想要早日见到成效而进行「短期集中型节食」来减肥的人不在少数。然而，这种节食方法虽然能瘦下几公斤，瘦身效果却无法维持，还可能导致身心不健康。
日本livedoor新闻网将详细介绍短期集中型节食的危害以及减肥的正确方法。
短期集中型节食的危害
1.导致基础代谢率降低
所谓基础代谢即是指人们安静时所消耗的卡路里量。比起缓和持续性的减重方法，极端的节食会导致肌肉减少，而肌肉一旦减少，基础代谢率便会下降，反而会导致日后体重增加。
2.导致免疫力低下
若是千方百计拒绝摄取脂肪，则会导致维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的不足。而这些维生素都是支撑免疫系统正常运作的不可或缺的营养物质，因而极易导致免疫力低下，进而引发各种问题。
3.导致酮体增加
如果严格限制碳水化合物的摄入，身体则会燃烧脂肪酸而产生胴体。这种节食方法也许会有效果，却可能会引起呕吐、口臭，也会对肝脏或肾脏造成损害。
4.引发脱水症状
肝糖作为体内蓄积的能量源泉，含有大量的水分。当能量不足时，身体则会消耗比脂肪更易转换为能量的肝糖，同时会排出大量水分。然而，若是再次开始进食，身体则会补充肝糖并蓄积水分，体重也会随之增加。因此，极端性的节食可能会导致脱水症状的产生，且引起头痛、眩晕。
5.造成心脏负担
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短期集中型的节食能够降低血压、胆固醇以及血糖值，减肥效果颇为显著，但也有潜在风险。由于极端降低卡路里的摄取量，可能会导致心脏周围的脂肪增加。因而有心脏问题的人若想采取短期集中型节食，请务必咨询医师。
6.对头发、肌肤造成损害
短期集中型节食限制了矿物质营养素以及维生素的摄取，由此引发的营养不良也会表现在外貌上。例如，头发会失去光泽甚至是掉发，而皮肤则会干燥或引发粉刺等皮肤问题。
7.排便不畅
这种极端的节食减肥还会对肠胃造成影响。毕竟如果没有透过饮食正常摄取营养，极易导致肠胃运动的失调。因而要检验自己饮食方式是否健康，可以观察排便。排便过软或过硬都是需要改善饮食的征兆。
8.导致无精打采
短期集中型的节食虽然能够减少体重，但减去的却是体内蓄积的肝糖和水分，因而导致身体能量不足而陷入疲软的状态。同样的，维生素或矿物质营养素的减少也会导致能量不足，而导致身体懒惰。
9.导致心情烦躁
这种极端的节食减肥极易导致压力增大、心情烦躁忧郁，进而促进脑内皮质甾酮的分泌。此外，还会导致集中力低下、难以入睡而疲惫不堪。
健康减肥的诀窍——
1.少喝酒
2.少吃甜食以及加工食品
3.增加脂肪含量少的蛋白质的摄取
4.形成以水果、蔬菜、坚果类、豆类、未加工谷类食物为主的丰富饮食
5.缓解压力
6.避免食用含反式脂肪酸的食物，积极
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摄取健康的脂肪
7.增加水溶性食物纤维的摄取
8.定期运动以维持较高的代谢率，其对精神方面也有良好影响
9.尝试感兴趣的运动并每日坚持。因为肌肉的形成比起脂肪更容易燃烧卡路里
10.保持每周150分钟的适度运动，并进行重量训练
11.每天至少步行1万步
