4、女性防病抗衰老吃玉米效果最好。 玉米中含有7種“抗衰劑”。 在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種———鈣、谷胱 甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。 經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。 豐富的鈣可起到降血壓的 功效。 如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。 此外，玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有防癌作用; 植物纖維素能加 速致癌物質和其他毒物的排出; 天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰煺 。

5、可預防心臟病和癌症。 在一項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。 結果 發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。 同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。 除了含有碳水化合物、蛋 白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。 這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。

研究還顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。 比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍; “生命元素”硒的含量 則高8-10倍; 其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。 此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯 存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。

三、玉米汁適合哪些人群食用

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玉米是最常見的一種農作物，時下正是吃玉米的好時節，街頭小巷都是賣煮玉米的，玉米有很多的吃法，可以做粥，窩頭，饅頭等，適當的吃些 玉米製品對身體健康極為有利。 一般人皆可食用，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、記憶 力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。 孕婦可以食用。 玉米可以增加膳食纖維的攝入，説明預防便秘。

整根食用時應注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃乾淨，因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E，有助於胎兒的大腦發育。 寶寶可以食用。 非糯性的老 玉米直鏈澱粉太高，極易老化回生，很難嚼，不適合寶寶。 目前市售的糯玉米棒以支鏈澱粉為主，質地柔軟，煮食很受幼兒歡迎，每周可食用2—3次 。 一歲以內嬰兒不建議直接將玉米作為主食。

四、寶寶可以喝玉米汁嗎

每天可以適量給寶寶喝玉米汁，但一定要煮熟。 玉米汁的分量要隨著寶寶的月份和適量做調整，切勿一下子喝得太多。 寶寶可以食用。 非糯性的老玉 米直鏈澱粉太高，極易老化回生，很難嚼，不適合寶寶。 目前市售的糯玉米棒以支鏈澱粉為主，質地柔軟，煮食很受幼兒歡迎，每周可食用2—3次。 一歲以內嬰兒不建議直接將玉米作為主食。

玉米汁富含人體必須的、而自身又不易合成的30餘種營養物質。 如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷 胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。 其主要特點是：不需胃酸分解，可直接被腸道吸收，更能滿足人體營養平衡的需要，上述多種營養物質的組合使本品具 有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長髮育、增強有益菌、抑制有害菌、防止細胞老化、延緩衰老、防癌抗癌等特殊保健作用

功效：香甜可口，作為營養健康果醬食用。

二、火龍果熱性還是涼性

火龍果是熱性還是涼性？ 答案自然是涼性啦。

火龍果性偏涼，非常適合有口角炎、高膽固醇及便秘的人食用。 同時因果性涼，除含有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等作用。

火龍果因為果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。 同時也是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。 但值得注意的是該果的含糖量相對較高，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者不宜食用火龍果。

除此之外，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長有抑止作用。 且火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農藥和激素，就能滿足其正常的生殖生長。 因此，火龍果不僅是具有一定療效的保健營養食品，還是一種消費概念上的綠色、環保果品。

三、怎麼挑火龍果

挑選火龍果有三個要領：

1、看顏色。 挑選火龍果的時候，表皮越紅越好，這代表了火龍果的成熟程度。

2、看外觀。 一個香甜可口的火龍果要色澤鮮豔、表皮光滑且沒有腐爛現象。

3、試重量。 火龍果越重，代表汁越多

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、果肉越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂火龍果的重量，越重的越好。

如今，市面上的火龍果可分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般; 紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好; 黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。 其中，外形比較圓的是紅瓤火龍果，較橢圓的是白瓤火龍果，紅瓤相較而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。

另外，隨著農科技的交流與發展，火龍果踏足在許多國家的市場，出於經緯度差異，外形與口感都有所不同，那如何辨識火龍果是出於我國還是他國呢？ 下面一起來看看吧！

1、果肉顏色辨識

國產火龍果：果肉為白肉，奶白色果肉。

進口火龍果：果肉為紅肉，顏色鮮紅。

2、「觸手」辨識：

國產火龍果：「觸手」短短的，而且很密集。

進口火龍果：「觸手」很長，不太密集。

四、火龍果的皮能吃嗎

區別於一般蔬果，火龍果外皮鮮豔，美觀特別。 許多人在吃火龍果的時候，只吃了帶黑籽的果肉，卻剔下了漂亮的果皮，這其實很是可惜。 為什麼說剔掉火龍果的果皮非常可惜呢？ 難道火龍果的皮能吃嗎？ 下面一起來看看吧！

