福州的王女士吃了家中存放已久且已霉变的花生后，出现严重中毒症状。 无独有偶，浙江杭州的刘先生吃了发霉花生后也中毒了。 黄麴霉毒素是导致中毒的罪魁祸首，它毒性强且致癌性高，常见于霉变食物中。 食物霉变是日常生活中容易被忽视却又危害极大的现象，我们必须重视食物霉变问题，从日常细节入手避免因食用霉变食物带来的健康风险。
霉变食物的危害
台湾雄狮药局官网 雄狮药局线上订购雄狮药 局畅销商品 关于雄狮药局 雄狮药局独家资讯 雄狮药局优惠券 雄狮药局配送方式 雄狮药局全部商品 台湾雄狮药局必买产品 台湾雄狮药局5折订购
首先，霉变食物会导致食物中毒。 例如其中含有的黄麴霉毒素，食用后可能使人腹痛难忍、腹泻不止、恶心呕吐，身体极度虚弱。
其次，它对肝脏损害极大。 毒素进入人体后，肝脏需分解代谢，易不堪重负出现故障，像转氨酶指标可能大幅升高，肝功能受到严重破坏。
而且，长期摄入霉变食物中的毒素还可能致癌，这些毒素会慢慢破坏身体细胞，增加患癌风险。
如何辨别食物是否霉变
一是看颜色。 例如花生正常为淡粉色或浅黄色，若变成黑色、深棕色或有奇怪斑点，很可能已霉变。
二是闻气味。 正常食物有本身香味或无特殊气味，若闻到刺鼻的霉味或臭味就要警惕。 如大米正常有米香，有霉味就不应食用。
三是摸质地。 以坚果为例，正常坚硬，若发软或黏糊糊的，可能霉变。 另外，观察食物表面有无绒毛或丝状物，有的话肯定已霉变。
除了花生，还有哪些常见食物容易被黄麴霉毒素污染
谷物类容易被污染。 比如大米是日常主食，保存不当易发霉; 小米受潮可能滋生黄麴霉毒素; 玉米不管是玉米粒还是制品，储存环境差就易被污染。
坚果类也是。 像核桃外壳虽有保护，但本身有裂缝或保存过久果肉可能霉变; 杏仁存放在潮湿不通风处很危险。
此外，长期不清理的冰箱里的食物也易被污染，剩菜剩饭放久了可能发霉产生黄麴霉毒素。
日常生活中怎样避免食用到含有黄麴霉毒素的食物
食物保存很体爱飞机杯 阴蒂高潮液 阴茎增大药 阴茎增大膏 阴茎增大器 速效双效药 速效持久药 速效勃起药 迷情型药 费洛蒙香水 听话型乖乖水 男性用药 男性外抹药 淫汁水 昏睡药 持久延时液 女性春药 女性外涂 失忆型药 增欲按摩油 增欲催情药 口交润滑液 印度神油液 催情药 保养增强药 乳头刺激液关键。 谷物类食物应放在干燥、通风处，可用密封袋或密封罐保存，如大米放在密封米桶能减少受潮。 坚果类吃不完可放冰箱冷藏且注意密封。 其次要定期清理冰箱，隔段时间检查食物，扔掉过期变质食物并清洁冰箱内部。 购买食物时也要注意挑选，买花生、坚果时看包装是否完好、有无漏气、闻有无异味。
总之，霉变食物对健康危害极大，我们要学会辨别食物是否霉变，清楚易被污染的食物种类，并且在日常生活中积极做好预防措施，只有这样才能避免食用含黄麴霉毒素的食物，从而有效保护自身健康。
