火にかけたマシュマロの代わりになるものは何ですか?
リンゴ。芯を取ったリンゴにバター、シナモン、砂糖を入れ、ホイルで包み、火にかけます。調理に時間がかかるため、夕方早めに始める必要があります。
アパートでフランベしても安全ですか?
火災安全上の理由から、小さなキッチンではこれを行わないでください。必要に応じて、消火器と炎を覆う蓋を手元に用意してください。予防策を講じて安全に過ごしてください。火を扱う仕事であることを忘れないでください。明火煮食
あなたの家の中でフランベしても安全ですか？
ガスライターを使ってこれを行うこともできます (詳しくは、電気バーナーを使ったフランベを参照してください。火災安全上の理由から、小さなキッチンではこれを行わないでください。消火器と炎を覆う蓋を手元に用意してください。必要に応じて、安全を確保してください。
パン屋はガスオーブンと電気オーブンのどちらを好みますか?
訓練を受けたシェフに尋ねると、多くの人が、より早く高熱を得ることができるため、ガスを好むと答えます。ただし、パン屋は熱をより均一に分散し、掃除やメンテナンスが簡単なため、電気モデルを好む傾向があります。いずれにせよ、ほとんどの家庭料理人にとって、実質的な違いは無視できるほどです。廚房設計
暖炉で安全に燃やせるものは何ですか?
暖炉で燃やせるものは何ですか?
乾燥させた、切った薪です。適切な燃料供給は、カエデやオークなどの広葉樹とモミやマツなどの針葉樹の混合物で構成されます。 …
パレット。 …
倒れた木の枝。 …
団地から集められた木材。 …
火の丸太。
特定の木材は燃やすと有毒ですか?
有害な薪の種類としては、流木には（海水由来の）ダイオキシンが含まれており、毒ウルシやキョウチクトウなどの有毒な木や蔓からの木材は有毒な煙を発生する可能性があります。ブラジル産ペッパーウッドも有毒化学物質が含まれているため、燃やすのには適していません。
日本でショートパンツを履くのは失礼ですか？
暑い日に観光するときは確かにショートパンツを着用できますが、きちんとした清潔なものである必要があります（つまり、カットオフジーンズやボードショーツではありません）。そして、気を付けてほしいのは、東京のおしゃれなレストランにショートパンツで入ってくると、とても場違いな気分になることだ。より良い選択肢は、きれいなスラックスまたはカーキ色のパンツです。
ストーブ用石炭と直火用石炭の違いは何ですか?
直火での加熱効率は、従来の家庭用石炭で生成される 28% と比較して、Excel などの予備成形無煙炭を使用すると 37% になります。マルチ燃料ストーブで同じ燃料を使用した場合、この数字は 65% に跳ね上がります。これは、より多くの熱が煙突に無駄にされるのではなく、部屋に届くことを意味します。廚房設計
ドラムスティックが完全に調理されるまでどのくらい時間がかかりますか?
脚の最も厚い部分に差し込んだ肉用温度計が 165°F を示すまで、35 ～ 40 分間焼きます。
炭を使った料理は健康に悪いのでしょうか？
ガスまたは電気グリルは、木炭グリルよりも食品に発がん性物質が混入するリスクが低い可能性があります。木炭自体は発がん性物質ではありませんが、木炭を使った調理は 2 種類のがんリスクと関連しています。まず、炭火グリルは非常に高温で調理する傾向があります。