火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。 花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性 75小時。 它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。 花青素還能增強血管彈性，保護動脈血管內壁; 降低血壓增進皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑制炎症和過敏; 改善關節的柔韌性，預防關節炎; 促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力; 抗輻射等等。

所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。 因花青素對溫度敏感，所以果皮應生食為佳。 可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

材料：火龍果、烏梅、青瓜塊、糯米糕、蜂蜜。

做法：將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加入適量蜂蜜調味即可。 不僅開胃消食、營養豐富，而且減肥效果非常好。

火龙果营养丰富，味道鲜美，对人体美容有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果还能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，而为了让火龙果护肤的功效发挥到最大，同时我们又能简单、轻易地操作，我们其实可以这样来做一些火龙果吃法哦。

　　1、火龙果西米露

材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。

做法：

1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果

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肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：夏日常吃可以美容养颜。

　　2、火龙果银耳雪梨

材料：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。

做法：

1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。

3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

功效：清润肠胃，可助人体排出毒素，从而淡化色斑

　　3、百香火龙果酱

材料：百香果300克，火龙果300克，甜菊土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。

做法：

1、百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁;

2、火龙果果肉切成细丁，备用;

3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;

4、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

3、火龍果炒蝦仁

材料：火龍果1個，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個，芹菜2根，澱粉、沙拉油、鹽適量。

做法：

1、鮮蝦（沙蝦）去皮，用乾布將蝦的水份去掉。

2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。 把蝦放在雞蛋清中加入干澱粉，順一個方向攪拌。 最後用沙拉油抓拌（防止蝦進鍋后粘在一起），靜置10分鐘。

3、芹菜洗净切段，火龍果去皮，蔥洗净切段。

4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打

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轉，顏色一變就出鍋。

5、放油，細芹菜梗、火龍果、蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒出鍋。

功效：補腎健脾。

4、火龍果大蝦沙拉

原料： 火龍果 3個、大蝦 6隻、西芹 300克、沙拉醬。

做法：1、火龍果從中間破開，用小刀把果肉挖出來，切成小丁備用;

2、大蝦洗净，鍋內放水燒開，加入幾滴檸檬汁，少量鹽，放入大蝦焯熟;

3、西芹切成丁，放入加了油和鹽的開水中略焯，出鍋後過冷水;

4、把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻即可。

5、山藥奇異果培根卷

原料：洋蔥、山藥、酸黃瓜、火龍果、培根、黃油、奇異果、鹽、胡椒、雞汁。

做法：

1、山藥去皮切塊，用微波爐打熟拍成泥。 酸黃瓜切丁;

2、洋蔥切末，炒熟加黃油、酸黃瓜丁，雞汁加入山藥泥中混合均勻;

3、奇異果去皮切成圓片，火龍果取肉切成小丁;

4、用培根捲好山藥泥放入提前預熱的烤箱180°上下火烤5分鐘;

5、取出烤熟的培根捲放上奇異果片、撒上火龍果粒用紅椒絲和巧克力醬裝飾即可。

6、水果小湯圓

原料：小湯圓若干、少許獼猴桃、火龍果、草莓。

做法：

1、將水果切小丁，燒開一鍋水，下入小湯圓，待湯圓浮在水面，即可;

2、將煮好的小湯圓盛入碗中，適當的放入些煮湯圓的熱湯，將水果撒在上面，拌勻即可。

火龍果的味道鮮美，含有各種果糖、葡萄糖、豐富的礦物質以及維生素A、B、C等營養素。 火龍果是近幾年比較流行的新型健康水果之一，主要是有養生保健、排毒美顏等作用，深受男女老少的歡迎。 那麼火龍果怎麼吃不上火？

一、適量地新鮮吃。 首先把火龍果洗净，切成兩半; 用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，注意別把皮劃破。 用手握住兩端，其餘手指從底部慢慢用力往上挺。

