浦村牡蠣づくしの番外編。
松坂にある「前島食堂」の 鳥焼き肉 です。
メニューはシンプル、メスどり、若どり、肝 だけです。
✳︎写真はメスどりです
地元の人気食堂って感じです。
✳︎手前が若どり、奥が肝です
味噌だれに絡めて焼きます。
ご飯が進みますが、牡蠣食べ放題の後なので控えめに。。。
元々はこの地方で飼われていた鶏の、
卵を産まなくなったメス鷄を食べてたそうです。
松坂って牛肉だけじゃないんですねぇ。
そういえば、この辺は松坂牛ホルモンってのもB級グルメで有名です。
さすがに食べ放題挟んでの一日６戦は無理なんで、ホルモンはまた後日にします。。。
生牡蠣もありますし。。。
部長はぜんぜん余裕そうで、
「本日初の肉です」、とか喜んでましたが、、、
確か、朝コンビニで肉まん食べてましたよね？。。。
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さすがはバイキング部長。
グミと同じ感覚で肉まんを食べる類い稀な漢です。w
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