中老年人失眠多夢，多吃2樣，一覺睡到天亮，睡眠好瞭身體棒

　　越來越多的調查研究，上了年紀的中老年人，越來越經常出現睡眠不好、失眠等情況。尤其現在到了夏天，天氣非常的悶熱，很容易造成身體的不舒適，肝火會旺盛，更容易導致失眠。而如果睡覺睡得不好，就會影響整個人的精神狀態，讓人覺得疲憊不堪。

　　失眠的情況下，很多人，都會通過藥物來幫助睡眠，但是長期吃藥對身體並不是很好，畢竟是藥三分毒，幫助睡眠還可以通過食補的方式。李蘭娟院士曾說過，中老年人失眠多夢，要常吃這兩樣，晚上更容易入睡，睡眠質量高身體才健康。

　　第一種：【南瓜小米粥】

　　小米的口感很好，營養也高，是一種很好的健脾胃食材。平時我們腸胃不舒服或者是睡眠不佳，會用小米跟南瓜放在一起煮，出鍋後有很好的促進睡眠，養血氣，健脾胃等好處。

　　準備食材：南瓜、小米、枸杞

　　具體做法：

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　　1.首先將買回來的小米放入一個碗中，並倒入適量的清水，反復地淘洗幾遍，將小米清洗幹凈，清洗2~3遍小米就幹凈了，這時候再倒入適量的清水，浸泡30分鐘。

　　2.準備一個新鮮的南瓜，用削皮器把南瓜的皮去掉。因為南瓜的皮比較厚，削皮器不方便的話，可能需要用菜刀，把南瓜的皮切掉，再取出瓜裡的籽。用菜刀將南瓜切成塊狀，並放入碗中備用。準備一個燉鍋，倒入適量的清水，水沸騰之後，放入剛剛清洗好的小米。水再次沸騰了之後，倒入切好的南瓜塊。繼續燉，煮20分鐘。

　　5.拿出準備好的枸杞，用清水清洗幹凈，清洗2~3遍。等燉鍋燉20分鐘了之後，再將枸杞倒進去。蓋上蓋子繼續燜煮10分鐘，就完成了。

　　第二種：黃花菜

　　黃花菜是一種營養很高的食材，而且裡面的氨基酸，微量元素還有礦物質等都是非常好，適當地吃點黃花菜有很好的靜心安神，促進睡眠等好處。

　　【素炒黃花菜】

　　準備食材：黃花菜、雞蛋、小蔥、生薑，蒜，食鹽，胡椒粉，食用油，生抽

　　具體做法：

　　1.將買回來的黃花菜用清水反復清洗兩三遍，清洗幹凈之後放到碗中繼續加入適量的溫水浸泡，浸泡半個小時。浸泡好之後，將其瀝幹水分並放到碗中備用。

　　2.將小蔥，生薑，蒜清洗幹凈之後，把小蔥切成長段，薑蒜切成小片，並放到碗中備用。拿出一個碗，打入三個雞蛋，並用筷子攪拌成蛋液。起鍋燒水，將黃花菜放進去焯水兩分鐘。焯水好之後瀝幹水分備用。起鍋燒油，油熱了之後倒入蛋液，將其煎成蛋花的形狀後撈出放到碗中備用。

　　6.繼續起鍋燒油，油熱之後倒入蔥花，薑片，炒出香味之後，接著將備好的黃花菜倒入裡面，食材下鍋後，用鏟子繼續翻炒兩分鐘，炒的過程中要用中小火，也可以加點水燜煮。接著加入適量的食鹽、胡椒粉、生抽、雞蛋、小蔥段，這時開大火，用鏟子快速地翻炒，炒到斷生就可以了。

　　這就是今天給大傢介紹的兩道食譜，南瓜小米粥和素炒黃花菜都有助眠的功效。如果您有失眠睡不著覺、睡眠質量不好等情況的，可以去嘗試這幾道菜，說不定有助於您的睡眠。　　