二、還可以火龍果肉製成糖水罐頭

三、釀酒。

四、火龍果粘番石榴干：做法很簡單： 番石榴干（不是番薯干） 用乾磨器磨成粉， 把火龍果切片粘著吃就是了。

　五、其他

1、火龍果番薯香奶飲

材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升

制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟; 火龍果切成與番薯

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同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可（喜歡甜食者，可用甜牛奶）。

食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養的早餐。

作用：常吃可以提高免疫力，預防便秘和腸癌。

2、紅火龍果健體酒

材料：火龍果600克，冰糖250克，江米酒600克。

做法：

1、火龍果洗净，完全晾乾后，去皮，再切成小塊;

2、以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

3、再倒入酒，然後封緊瓶口;

4、 貼上製作日期標籤，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

功效：增強心臟血管機能，強身健體。

注意事項：

1、紅肉與白肉火龍果的營養價值相當，任一種都可釀製，只是紅肉品種釀製的酒色較美觀;

石榴和什麼榨汁比較好呢，據瞭解，番石榴和胡蘿蔔、蘋果等大多數水果都可以，胡蘿蔔相比較好一點，胡蘿蔔的作用有：

1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;

2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;

4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫轼能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。 胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;

5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

常吃、常喝對身體有益。 所以建議可以和胡蘿蔔一起榨汁。

二、喝芭樂汁有副作用嗎

番石榴汁的營養物質豐富多樣，含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維，多數人都可以吃。 在上市季節，買些放在家裡，每天吃半個到一個，都沒有問題。 但是便秘的人要吃就要先區分便秘的類型，因為番石榴性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。

從另一個角度說，番石榴汁的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便秘更嚴重。 另外，番石榴特別是裡面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

兒童及有便秘習慣或有內熱的人要謹慎進食，不可多吃。

由於番石榴汁的副作用，有些人是不能喝的：

1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別喝;

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2、番石榴汁喝多了會上火，並會令牙齒髮黑，吃完后應該及時漱口;

3、番石榴多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食，糖尿病患者要禁食;

4、兒童最好少吃番石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

三、番石榴汁的營養價值

番石榴汁本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。 番石榴汁還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。 另外番石榴汁中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。 番石榴汁味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。 番石榴汁的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴汁就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴汁所含的脂肪熱量較低。

番石榴汁多味甜，營養豐富，有健胃、提神、補血、滋腎之效; 具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病; 維持正常的血壓及心臟功能。 夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養; 能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效; 收斂止瀉，消炎止血的作用; 葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良; 鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不癒合。

四、番石榴汁的熱量

番石榴性溫，味甜、酸、澀，有收斂固澀的功效，一般健康人群都可食用，孕婦也能吃。 但是，平時容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。 常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。 番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低，一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。 比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

石榴的熱量與同類熱帶水果比起來不算很高，番石榴還具有減肥的功效，可見經常食用是不用擔心發胖，反而可以減肥。 番石榴富含纖維，對於抵抗癌症也有一定的作用，多吃一些水果都是有益的，我們每天都要多吃水果蔬菜，均衡膳食。

西柚富含天然的维生素P，维生素C以及可溶性纤维素，可以增强皮肤及毛孔的功能，有利皮肤集健和美容。还参与人体胶原蛋白的合成，促进抗体的生成，增加肌体的解毒功能。

但是，对于高血压者来说，不宜多食用，因为西柚会影响高血压类药物的代谢，从而减低这类药物的浓度。

一般西柚都可以生吃，只需剥皮吃里面的果

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肉就可。或者可以榨汁加糖或蜜蜂。如果喜欢，可做杨汁甘露撒上西柚最好吃。亦可熟吃对切两半，放烤箱里用高火略烤。

三、葡萄柚和西柚的区别有哪些

柚子有很多的品种，常见的就是葡萄柚和胡柚，不知道大家在平时吃柚子的时候有没有进行区分，一般我们对葡萄柚和西柚的区别也不是很了解，平时吃柚子的时候也都没有过多的去了解。

一： 葡萄柚：葡萄柚，甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

二： 胡柚：胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。其富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。

