「燕將明日去,秋向此時分。」2025年9月23日是今年的秋分節氣,這一天晝夜均等,寒暑平衡,自然界陰陽之氣達到暫時平衡。泰康仙林鼓樓醫院中醫科副主任醫師趙春江建議,秋分時節,飲食應以「平補」為原則,注重陰陽平衡、滋陰潤燥、適時進補。可多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、梨子等潤肺生津食物,同時適量食用山藥、百合、芡實等平補之品也可為冬季儲備能量。
在作息方面,秋分時節陽氣內收、陰氣漸盛,經常熬夜易耗傷陽氣,因此應及時調整作息,養成早睡早起的習慣。早睡有助於陽氣收斂,早起則可助陽氣生髮,避免寒邪侵襲。
積極運動有助於放鬆心情、緩解秋季憂鬱,但應注意運動方式應以「收」為主,避免過度出汗和耗散陽氣。建議選擇登山、慢跑、散步、太極拳等強度適宜的運動,並循序漸進。運動時間盡量安排在早晨。
氣溫下降和日照減少易引發「悲秋」情緒。因此,秋季養生
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需特別注意情緒管理,不宜大喜大悲,應保持心態平和。登山遠眺是舒緩心情、頤養心神的良好方式。
民間素有「春摀秋凍,雜病不生」之說。適當「秋凍」可增強人體耐寒能力,但若把握不當,易導致寒邪或風邪侵入。專家提醒,老年人以及患有支氣管炎、心臟和腦血管疾病的人更應注意保暖,應根據氣溫變化及時添衣。
【養生藥膳】
●四神湯
食材:茯苓、山藥、蓮子、芡實各適量。
做法:將上述材料洗淨後煮水、煲湯或熬米粥皆可。
功效:健保脾胃、排出濕濁、補中益氣
●豬膚湯
食材:豬皮、白蜜、米磨粉。
做法:把豬皮去毛刮除油脂,加水慢煮濃縮後,撈出淨渣滓,加白蜜、大米磨粉,攪勻熬香,冷卻後瓦罐密封,每日一小盅溫服。
功效:豬膚湯源自東漢醫聖張仲景的《傷寒論》,原用於治療「少陰病,下利咽痛,胸滿心煩」等陰虛火旺之症,因其藥食同源的特性,逐漸演變為兼具食療與藥療的養生佳品。
●五白湯
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食材:白蘿蔔、高麗菜、豆腐、白木耳和百合等白色食材為主。
做法:食材洗淨後一起燉煮即可。
功效:滋陰潤燥、補氣養血,適合在秋分時節食用。








