時令已到冬季，天氣轉涼。
很多營養又美味的水果，在脾胃虛寒的人嘴裡也不香了，因為吃了會出現不舒服的症狀。
但又想吃點水果為身體補充維生素和水分。
怎麼辦？
既然生吃不舒服，何不變換一下思路，「蒸」熟了吃呢？
蒸柚子：化痰、有利於心血管疾病
中醫認為柚子果肉性寒，味甘酸，入肺胃經，具有清熱化痰、健胃消食等功效，柚子皮是順氣、去油解膩的清火上品。
常感冒、咳嗽、咳痰色黃、口腔潰瘍者可蒸熟後食用。
做法：將新柚留皮去核，加蜜糖，蒸煮後再食用。
每天吃100~200公克的柚子，是較容易被人體吸收的量。
且柚子味微酸，飯前1小時吃可促進食慾。
此外，柚子含有豐富的蛋白質、維生素、果膠，能幫助減少動脈壁的損傷，並輔助預防心臟和腦血管疾病；
性功能障礙專區 勃起功能專區 克制敏感度專區 催情春藥專區 印度學名藥專區 迷幻昏睡專區 延時噴霧專區 陰莖增大專區而柚子皮中含有大量的橙皮苷和柚皮苷，能降低血液循環的黏滯度，幫助減少血栓的形成。
能讓柚子跟柚子皮更好的結合在一起，就是蒸著吃！
做法：柚子劃開後，留皮隔水蒸熟後加蜜糖食用。
蒸橘子：止咳
橘子最大的療效就是可以止咳化痰，尤其是橘皮，它含有的兩種成分（那可汀、橙皮油）對咳嗽有很好的療效。
不過這兩種成分必須經過蒸煮才能完全釋放，對於久咳不癒的孩子最有療效。
製作方法一：
把橘子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除表面的果蠟。
在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。
把切開的橘子重新蓋好，放進碗裡。碗裡不用加水，直接放進蒸籠，蒸至水沸再蒸15分鐘，就完成了。
製作方法二：
將2個橘子洗乾淨，在溫水中浸泡約1分鐘；然後將橘子擦乾，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。
蒸紅棗：健脾胃養肝腎
紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B群維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養素。
其中維生素C的含量在果實中名列前茅，有「維生素王」之美稱。
而中醫認為，大棗味甘性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養血安神，健脾和胃的功效。
性功能障礙專區 勃起功能專區 克制敏感度專區 催情春藥專區 印度學名藥專區 迷幻昏睡專區 延時噴霧專區 陰莖增大專區乾棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。蒸熟的紅棗較容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。
製作方法一：
對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸煮。
取紅棗5枚、枸杞少許，洗淨後用清水浸軟，然後將紅棗去核；
取蛋2枚，加入適量鹽打成蛋液，然後加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可食用。
製作方法二：
將紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸;水開後，慢火蒸20分鐘即可。
蒸梨：滋陰潤肺
秋冬季是咳嗽的多發期，由於氣候乾燥，容易出現咳嗽少痰、口乾咽燥等不適症狀。
而蒸熟的梨子養陰潤肺之力大增，川貝冰糖蒸悉尼可清熱潤肺，化痰止咳。
做法：取雪梨1個，切下梨子蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適量冰糖;蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘，關火。
待梨溫熱時將蒸出的湯喝下，吃掉梨子。每日1次，能潤肺化痰。
蒸山楂：開胃促消化
山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有「倒牙」的狀況。
蒸煮的山楂色澤鮮明，酸甜可口，也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
做法：將山楂去核，放在碗裡，加入冰糖，上鍋蒸15分鐘即可。
注意：胃酸過多、胃潰瘍、逆流性食道炎的患者不宜食用，孕婦忌食。
蒸蘋果：緩解腹瀉
蘋果生吃，其中的果膠能改善便秘；熟吃，鞣酸能減少腸道分泌，有效緩解腹瀉。
性功能障礙專區 勃起功能專區 克制敏感度專區 催情春藥專區 印度學名藥專區 迷幻昏睡專區 延時噴霧專區 陰莖增大專區蒸熟以後更容易消化、吸收，能加速體內乙醇分解成水分，並隨小便排出體外，減輕酒後出現的嘔吐和頭痛症狀。
製作方法：
①蘋果一個，去皮去核後切成大片，放入檸檬水中浸泡一會兒；
②鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉及冰糖；
③大火煮開後加入蘋果和百合；
中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2小時後即可食用。
蒸香蕉：通便
中醫認為，香蕉性寒味甘，有清熱潤腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免傷害脾胃。
做法：將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鐘。每日服用，可以起到清熱潤燥、潤腸通便的作用。
