岡本聖子オフィシャルブログ » My Life http://tblo.tennis365.net/seiko Mon, 27 Aug 2018 02:06:44 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 シンプル料理 http://tblo.tennis365.net/seiko/2016/06/14/%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%97%e3%83%ab%e6%96%99%e7%90%86/ http://tblo.tennis365.net/seiko/2016/06/14/%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%97%e3%83%ab%e6%96%99%e7%90%86/#comments Mon, 13 Jun 2016 20:04:31 +0000 岡本聖子 http://tblo.tennis365.net/seiko/?p=714 続きを読む →]]> ここ最近作ったもので、簡単に作れちゃうものをアップしました。

クレソンの塩レモン

クレソンに塩振ってレモンとオリーブオイルするだけ。

辛味がやみつきになります。IMG_1032

アサリと水菜のアーリオオーリオ

バゲット〜♡IMG_1039

 

 

シソの醤油とみりん漬け

シソを洗って醤油とみりんに漬けるだけ。おそろしく簡単だけど、ご飯との相性が良くて、ご飯をもう一杯いけちゃうやつです。IMG_1082

 

どれも子供頃は癖があって苦手なものだったけど、いつの間にか辛味や苦みや独特の香りが美味しいと感じるように。不思議です。

普段から凝ったものを作ると、一日キッチンにいた気になるので、なるべくシンプルに品数を少なくするようにしております。

足りなかったらどうしようと多めに何品も作ってしまう質なのです・・・

 

 

 

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動物に囲まれていると免疫力もアップすると聞いたことがあります。

だからと言う訳ではないのですがw近くの動物園へ。

何度も何度も来ているので、飽きてたら申し訳ないな、と心配でしたが、特にそんな様子は見せず、逆に要領を得ている感じで、餌をあげれる動物、触れる動物を片っ端から制覇していましたw

スタンプを上手に押せるようになったり、順番を変わること、並ぶことができたり、餌の買ったり、餌を遠くまで投げれたり、怖かった小動物をなでなでできるようになったり♡

最後は眠気で機嫌が悪くなり、帰りたくないと駄々をこねられ大変でしたが、慌ただしく過ぎ去る毎日の中で、子供の成長と家族の幸せをしみじみ感じた１日でした。

大好きだった（時に大嫌いだったけど）テニスを武器に、世界をステージに挑戦できた過去。本当に恵まれていたなぁ。一生自分の人生は自分の好きになると思っていたなぁwww

今は少し時間が経って、私の役割が大きく変わり、「自分」を優先できる時間や仕事は激減し、そんな自分をうまくコントロールできない時期もありました。。。

今は「自分にできることを精一杯、コツコツ取り組むことが大切」

普段いる場所が海外だろうが、近所だけだろうが何も変わらないと思えるようになりました。

今日は、典型的な梅雨の天気。どんより・・・主人も大阪へ出張へ行ってしまい、不安な１週間となりそうですが、大切なことを忘れず、笑顔で過ごしたいと思います！

IMG_1129

 

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見てるだけで　テンションが上がります。

しっかり買いましたけど。

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結婚して以来、使ってきたフライパンが焦げ付くようになったので、フライパンを買い換えます！

以前は　全然気にいていなかったのですが

フッ素加工（テフロン）のおかげで焦げ付かずに焼けていたものが　だんだん焦げ付くく・・・

フッ素が剥がれているということ（汗）フッ素を食べている・・・

使い勝手は悪くなるかもしれませんが　次はフッ素加工でないフライパンを購入しようと決めています。

ただいま　悩み中

どーしようかな。。。

 

ちなみに　歯磨き粉も　フッ素入りは使いません！

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image

高校時代、顧問の先生にいただいた本が、実家を整理していたら出てきました。

難しいながらに、当時一所懸命読んだのを覚えています。

開いてみると、大事だと思った場所にラインがw

しかし、なんとなく全ての意味を理解できていないような気がしていた記憶。

高校生といえば、私のちょうど半分の年齢になります。

この本に再開できたと言うことは、今、もう一度読め！と告げられているのかな？

同じものを見て、感じ方に変化はあるのかな？

時間を見つけて、読んでみたいと思います。

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どんテニとは、さぬきうどん＆テニスのツアーです。
引退して間もない頃、まだ大阪に住んでいた時に知り合ったお友達と一泊旅行です。
昨年は妊娠のため行けなかったので、今年こそは！っと、意気込んでいた企画です。

10年に1度と言われた台風も過ぎ、楽しい旅行となりました。

行ったお店

「須崎」

http://tabelog.com/kagawa/A3703/A370303/37000143/

食料品店がやってるおうどんやさん。

ここ最近の一押しです。

 

「山越」

http://www.yamagoeudon.com/

私は、かけの冷や冷や

注ぎ放題の出しがたまりません。

友達は、釜玉をオーダーして、途中で出汁を投入

その後、湯のみで出汁をおかわりしてましたw

 

「手打ち十段うどんバカ一代」

http://www.udonbakaichidai.co.jp/original2.html

釜バターうどん

普段はコシの強い麺をより一層感じたくて、冷や冷や派。でも、今回は初釜バターに。美味しかったです。

わら家

https://www.wara-ya.co.jp/

家族うどんをみんなで完食。

釜揚げうどん　刻みネギとしょうがをたっぷり入れていただきます。

 

ご参考にまでに。

 

 

 

 

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さくら蜜は、桜の花の咲く1・2週間にしか取れないらしいです。

屋島MiDoRiプロジェクトのハートも可愛い。

ホットケーキでも焼いて、食べ比べてみようかな。

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に参加！

チーム名は　TUTC ！！

大阪城を見ながら1周2キロ

チームのメンバーとリレーして合計42.195キロ走ります

翌日身体はバキバキ

だけど　とっても楽しい一日でした

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大阪城王冠

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昨年度NYから帰国した姉と一緒に参加るんるん (音符)

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リレーならではのこの感じが最高！指でOK

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3人抜かして100人くらいに抜かれたかもwあせあせ (飛び散る汗)

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なんとか襷を繋ぎました！グッド (上向き矢印)

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私が走っている間は　仲間が娘を抱っこしてくれましたハート

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やっぱり男性陣は速い！ダッシュ (走り出すさま)

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走りきった満足感がたまらない！うれしい顔

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アンカーはだいちゃん

めちゃ速かった！走る人

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完走したので賞状を頂きましたぴかぴか (新しい)

ビール レストランビール

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この場で来年度も参加決定！

次回はもっと速く　多く走ります！

 

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生まれて来てくれて　ありがとう♡

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