一、DHA对妈妈和宝宝的主要作用
主要作用
促进胎儿大脑发育
在孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。 尤其胎儿满5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA 。
促进视网膜光感细胞的成熟
DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而
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且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。 孕妇在孕期可通过摄入DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。
增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
减少产后抑郁
研究显示,我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁,10%-15%的新妈妈会变得很强烈,被专门术语称为“产后抑郁症”。 产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。 足量DHA可减少产后抑郁症的发生。
延长妊娠期预防早产
孕期补充足量的DHA可以将孕妇的妊娠期平均延长1.6~2.6天,对于有早产风险的妇女有延长妊娠期的功效。
促进PS(磷脂醯丝氨酸)的吸收
孕期可以在DHA基础上适量增补PS(磷脂醯丝氨酸),不仅可以与DHA协同作用,互相促进吸收,还能有效的缓解孕期不良情绪,减轻压力,提高记忆力,同时也能降低孕产期抑郁症的发生。 适量补充PS(磷脂醯丝氨酸)已经被国际认可,也被美国食品药品监督管理局FDA通过GRAS认定。
DHA存在形态对人体消化吸收的影响
DHA的结构差异或者说存在状态对DHA在人体内的消化吸收会产生巨大影响。 不管是乙酯型和甲酯型或者是甘油三酯型,在体内都是以被动扩散的方式被吸收的。 乙酯型DHA吸收率仅为20%左右,天然形态存在的甘油三酯型DHA吸收率远高于乙酯型,也只有50%左右。 而近几年科学研究发现,新一代卵磷脂型DHA在体内以主动吸收的方式被吸收,吸收率接近100%。
二、DHA的摄入注意事项
注意事项
DHA和AA并非越多越好。
DHA和AA如此有效,是否添加得越多越好呢? 中山大学营养学教授何志谦博士断然否定了这种说法:「营养必须讲究均衡,DHA和AA也是同样道理。 “何志谦教授说,过量的DHA和AA会产生副作用,如导致免疫力低下等。 在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的,其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。 而且,不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。 因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。 消费者在购买时最好能区别清楚,不要盲目购买。
结合这篇文章,并且根据之前看到有关补充DHA的电视节目,专家的结论与上述不谋而合,现总结如下:
确定了DHA对婴儿和胎儿发育的重要性
补充DHA的前提是DHA缺乏的情况下,实验表明缺乏DHA时适量补充才有效,对某种病人补充DHA有改善作用。 母乳喂养已经能够为婴儿提供充足的DHA。
不缺少DHA情况下,补充DHA不仅无效,还有副作用。 利用小白鼠实验表明补充DHA的一组小白鼠寿命略短。
事实上,当补充DHA促进大脑发育增强记忆力的文章发表前,实验人员对照两组小白鼠的记忆能力时,历时两年没有明显的区别,直到出现补充DHA的小白鼠记忆力测试结果略高于没有补充DHA的那组小白鼠时才发表该文章。 但是实验人员同时也说,由于他研究的目的不是过量补充DHA会带来寿命短等副作用,因此这个结论并未供人皆知!
摄入遵循原则
人体长期摄入某种营养素不足就有发生营养素缺乏的危险,但摄入量水平超过人体可耐受的最高摄入量,则产生毒副作用的可能性就会增加。 必需脂肪酸ω6、ω3、由必需脂肪酸合成的DHA也一样。
根据各国科学家的研究结果,当前人类膳食中的必需脂肪酸ω6、ω3的比例是不平衡的,ω6:ω3的比例明显高于100年前人类膳食。
世界各国如美国、英国、加拿大都对膳食中ω6、ω3的均衡比例提出了建议,中国营养学会于2000年编撰的《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》按年龄段也给出了适合中国人的平衡建议:2岁以下和60岁以上是4:1,其它年龄是4~6:1
按照这个建议,4:1是可以满足各
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个年龄段全家老少的均衡比例。
建议摄入量
人群分类建议
每天DHA摄入量孕期及哺乳期妇女不低于300毫克
婴幼儿建议根据婴幼儿体重摄入DHA20毫克/公斤
早产儿建议根据婴幼儿体重摄入DHA40毫克/公斤
健康人不低于220毫克