皮帕·米德尔顿，凯特·米德尔顿的妹妹，透露了她保持苗条和健康的早餐秘诀。 她在与iNews的对话中提到，自己非常喜欢“吃很多燕麦粥”。 她特别喜欢「大量的燕麦粥或水煮蛋配士兵饼干」，并且表示不吃早餐就无法开始一天的生活。 燕麦粥有许多健康益处，包括保持心脏和肠道健康、帮助体重管理、平衡血糖水准等。
燕麦粥的价格非常实惠，Aldi提供的1公斤燕麦只需90便士，相当于每100克仅需9便士。 燕麦
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富含一种可溶性纤维β-葡聚糖，这种纤维可以说明降低低密度脂蛋白（LDL，“坏”胆固醇）水平，同时增加高密度脂蛋白（HDL，“好”胆固醇）水准。
高胆固醇可能导致心脏病和中风等严重健康问题。 全谷物如燕麦粥还可以降低空腹血糖水准，改善胰岛素敏感性。 燕麦中的纤维还具有益生元的作用，可以滋养有益的肠道细菌，促进整体肠道健康。
此外，燕麦富含抗氧化剂，如多酚和阿魏酸。 这些抗氧化剂对保护细胞免受损害至关重要，可能减少心脏病、某些癌症和衰老相关疾病的风险。 增加膳食中的高纤维全谷物摄入量，减少精制谷物的摄入，可能是皮帕保持体型的秘密。 消化纤维需要额外的努力，这可能会提高代谢率。
燕麦中的大量纤维还可以延长饱腹感，可能通过减少总热量摄入来帮助减肥。 可溶性纤维在肠道中形成凝胶，防止部分热量被吸收。 据英国癌症研究中心称，富含全谷物和纤维的均衡饮食“可以说明降低结肠癌的风险”。
纤维对于促进规律排便、增加粪便体
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积和稀释其内容物非常重要，使有害物质在肠道内停留的时间更短。 当纤维与肠道细菌相互作用时，会产生一种叫做丁酸盐的化合物。 丁酸盐对肠道细胞健康有益，可能降低肿瘤发展的风险。
专家指出，膳食纤维对预防多种癌症有潜在作用。 国家医学图书馆的一项研究指出，「膳食纤维对直肠、结肠、乳腺、子宫内膜、胰腺、结直肠腺瘤和前列腺癌症的预防效果可能是有力证据。 ”
虽然癌症目前尚无治愈方法，但采取均衡营养的饮食可以在一定程度上降低患病风险。 定期锻炼、戒烟、适量饮酒、避免加工食品以及保持健康体重也是降低癌症风险的重要措施。
英国心脏基金会的营养师维多利亚·泰勒建议：「燕麦粥是开始一天的健康营养方式。 关于哪种燕麦最好用，哪种烹饪方法最健康，有很多争论。 燕麦有很多种，包括压碎的、快熟的和即食的…… 无论选择哪种燕麦，都应使用低脂牛奶或水煮，以减少卡路里摄入，尽量减少饱和脂肪，特别是如果您正在尝试降低胆固醇水准。 ”
