腸道微生物組介導的膳食植物營養素轉化與健康結果相關

食物,尤其是植物性食物和饮料,具有复杂的化学多样性。然而,肠道细菌、植物营养素和大规模代谢活动在很大程度上已被人们所了解。我们建立了一个包含多个数据库的综合平行系统发育分析平台,涵盖了反弃养、食品和健康益处等多个方面,共收录了3068种全球公开的人类微生物。此外,我们还收集并关联了775种可食用植物、中间植物营养素和各种肠道微生物。肠杆菌属(如Eubacterium ramulus)的生物转化活性已在体外得到证实。植物营养素、生物转化、高度的人类间差异以及地理变异性等因素均有涉及。基于2486个公开案例——对光维

 

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主句

营养的定义基于我们对食物、必需营养素以及其他影响健康和疾病的膳食成分的理解。采用以植物性食物(包括各种水果、蔬菜、全谷物、豆类、种子和坚果)为主,并摒弃传统的西方饮食模式,可以使其更健康、更环保、更可持续。然而,目前普遍适用的饮食策略被用于预防或治疗疾病诱因,并且同一种食物也被用于降低对不同物质的抵抗力。肠道微生物群落是影响食物反应(例如血糖指标)的主要因素,其组成会影响代谢输出、饮食效应以及对生理和代谢性疾病发展的生理影响。

在食品和饮料研究之前,已有150多种营养素、脂肪、蛋白质和水化合物的研究进展,包括综合膳食模型(红肉、鱼类和蔬菜的均衡摄入)、健康结果以及非生物化学角度的研究。然而,人类饮食具有巨大的化学多样性,包含超过26000种小分子初级来源,具有多种生物活性,此外,肠道微生物群落也经历了大量的生物转化。

对肠道微生物代谢、肠道微生物生物化学、植物源性食品化合物(以下简称植物营养素)生物化学以及与人类健康相关的科研人才培养的研究,目前主要集中于特定化合物或微生物群落,且已开展了大规模研究。不难理解,这构成了一个巨大的“黑匣子”,其基础是生物科学与技术。在引入个体化的物理食品、有益菌群以及预防后续疾病之前,新一代的“针头”已被开发出来,而这正是未来的研究目标。

我们的系统发育研究是在一个封闭的环境中完成的,从我们自身3068个独立的肠道微生物群落中鉴定出775种植物营养素,并由此构建了一条全球多物种微生物链。根据我自己的研究结果,约70%的肠道微生物可用于植物营养素的生物转化。我们已证实,特定微生物在保健食品和饮料行业中的存在已得到很大程度的确定。此外,肠道细菌具有促进健康饮食的能力,并且健康与疾病之间存在差异。

结果

肠道微生物的基本要素以及数百种植物营养素之间的关系

因此,肠道微生物和植物源营养素的代谢能力反映在肠道微生物和膳食化合物的演变过程中。我是NutriChem 2.0。多年来,我们共测试了7825种可食用植物相关的低分子量植物营养素。该联盟已成立,并由特别委员会(EC)成功汇编了1500多种化合物。在确定天然植物化合物种类后,共有1388种化合物和4678种相关植物营养素。

我们使用了3068份非致病性人类肠道微生物样本,这是一个庞大的基础样本库,并证实肠道微生物与植物营养相关。小型微生物分布于日本(N=1379)、亚洲(N=476)、黑州(N=326)、大洋洲(N=103)和倭州(N=784)。利用MetaPhlAn3和HUMAnN3的分类层导出功能进行分类和功能分析,最终得到959个独立物种和2855个物种。在各地理区域绘制了累积曲线,发现鹤庆地区存在的物种可追溯至平涛时期。在确定了1388种肠道微生物后,约占总人口(N=1908)的67%,而肠道微生物的775种则与1118种可食用植物相关。 Nezuo KEGG Archives 中约有 64% (N=1,226) 的肠道微生物物种存在,但并非人类来源。

在肠道微生物群落中,植物营养素、百合、黄色等微生物占据主导地位,其主要功能是将这些营养素转化为天然来源并转化为水。分类注释表明,各门类的归属与植物营养素的生物转化密切相关,其中最常见的门类是假单胞菌门(72.5%)、假杆菌门(71.2%),其次是火霉菌门(58.4%)和放线菌门(48.3%)。肠道细菌的种类和丰度及其影响因素与植物营养素的转化和生化能力密切相关。

在1118种可食用植物中,有19种因其保健和食品价值而获得认可台湾 最佳产品,台湾最佳产品,台湾最佳产品,台湾最佳产品,共五。我们确信微生物与生物系统相关,而健康关系已转变为3-(4-氧)酸。

简而言之,我对中弘的肠道微生物和植物营养素的生物能量进行了分析和展示。

罕见的肠道细菌

我来这里是为了询问是否应该对任何生物学变化做出反应,原因在于它显然具有商业可行性和盈利性,而且我无意在体外生产它。目前已知有59种有益细菌,我们已经开发了775种微生物,以及525种与植物营养相关的肠道微生物。此外,还有186种植物营养素参与下一阶段的代谢发育,116种有益细菌和肠道微生物,以及仅70种与肠道微生物相关的微生物。

考虑到发酵食品具有较长的保质期和多种健康益处,我们对其进行了测试,使其保留了尽可能多的营养成分,并引入了186种经改造的肠道细菌。我们筛选出了8种肠道细菌和4种有益菌株,它们能够改造植物营养成分,并转化了超过95%的植物营养成分。目前已知只有70种植物营养成分能够被肠道细菌改造,而我们已证实,其中有11种细菌(最小的菌种)和43种植物营养成分可以被改造。

我们体外研究了肠道菌群的营养吸收能力,并测定了6种肠道菌群的代表性菌株(吉井氏肠道菌群与植物营养生物转化具有较高的代谢相互作用水平)。我们检测到36种植物营养物质(次要代谢相关菌:30种),这些营养物质首先被孵化出来,预计会被代谢,并且主要微生物和相关微生物之间存在关联(EC1-EC5)。E  . ramulusO. splanchnicusB. uniformis的幼体降低了植物营养物质的水平,使细菌能够通过生物扰动进行繁殖。需要注意的是,E. ramulus具有最强的生物转化活性,其代谢速率为12种,底部为11种。

对两种甘草化合物中不同甘草成分的更详细研究已经完成。当活性甘草芽(E. ramulus)存在时,不同条件的比例增加,并且由于生物转化,量依赖性方法加速。先前的研究与甘草芽据报道,(E. ramulus)的存在相一致,。

简而言之,我们的分析表明,肠道细菌具有作为细菌的共同能力,并且它们具有转化为特定肠道细菌的能力。


カテゴリー: 1保健知識 | 投稿者booty2 18:10 | コメントをどうぞ

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