驚! 不吃早餐增加多種疾病風險,快重視

近期,来自浙江大学医学院附属邵逸夫医院等众多研究者的研究表明,不吃早餐会给健康带来诸多危害。 研究者们通过各种实验和研究,发现不吃早餐与多种健康风险紧密相关,这其中包括会改变小肠对营养物质的吸收方式,还与多种疾病风险的增加有关,如全因死亡风险、心血管死亡风险等。

早餐与代谢健康

早餐对代谢影响重大。 身体经过一夜休息,需要早餐启动代谢程式。 不吃早餐,小肠对营养物质的吸收方式会改变,就像机器缺油运转。

正常吃早餐时,营养吸收有条不紊; 但不吃早餐长时间空腹后,肠道屏障功能可能被破坏,后续进食时小肠上皮细胞会过度吸收脂质,容易增加动脉粥样硬化等代谢性疾病的风险。

要养成吃早餐的习惯。 可以把闹钟提前一点,

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留出吃早餐的时间。 早餐可选择全麦面包、燕麦粥等富含膳食纤维的食物,有助于肠道正常运转,再搭配一杯优酪乳,其中的益生菌有助于肠道健康,这样能让代谢系统正常开启,避免代谢疾病风险。

早餐与营养补充

早餐是补充营养的黄金时段。 很多重要营养成分若在早餐错过,损失很大。

牛奶中的钙对骨骼和牙齿健康至关重要,水果中的维生素C能增强免疫力,谷物中的纤维、矿物质能让身体各器官正常工作。 长期不吃早餐,可能一整天都处于营养不足状态。

要在早餐中补充这些营养,牛奶是必不可少的,可以是纯牛奶或者低脂牛奶; 再加上一份新鲜水果,如一个苹果或者几个草莓; 谷物可选择全麦面包或者杂粮粥; 若时间充裕,还可来一份蔬菜沙拉,补充更多维生素和矿物质,这样丰富的早餐能让人充满活力地开始一天生活。

早餐与疾病风险

与规律吃早餐的人相比,不吃早餐的人全因死亡风险增加27%,; 心血管死亡风险增加28%,心脏如同身体的发动机,这个风险增加影响很大; 肿瘤死亡风险增加34%,癌症很可怕,不吃早餐会增大这个风险。

为降低这些风险,一定要重视早餐。 不管多忙,都要抽出时间吃点东西,哪怕是简单的鸡蛋、面包也好过不吃,而且早餐种类要尽量丰富,让身体得到全面营养支援,抵御疾病侵袭。

早餐与体重控制

早餐对体重影响很大。 经常不吃早餐的人比经常吃早餐的人,超重或肥胖风险增加48%,腹部肥胖风险增加31%。

因为不吃早餐,身体新陈代谢变慢,中午或晚上就容易吃更多东西,而且身体会认为处于饥饿状态,从而储存更多脂肪。 对于想要控制体重的人来说,早餐是关键。

控制体重的早餐可以这样吃:选择高纤维、低热量的食物,例如水煮蛋富含优质蛋白质且热量不高,搭配一份蔬菜煎蛋饼(用少量油加入各种蔬菜),既美味又健康,还可以喝一杯黑咖啡,有助于提高新陈代谢,加速脂肪燃烧,这样的早餐既能让人有饱腹感,又不会摄入过多热量。

早餐与生物钟调节

不吃早餐会影响生物钟基因表达。 生物钟如同身体内部的时钟,指挥身体各器官工作节奏,不吃早餐会打乱这个时钟。

一旦生物钟被打乱,糖化血红蛋白和餐后血糖就容易升高,为慢性疾病埋下隐患。 正常情况下,早餐后血糖会在一定范围内波动,不吃早餐后这个波动就可能不正常。

要让生物钟正常工作,早餐很重要。 尽量在固定时间吃早餐,让身体养成习惯。 早餐可选择燕麦片,其富含的β – 葡聚糖能缓

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慢释放能量,让血糖不会快速上升,再搭配一些坚果如杏仁,其中的健康脂肪和蛋白质有助于维持血糖稳定。

总之,早餐在代谢健康、营养补充、降低疾病风险、控制体重以及生物钟调节等各个方面都有着至关重要的意义。 无论多忙,都要记得吃早餐,这是为健康打下坚实基础的必要之举。


カテゴリー: 1保健知識 | 投稿者booty2 21:40 | コメントをどうぞ

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