的是，数位化服务商的问题正被业内外企业逐步破解。业界有汉帛推出的时尚产业首个工业互联网平台哈伯智慧云，以智慧制造为核心引擎，基于「全要素，全产业链，全生命周期」理念，搭建服装产业云以及智慧制造云，助力服装领域中小企业转型升级。

　　高敏表示，哈伯智慧云可以

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为供应链伙伴提供标准化接入口，将平台订单自动派发给下游工厂，实现供应链与工厂的资讯匹配；可以帮助传统工厂进行资讯化改造，透过低成本批量可复制的智慧生产方案，采集、处理、传输、分析、回馈产能端数据，达到与产业云订单数据及供应链数据的匹配等。

　　专业的科技公司也开始深耕纺织服装数位化。飞榴科技联合创办人兼首席产品长刘珂介绍说，飞榴科技致力于人工智慧技术在服装供应链领域的应用，为国内外数千万家服装工厂、设计师、品牌客户等提供智慧生产协同系统产品和新模式的货源采销平台及供应链服务平台。

　　「围绕优化供需，纺织业已经涌现出一批优秀解决方案。」孙瑞哲表示，加速数位转型是把握新一轮科技革命和产业变革新机会的战略选择，是实现制造强国目标的必由之路，也是满足人民对美好生活向往的现实要求。纺织业将积极推动《方案》实施，以数位化为新支点，撬动产业高品质发展，在实施「三品」策略中取得新成效。

　一公斤重的帐篷、折叠桌椅、一体化炉头……精致露营、搬家式露营盛行的当下，轻量化露营反其道而行之，一个背包行走于山水间，让越来越多的露营玩家心驰神往。

　　「张震岳女孩」向往轻量化露营

　　与健身的「刘耕宏女孩」同时火出圈的还有玩露营的「张震岳女孩」。 2021年12月，张震岳正式进驻小红书，分享自己的露营生活。 「我现在的露营观念就是吃得简单、睡得舒服。会让你整个过程都很开心。」张震岳在他名为「露营老北」

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的Vlog里分享了自己的露营装备：一款三人帐重量仅有622克，拉链睡袋的极限温标达到-12℃，重量为638克；睡垫是某品牌的女版大号，R值3.5，重量为585克，再加上充气枕头，全部可装进一只不到600克重量、容积却有55公升的轻量化背包。

　　从张震岳的装备可以看出，他也是个轻量化露营爱好者。这也在一定程度上影响了他的粉丝群体，让「轻量化」升温。

　　轻量化露营模式脱颖于轻量化徒步，营区以「够用、实用」为主，一切为徒步让步。目标是以最轻松的方式建立一个基础营区，以探索周边为目的。数据显示，从搭建到收营，轻量化玩家比Glamping（精致露营）玩家快4倍。

　　减少装备才能走得更远

　　随着露营的玩法趋于多元，轻量化露营已不再是极限户外的专属，随着大众对露营消费观念认知逐渐深化，以及消费水平的提升，户外品牌在不断进行材质的革新，研发易收纳便携以及简化搭建的设计，“轻量化”成为人们开启轻松露营生活方式的一把钥匙。因为，减少装备意味着能够走得更远，能够看见更多美好的风景。

　　电商平台数据显示，八成公园野餐党，在2022年完成了向Glamping（精致露营）玩家的蜕变，但bushcraft（丛林谋生的知识和技能）是露营的究极体仍然是一种共识。

　　当然，如果想要拥抱「轻量化」露营，首先要拥有断舍离的勇气。这意味着你要放弃丰富的装备带来的面面俱到的氛围感、体验感。但同时，你也将五感全开，近距离地感受旷野中的微风拂面，林叶厮磨的低语，夕阳浸染远山。

　　什么样的人适合轻量化露营？如果你是非家庭露营、不想在营地花太多时间搭建拆卸，想要尝试或已经在尝试健行、登山，或是希望有更纯粹的自然体验，都可以加入轻量化露营的队伍。

　　轻量化装备Tips

　　帐篷首选尼龙材质，帐杆多为

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铝合金，同时，登山杖也可以兼顾帐杆的作用。如果不是登山或在比较极端的环境中徒步，比较推荐带有气窗或双开门的轻量化帐篷。

　　睡眠系统方面，野外露营昼夜温差较大，最好准备夏冬两件睡袋，羽绒填充物最佳，在选择睡袋时注意查看舒适温标而不是极限温标。蛋槽垫完全取代了防潮垫以及睡垫，但要注意睡眠R值，简单来说即睡垫防止热量散失到地面的能力，R值越高这个能力越好。充气枕对于轻量化玩家来说属于非必要装备，可以用衣服来代替。

　　轻量化户外桌的选择没有定式，除了轻之外，还要看是否稳定、好收纳、易安装，折叠桌是不错的选择。当然，用路边的石块堆砌一个更「原生态」。

　　座椅方面，可拆卸收纳的月亮椅是首选，或根据自己的习惯选择靠背高一些的户外折叠椅。席地而坐也是一种方式。

　　炊具方面，一体成型微型炉头搭配气罐是最佳选择。叉勺一体的户外餐具及可以叠放不占地方的「娃娃」多功能炊具几乎成为轻量化露营的「标准配备」。