当引起食物中毒的有害细菌（例如大肠杆菌）进入消化道时，肠道细胞通常会通过体外循环，随后受感染的细胞会被排出体外并恢复，从而阻止感染扩散。目前，一项发表在《自然》杂志上的新研究项目，由罗氏家族成员、科音泰科公司科学家和乐港健康科学大学研究人员共同完成。通过合作，他们发现肠道防御机制能够抑制大肠杆菌引起出血性胃泻的能力，从而降低细菌的传播风险。
有一种名为NleL的细菌，它会将一种特殊蛋白质注入肠道细胞，这种蛋白质是ROCK1和ROCK2分解蛋白质的关键，因此必须将受感染的细胞排出体外。受感染的细胞迅速分离，细菌也容易扩散。
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通常情况下，当有害细菌入侵肠道时，人体会迅速做出反应。第一道防线是肠壁，它由排列紧密的细胞构成，能够吸收营养物质，并阻止细菌进入血液。因此，即使单个细胞受到感染，在穿过人体后，也会自行挤入肠壁，进入肠道，最终被排出体外，从而阻止细菌扩散。
“关于如何阻止致病菌排出受感染细胞的研究声明。”该研究的资深作者是伊萨拉·贝拉博士，她是健康与医学科学大学医学院分子微生物学和免疫学副教授。
“这和我以前见过的任何策略都截然不同。我们测试了一小份细菌样本是否能够逃逸，但实际上这种细菌已经被阻止了，细胞已经逃逸出去了。”
创新治疗路径的示范
在我的职业生涯中，我一直专注于研究组织（肠壁）如何与微生物相互作用，并在炎症条件下保护身体。这对于治疗炎症性肠病（IBD）等慢性疾病具有重要意义。
“我现在明白了，肠壁并非完全被动，”余余说。“小细胞非常擅长在感染发生前早期检测并激活免疫系统。”
这项研究是科学家们多学科合作的成果，包括来到我们基地的生物化学科学家组成的综合团队，以及其他一些科学家，他们清楚地解释了 NleL 的工作原理，并且还利用肠道组织模型展示了这种蛋白质真正的细胞介导效应。
“我们已经证实，这种细菌感染了特定的蛋白质，肠道更容易受到感染。”“受感染的细胞会被迅速排出体外，受感染细胞的数量也会迅速增加，并且随着时间的推移，受感染细胞的数量还会继续增加。”
虽然有可能开发出一种新的细菌机械治疗方法，但不可能使用抗生素直接杀死细菌。
“了解细菌如何突破人体防御机制，科学家就能设计出抗生素抗毒力疗法。” “这一点非常重要，尤其是在抗生素耐药性容易持续存在的情况下。”
它还会对全球健康造成影响。这种大肠杆菌菌株非常新，具有危险性，而且会使其他人的身体失去控制。科学家警告说，气候变化已经导致食品安全体系容易受到大规模感染。
“在卫生条件不同的地区，细菌滋生是一个严重的问题。” “然而，通过监控食品安全降低了温度，并且国家正成还以增加利润为威胁。”
去除印度传统服饰上的染料和病菌，并 打开植物，无副作用 。 除了对性功能有益的，还可能引发肠道疾病，例如炎症性肠病（IBD），在某些疾病中，肠壁会过度活跃并出现细胞过度脱落。
“在健康的肠道中，种子细胞的‘排泄’过程会导致癌细胞的持续增殖水平降低。”“然而，在炎症性肠病（IBD）中，个体的病理过程发挥着作用，而我尚未完全了解其病因。同样，我也正处于胃肠道癌症的治疗过程中，目前只停留在最初的阶段。随着我对这一课题的深入研究，我感到疲惫不堪，因为我需要不断探究个体层面的问题，以及如何保护身体和自我。”
除上述人员外，健康科学大学的合作作者还有马琳、恩诺（科学学者）、拉基里·尔。主要作者是乔娃妮博士和济阴泰科公司首席科学家卢凯峰。
