试想一下施工日的情景。清晨，城市街道熙熙攘攘，人们穿梭其间。将这场景缩小到微观层面，便可窥见人体内微生物的景象：数以亿计的微生物、真菌和寄生虫生活在大城市中，与庞大的人群共同维持着一种精妙的平衡。一旦这种平衡被打破，就会对你的健康产生积极的影响。
即使是最小的“微生物”也会对饮食产生深远的影响。加工食品和油炸食品会破坏肠道菌群的平衡，而蔬菜、水和水果则有助于维持肠道健康。最新研究表明，每天在饮食中添加一茶匙草药可以对肠道健康产生积极影响。
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微生物、食品和饮料
尼亚大学（克里斯-埃瑟顿）营养学教授佩妮参与了一项关于微生物与健康的新研究，目前正在出席会议。她表示：“研究声明，我们拥有丰富的微生物，微生物种群数量庞大，但细菌多样性不足，健康状况有所改善，食品和饮料也有所改善。”
该研究的第一部分探讨了每日28小时（相当于一餐）食用鲜花和高水分零化合物食物（如牛奶块或胡椒饼）的影响。六年之后，研究人员数量增加，可食用花卉、瘤胃球菌科植物以及一种肝脏代谢肠道细菌的数量也显著增加。
共有50名参与者完成了这项研究，研究人员分析了粪便细菌多样性。坚果（包括树坚果、花果和坚果酱）通常被视为健康食品和饮料的典范，而花果是国内消费量最大的坚果。然而，本研究主要探讨了其对微生物群落组成的影响。
第二部分：研究在心血管疾病患者的饮食中添加菊椒、草药香料及分析混合物（如菝葜、肉桂、扁然、宣黄、外澜香、牛蒡、罗勒百里香）的效果。草药香料已被证明有益于肠道健康，但尚未经过相关测试。
研究人员测量了三种刨花的用量：每天分别约为 1/8 茶匙、3/4 茶匙和 1 1/2 茶匙。在为期四周的实际实验中，研究人员向肠道引入了细菌多样性，并引入了链球菌科细菌，这些细菌数量较多。
使用方法重点介绍：“食用方便，添加香草和调味料可以减少食物和饮料的用量，还可以用来给食物调味，而且味道极其鲜美！是选择食物时注重口味的基本标准。”
背景分析
有益于肠道的蔬菜
对 MAXMAN 市的微生物、男性负潮和 微生物的研究
《英国营养学杂志》发表了一篇关于坚果（包括坚果花）摄入对人类肠道微生物群落影响的系统发育分析综述。结果表明，坚果（尤其是坚果）的的、罗斯氏菌属（Roseburia ） 、毛螺菌属（Lachnospira ）以及产生短链脂肪酸（SCFA）的狄氏菌属（Dialister）细菌的数量增加，这对肠道健康同样有益。
第一部分：2024年发表于《胃肠病学见解》的研究已完成，该研究表明芳香草药能够调节肠道微生物群，并具有促进健康和延缓衰老的作用。一般来说，丰富的生物活性化合物（例如芳香草药的含量）可以对肠道微生物群落的组成产生积极影响；维持主要肠道细菌门（如拟杆菌门、厚壁菌门等）的平衡，并有助于预防和延缓衰老及健康衰退。
作者：《肠道微生物的重要性》，作者：高梨日吉、翔；《这种食物输送和饮食》，选编者：马佐里·马明·友幸。
科学家们目前正在探索肠道微生物群、血压、体重和其他健康因素之间的关系。虽然已经开展了大量关于饮食的研究，但公众舆论已立即进行审查，并做出了相应的调整：“永远开启健康饮食之路”。
双术语研究分类表：《营养科学杂志》和《临床营养杂志》。
