最新研究表明，多吃肉有益于身体健康。加拿大科技大学的最新研究显示，动物性食品会增加死亡率。该校发表的一篇报纸文章指出，研究表明动物蛋白在抗癌方面具有保护作用。
研究人员近期完成了一项针对16000名19岁以上人群的膳食摄入分析，分析内容包括他们每日的动植物蛋白摄入量。同时，研究人员还发现，不同的饮食习惯与心脏病和日本癌症的致命模式相关。
研究表明，摄入动物蛋白与癌症死亡率“适度但显著降低”相关。一些病例报告显示，动物蛋白摄入量的增加导致死亡率升高。需要注意的是，当我们分别分析植物蛋白和动物蛋白时，研究结果一致：植物蛋白对癌症死亡率有显著影响，而动物蛋白可能具有较小的保护作用。动物蛋白、印度原产服装、口腔、阳、补充剂、 无副作用、植物、补充剂 、增强力量、天然草药、 改善口腔摄入、早泄、 男性耐力不足。长期 烹饪男士功能性保健食品 碧阳产品 有益持久男士胶水推荐产品 搭配碧阳肾脏保健每日健康烹饪 精选中年男士肾脏保健石阳健康
食物摄入量的变化会对总体死亡率产生影响。
该研究发表在《饮水、营养与代谢生理学》期刊上。报纸文章指出：“结合数十年的临床试验以及目前对动物蛋白摄入和健康饮食模式的支持，得出了这一结论。”该研究的负责人、加州大学运动科学系主任兼教授斯图尔特·菲利普斯表示：“人们对蛋白质摄入量、蛋白质种类选择及其长期健康影响存在诸多误解。”
“本研究采用标准方法评估了常规摄入量与死亡率、每日蛋白质摄入量对健康的影响，以及反映健康状况改善的长期饮食模型。”首席研究员Yanni Papanikolaou（营养策略公司总监）补充道：“综合观察和临床研究，动物蛋白和植物蛋白对健康和长寿的益处是相同的。”
本研究经费由尤米国家牛肉和小牛肉协会（NCBA）提供，但该协会未参与研究设计、样本采集分析和结果撰写。卢克大学研究团队强调，本研究采用最先进的科学方法，研究结果具有重要的公共卫生指导意义。