三： 西柚：西柚别名:柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。为香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚之变种甚多，其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等，尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品，有”厦门文旦”之美称。性味、归经:甘、酸，寒。归胃、肺经。功效:清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉。临床应用:1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。3.治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。4.用于痰多咳嗽。将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。用量、用法:生食，捣汁，煎汤或蒸熟食。使用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。

四、西柚和什么一起榨汁好

水果平时要适当的吃对健康是有保证的，能够增加一些营养，也能够补充身体水分的，西柚平时大家都是很爱吃的，对于西柚和什么一起榨汁好呢，平时要注意水果的做法，合理的利用水果就能够做出很美味的果汁来，那么西柚到底和什么样的水果混在一起吃呢，下面就详细的给大家做个介绍。

西柚奇异果汁做法：

1.奇异果去皮切片，西柚切块去皮备用

2.把奇异果、西柚分别放入榨汁机中榨汁，再分别倒入杯中即可饮用

西柚中有大量的叶酸存在，而普能柚子中叶酸的含量却特别低，这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质，也是女性在怀孕以后，必不可以少的一种重要营养物质，它可以促进胎儿的发育和生成，也能预防孕妇高血压和贫血症状的出现。

与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

西柚和什么一起榨汁好呢，对于西柚这样的水果有丰富的营养物质的，人体及时的补充一些水果对健康是有保证的，而且常吃这样的西柚呢，要注意一些水果的搭配的，合理的利用西柚，搭配一些水果的话肯定能够做出好喝的果汁来的。

在午餐及晚餐中除了西柚外，所有份量也可随意进食，直至饱肚为止。

早餐 : 半个西柚 (可榨汁) 无糖

两只鸡蛋 任何煮法也可

两片烟肉

午餐 : 半个西柚 (可榨汁) 无糖

沙律 (酱汁不限)

肉类 (任何煮法也可)

晚餐 : 半个西柚 (可榨汁) 无糖

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肉类 (任何煮法也可) 以鱼类为佳

以下二选一:

1. 绿或红色蔬菜类 (可配任何调味，牛油也可)

2. 沙律 (酱汁不限)

如有需要每餐祇可饮一杯低因咖啡或淡茶

小食 : 一杯蕃茄汁或脱脂奶(有了这个下午茶，我心里上好过一点，否则看人家吃很郁闷的)

遵照之规则 :

1. 不要私自减去餐单上任何食物，特别是烟肉及沙律。(这个我最喜欢，可以放心吃肉类，哈哈)因此餐单是用以上各种食物混合产生化学原理去燃烧脂肪。而西柚是非常重要的，因它是这餐单的触发剂，是它引领整个燃烧过程的，故不可缺少。

2. 减少咖啡数量，因它会影响胰岛素从而减慢整个燃烧过程。(咖啡我本来就喝得不多，问题不大)

3. 除以上餐单外，不可再进食其它食物或饮品(水除外)。如你遵照以上食法，你应该不会感到肚饿。

4. 不可食甜品、面包。

蔬菜类不包括:白色蔬菜类、蕃薯、薯仔、白洋葱及芹菜。

包括:红椒、红萝卜、洋葱(红或绿)、蕃茄、西兰花、

萝卜、青瓜、黄瓜、椰菜、生菜、菠菜。

二、西柚的营养价值有哪些

新鮮水果汁是維生素的集合體，創造青春和美麗的維生素飲料。 直接吃水果當然好，但是，榨成水果汁既方便飲用又易吸收。 新鮮果汁能讓皮膚明亮而透明，運動后喝一杯果汁，有助於緩解口喝，迅速恢復體力。 飯後一杯果汁可以平衡膳食。

 紅棗汁材料

1、備蘋果和紅棗。

2、蘋果去籽工塊，紅棗去核。

3、先將蘋果放進原汁機里。

4、榨成汁，用蘋果汁來磨合紅棗。

5、再放進紅棗。

6、看看一邊是汁一邊是渣。

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7、放出果汁用蜂蜜提甜。

紅棗汁的功效與作用

1、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。 將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。 黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。 把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。 每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養血。 適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。 無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。 經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。 注意濕痰及積滯者不宜多食。

2、調經、去便秘

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。 先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。 每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。 此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

3、解郁、除皺、皮膚白嫩細滑

生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 共搗成粗末和勻備用。 每次15–25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。 此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

