カテゴリー別アーカイブ: 男子ごはん


FRANK’S Red Hot

鳥肉が好き。 だから焼き鳥も好き。 そしてチキンウイング&バッファローウイングも。 家に常備されているフランクスのレッドホットで一度いわゆるアメリカのウイング屋にある「あの味」を再現してみたかった。 BBQ用にこの様な実 … 続きを読む

カテゴリー: たべもの。, 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 00:21 | コメントをどうぞ
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クリームチーズの醤油漬け

先日食べたクリームチーズの醤油漬けが美味しかった。 レシピを検索すると本当に簡単みたい。 ちょっと自分でもやってみよう。

カテゴリー: たべもの。, ひとりごと, 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 06:42 | コメントをどうぞ
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男のパスタ道

読了。 こだわりがハンパない。個人的には大好き。 まずは実践してみよう。 みなさま良いお年を!    

カテゴリー: ひとりごと, 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 09:47 | コメントをどうぞ
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土屋 敦さん

読了。 試したいものがいっぱい。  

カテゴリー: ひとりごと, 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 14:34 | コメントをどうぞ
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実山椒塩漬け

本当に福島屋にはあって欲しいものがある! danceに載っていた砂肝のアヒージョにこの実山椒が必要だったのですが、どこで売ってるのかなぁーと福島屋に行くとある!!ここのMDも同じ本読んでたのか?? いいですね、この感じ。 … 続きを読む

カテゴリー: すべらないお店。, ひとりごと, 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 14:37 | コメントをどうぞ
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鶏塩鍋

冬のメニューですが、どうしてもやりたくてやってみました。 鰹だしがポイントでした。 写真を撮る事も忘れてしまいました(笑)    

カテゴリー: 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 07:06 | コメントをどうぞ
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鶏肉ときのこの蒸し焼き

ストウブを使っての簡単イタリアンをやってみました。   本当に簡単に出来るんです。 ローズマリーを乗せて蒸し焼きにするのがポイントです。 しかしながら多く作り過ぎて食べきれませんでした….. &nb … 続きを読む

カテゴリー: 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 00:08 | コメントをどうぞ
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チキンカレー(カリー)

インド料理をお店で食べた翌日に自分でも作るというカレーループ。 作る前の日からヨーグルトに鶏肉をつけ込んでおくというこの一手間好き(笑) 今回も美味しく出来ました(ホントです)

カテゴリー: 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 00:03 | コメントをどうぞ
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葱豚

かなり頻繁に作る事の多い「ネギ豚」 紹興酒を効かせます。失敗もほとんどなくかなり美味しいんです。 そんな訳でテレビの料理番組もかなりおまかせ録画してストックされています(笑)  

カテゴリー: 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 00:21 | コメントをどうぞ
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男子ごはん

  雪の日という事で、自宅待機。 そうなるとやってみたいのがお昼から仕込んでおいたりするモノ。 これはそんなに仕込む程ではないですが、胸肉を塩麹とすりおろし生姜を使った「鶏ハム」 予想以上に簡単で美味しかった! … 続きを読む

カテゴリー: 男子ごはん | 投稿者佐藤武文 23:04 | コメントをどうぞ
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