寿司処「兼六園」の ちらし丼です。(1日20食限定)
この辺は柳橋の市場から近いせいか、寿司屋が結構多いです。
回らない寿司屋です。
- 最近は寿司職人も専門学校で学ぶ時代になりましたが、こには近年あまりお目にかかれない大将がいます。
客をいじり倒して満足させる、 ある意味、絶滅危惧種に認定されてます。w
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