我が家では「うどんすき」をやることがあるのですが、その時にゆず胡椒と並び大活躍するのがこの「うめごしょう」です。辛くもあり、酸っぱくもあるこの感じが楽しい。
色々なものにも使えそうなのですが、なぜか家ではうどんすき専用となっています。
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