2ｹ月ぐらい前に近所の方から、「のどの痛みやせき止めにいいよ。」と言われ、
かりんを頂きました。
またご丁寧に、「はちみつ漬け」の手書きのレシピ付きです。
そのご好意を無駄にすることも出来ず、
こうなったら頑張って作るしかない。 
もちろん初挑戦です。
元々、かりん自体がよく分からずレシピ通り、見よう見まねで取り掛かりました。
すると、「硬い、とにかく硬い」
まるでかぼちゃのような硬さ。 
悪戦苦闘の末、何とか無事漬けることができました。
時々かき混ぜながら、待つこと約2ｹ月。
そろそろ大丈夫かなぁ?
完成品がコレ ↓
なかなかの出来栄えに大満足。(笑)
ココ最近、乾燥注意報が出るほど空気がカラカラ。
風邪でもないのに、のどが痛いなんて事ありませんか?
お陰さまで私は今、このかりん漬けでとても助かってま～す。
皆さんも是非一度、挑戦してみては?
まだまだインフルエンザが大流行しています。
温かくして、体調には十分気を付けてくださいね。
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つい先日、丸かぶり大福をまるごと食べ
元気もりもりー。
こんなのあり??
