專家:節日期間合理安排飲食維持食物清淡原則

北京12月28日电(记者郝帅)28日,国家卫生健康委召开记者会,介绍冬季呼吸道疾病防治有关情形。

会上,北京协和医院临床营养科主任于康表示,在节庆期间,饮食确实有它的特殊性。首先表现为许多人在假日期间吃的东西,无论是总量或种类都明显增加。为了防止在节日期间能量和营养整体过剩或失衡,于康给了以下几点建议:

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首先,要特别注意防止暴饮暴食,遵循一个重要的原则,就是食不过分,每餐保证七分八分饱。

进食的规律尽量保持和平时的一致,不要轻易改变规律。大多数人一日三餐,也有老年人一日少量多餐,尽量保持和平时一致。

在假日期间,尽量少喝酒,甚至不喝酒,避免饮用太大量的高度烈酒,尤其对于老年人、孕产妇、青少年、儿童,尽量做到滴酒不沾。对于一些慢病患者,包括有各种代谢指标异常的患者,我们还是尽量做到不饮酒或少饮酒。

于康表示,在节庆期间,尽量保持食物整体的清淡原则。尽量少用太多的油脂,特别是油​​炸油煎的方法,每天的烹调油尽量控制在30毫升以内。尽量少盐,不要吃的太过于重口味,尤其是不要有无辣不欢的用餐方式。对于

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有些胃肠道疾病或是心脑血管有慢病基础的朋友尤其应该注意。

于康也建议,大家在假日期间尽量回家吃饭,年轻人要多陪老人。特别要保持食物多样化、食物的均衡,尽可能做到食物的丰富性强一点,种类多一点。


カテゴリー: 2生活常識 | 投稿者booty2 15:36 | コメントをどうぞ

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