今日立秋，这是二十四节气中的第十三个节气。立秋，不仅是节气，
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还是重要的岁时节日，丰富多彩的民俗体现了人们对立秋的重视。
中国农业博物馆农业历史研究部主任、二十四节气研究中心副主任唐志强介绍，立秋意味着气温由热转凉，多种作物开始成熟，忙碌的劳动即将开始。民间有「贴秋膘」的习俗，补回因夏天炎热而减轻的体重，至今在华北至东北一带流行。 「贴秋膘」主要是以肉贴膘，许多老字餐饮品牌都会在立秋前推出各种肉类美食，满足百姓需求。
立秋前后，还有「啃秋」「吃清凉糕」等食俗。据有关记载：「立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。」寓意将西瓜咬住，迎接秋天到来，摆脱盛夏酷暑。在浙江金华，人们则将番薯淀粉熬成羹状，放一宿，待第二天早上结成整块。这样做成的「清凉糕」远看似一块圆润剔透的白玉，切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，有清凉爽口、酸甜开胃的口感。
湘西苗族在立秋时会穿上盛装“赶秋”，人们结伴成群，欢聚在传统的秋坡上，进行打秋千、吹笙、歌舞等娱乐活动，以庆祝即将到来的丰收。而彝族过立秋的重头戏则是斗牛，即在秋收前用黄牛互相角斗，烘托节日气氛，预兆丰年。
「一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。」此阐述了立秋时节的物候现象。然而我国幅员辽阔，并非所有地区都以立秋为从热转凉的分界点。北部部分地区凉风时至，但全国大范围的暑热却还没退去。立秋后一星期的天气预报显示，重庆也将处于烈日高照、湿热交蒸的状态。
「立秋呈现出秋意临近的
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气候变迁趋势，但气象意义上的秋天远远没有到来，三伏天还没结束。 」唐志强介绍。
唐志强建议，为了顺应时节变化，立秋后不宜过多过早地增加衣服，适当「秋冻」有助于锻炼耐寒能力。要早睡早起，适当晨练也有益身体。
立秋时节是我国一些农作物果实孕育的关键期。唐志强说，农作物也需要“贴秋膘”，也就是抢抓时机施穗肥。同时立秋也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期。
送暑迎秋之际，田野间充盈着禾谷丰收的喜悦。不妨放慢脚步，咬一口瓜，赶一场秋，品味这收获的季节。
