男童高燒竟因全家感染肝吸蟲,飲食衛生要重視

近日,某地一名男童因高烧不退就医,经检查发现全家人都感染了肝吸虫。 肝吸虫病在我国部分地区时有发生,这种寄生虫主要通过食用未煮熟的淡水鱼传播,寄生于人体肝脏内,会导致肝脏损伤,严重时可引发肝癌等并发症。 这一事件警示我们必须重视家庭健康,尤其是饮食安全方面。

确保鱼类充分烹饪的方法

蔬菜水果清洗避免寄生虫感染的方法

  • 叶菜类蔬菜:如生菜、白菜等,先去掉外层烂叶,再一片一片掰下,放入清水中浸泡15 – 20分钟,可在水中加少许盐,使藏在叶片褶皱里的虫子和虫卵出来,浸泡后用流动清水冲洗2 – 3遍。
  • 根茎类蔬菜:像胡萝卜、土豆,先用刷子刷掉表皮泥土,再用清水冲洗。 若担心有寄生虫卵,可将蔬菜放在加了白醋(白醋和水比例大概1:5)的水中浸泡10分钟左右,然后再冲洗干净。
  • 水果方面:对于带皮的水果(如苹果、梨),在流动水下冲洗后,可用专门的水果清洗剂再清洗一遍。 而像草莓这种较娇嫩的水果,不能用力搓洗,可用淡盐水浸泡10 – 15分钟,然后轻轻冲洗。

家庭卫生环境维护预防寄生虫感染的措施

  • 厨房卫生:厨房台面要经常擦拭,厨房用具使用后及时清洗。 例如切菜板,切完生肉后需用洗洁精清洗,并定期用开水烫煮消毒。 厨房垃圾桶要每天清理,防止滋生细菌和寄生虫。
  • 卫生间卫生:马桶需定期清洗,使用洁厕剂保持清洁。 卫生间地面要保持干燥,避免滋生蚊虫等可能携带寄生虫的生物。
  • 家庭整体卫生:定期打扫房间,特别是角落和床下等易积灰之处。 若家中养宠物,要定期给宠物驱虫,宠物粪便要及时清理,防止家人接触到可能含有的寄生虫卵。

定期健康检查预防像肝吸虫感染这类疾病

总之,男童全家感染肝吸虫这一事件为我们敲响了警钟。 在日常生活中,我们应从饮食安全(包括鱼类烹饪、蔬菜水果清洗)、家庭卫生环境维护以及定期健康检查等多方面入手,全面保障自己和家人的健康。


カテゴリー: 2生活常識 | 投稿者booty2 20:13 | コメントをどうぞ

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