一名營養師分享了適合追求「快速」且「飽腹」零食人群的高蛋白高纖維食譜。 該營養師在TikTok平臺以@strengthkitchen使用者名活躍，擁有5萬名粉絲，經常分享食譜並兼具私人教練身份。
在一則帖文中，塔拉推薦了含25克蛋白質的“均衡零食”，原料均為多數家庭常備食材。 據《鏡報》報導，她在視頻中展示了以蘋果、堅果和種子為配料的優酪乳碗製作過程。
塔拉解釋其選擇：「200克零脂希臘優酪乳提供蛋白質; 蘋果補充膳食纖維、鉀、維生素C及抗氧化劑; 花生醬增添風味; 南瓜籽富含鋅（有益皮膚）; 腰果和杏仁提供B族維生素、鎂、維生素E及礦物質; 核桃則含Omega脂肪酸。 ”
她在說明中建議：「作為零食，與其單純食用堅果
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，不如搭配優酪乳的蛋白質和水果的膳食纖維製成更均衡的組合以維持飽腹感。 若目標是減脂，可用漿果替代花生醬幫助維持熱量缺口。 優酪乳碗的優勢在於可替換不同水果和配料，從而獲取多樣營養素和纖維。 膳食纖維對促進消化、預防二型糖尿病、降低膽固醇等至關重要。 ”
據英國國民醫療服務體系官網說明：「多數人需增加纖維攝入並減少添加糖。 高纖維飲食與降低心臟病、中風、二型糖尿病及腸癌風險相關。 “該建議進一步指出：”充分證據表明，高纖維飲食（常稱粗糧）可降低心臟病、中風、二型糖尿病及腸癌風險。 選擇高纖維食物能增強飽腹感，富含纖維的飲食亦有助於消化並預防便秘。 ”
美國疾病控制與預防中心表示：「膳食纖維有助於血糖控制和體重管理，同時可降低心臟病（糖尿病常見併發症）及某些癌症風險。 “官網補充說明：”人體無法吸收分解纖維，因此纖維不會像其他碳水化合物那樣引發血糖飆升。 ”
針對希望增加纖維攝入的人群，英國國民醫療服務體系建議：選擇高纖維早餐穀物、食用全麥麵包、保留土豆皮、在咖喱沙拉或燉菜中添加豆類，以及每餐搭配足量蔬菜。 同時提醒消費者注意超市食品標籤，例如果味優酪乳可能含高量添加糖，建議選擇低糖版本。