4、清肝明目

紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。 此方具有健脾補血、清肝明目之功效; 長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

5、潤肺健脾、使面色紅潤

紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。 將水發木耳去雜質洗净，切成小塊。 紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。 據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。 常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益於女性。

紅棗果汁的做法

棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質; 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

1、紅棗備用。

2、去棗核備用。

3、把棗放入料理機。

4、在放入冰糖。

5、按鈕，20秒就好了。

由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。 而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。 祖國醫學認為，紅心柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能説明消化、除痰止渴、理氣散結。 除此之外，紅心柚子還可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。

紅心西柚營養價值是高於白柚子的（中醫里紅色的東西補血養氣），而且紅心柚子的應時季節更長一點，口感也好，基本不會出現不好吃的，營養價值高又不像西柚那麼難以普及。 白柚子容易干。 所以紅心的貴是有他的道理的。

二、西柚的功效與作用

1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預防感冒和牙齦出血。

2、用於胃病、消化不良之症：若治寒

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症：取柚子生食，用治醉酒。 若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一隻，去內層白囊，切碎，放於有蓋碗中，加適量飴糖（或蜂蜜），隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內服。

3、治黃疸：民間以柚子2隻，燒灰研細末，每日飯後服6-9克，一日三次。

4、用於痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽。

西柚的營養成分和藥用價值：西柚中含柚皮，枳屬、新橙皮，胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。

三、葡萄柚和西柚的區別

一： 葡萄柚：葡萄柚，甜橙與柚子的混種。 外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵。 它含有豐富的可溶性纖維及維生素C，人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的機會。 此外，它還是富含鉀，而幾乎不含鈉的天然食品，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

二： 胡柚：胡柚起源於常山縣青石鄉胡家村，是優良的柚子自然雜交群體品種，樹勢強健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，適應性廣，耐粗放管理，抗寒性強。 尤其是果實極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場淡季上市，風味不變，對調節和豐富市場供應具有意義。 按物種命名法，常山胡柚植物學名為： Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou; 英文商品名：Changshanhuyou Tangelo. 英文通用名：Grapefruit胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。 單果重300克左右，皮厚約0.6cm，可食率約70%，可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所必需的16氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。 其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。 並具有清涼祛火，鎮咳化痰，降低血糖，潤喉醒灑，養顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽於一體的純天然保健食品。 胡柚在自然室溫下存放可保鮮至次年4—5月份，貯藏後果實汁味更濃，品質尤佳。

三： 西柚：西柚別名：柚子、柚、臭橙、氣柑、胡柑。 為香科常綠喬木植物柚的成熟果實。 柚之變種甚多，其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等，尤以中國廣西所產的沙田柚味甘可口而聞名。 中國福建漳洲、廈門所產者亦為上品，有“廈門文旦”之美稱。 性味、歸經：甘、酸，寒。 歸胃、肺經。 功效：清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉。 臨床應用：1.用於胃病、消化不良之症。 若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一隻（留在樹上，用紙包好，經霜後摘下）切碎，童子母雞一隻（去內臟），放入鍋內，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。 2.用於傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等症。 取柚子生食，用治醉酒。 若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一隻，去內層白囊，切碎，放於有蓋碗中，加適量飴糖（或蜂蜜），隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內服。 3.治黃疸。 民間以柚子2隻，燒灰研細末，每日飯後服6-9克，一日三次。 4.用於痰多咳嗽。 將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽。 用量、用法：生食，搗汁，煎湯或蒸熟食。 使用注意：性寒，易腹痛，貧血或多痰不宜多食。

四、西柚和什麼一起榨汁好呢

西柚奇異果汁做法：

1.奇異果去皮切片，西柚切塊去皮備用

2.把奇異果、西柚分別放入榨汁機中榨汁，再分別倒入杯中即可飲用

西柚中有大量的葉酸存在，而普能柚子中葉酸的含量卻特別低，這種天然葉酸是預防妊娠綜合症的重要物質，也是女性在懷孕以後，必不可以少的一種重要營養物質，它可以促進胎兒的發育和生成，也能預防孕婦高血壓和貧血癥狀的出現。

與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。 獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。