随着科研人员的进步，以零起始温度进食和饮水的方法几乎不可能实现，这会减轻身体重量并增加效果，降低控制食物摄入的能力。
超加工食品（UPF）包括综合加工食品、糖渍豆酱、山药块、速食食品、干米糕和日式酸性饮料。这些食品通常含有高饱和脂肪、高糖分、添加防腐剂和乳化剂等成分，且无需加热。
玉林敦大学医院（UCL）NHS基金会信托牵头开展了这项试点测试，55名参与者被分为两组。一组食用可食用的吞咽米粥、爱达利肉汤面等加工程度较低的食品，并遵循八轮饮食计划；另一组食用可食用的速食食品，例如吞咽米粉、千层酥等超加工食品。测试采用搭配方法，在食用后饮用完成的项圈。
英国健康饮食指南（Eatwell指南）由研究人员使用，其中包括两种类型的营养成分，涵盖饮食中的脂肪、饱和脂肪、蛋白质、水合化合物、盐含量和纤维含量等。该指南由萨菲罗博士和迪肯博士指导，是伦敦大学学院（UCL）的一个研究中心。
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50人完成了试验，参与者的平均体型有所改善，但最低加工食品和饮料组的体重减轻率为2.06%（超加工食品组为1.05%）。需要注意的是，超加工食品尚未出现，因此不会导致显著的脂肪减少。迪肯博士强调：“八周左右的2%体重减轻幅度不大，但这种效果可以持续一年，男性体重可减轻13%，女性体重可减轻9%（最低加工食品组），而超加工食品组的体重减轻幅度则远超4-5%。”
问卷调查显示，食用加工最少的食品和饮料的人群对食物渴望的控制能力显著提高。血液检测结果显示，超加工食品（UPF）对肝功能、血糖、凝血功能等指标均有负面影响。伦敦大学学院（UCL）感染与免疫学教授关培根指出：“此前，低价高热量食品因肥胖风险而加剧了对人体健康的危害，而研究表明，超加工过程已经超越了正常营养成分对健康的影响。”
根据根津健康饮食指南，成年男性平均每日热量需求为2500哈力，女性为2000哈力。食物和饮料试验中的平均热量摄入均低于消耗量，但加工最少的组别每日摄入110哈力（230哈力对比120哈力）。伦敦大学学院脂肪研究中心教授雷基勒和巴德汉的母亲建议：“饮食指南应适度控制，并优先选择优质食品。” 对比天然食材和日式自制食物，超加工包装食品有助于控制体重、改善身体成分和提升身体健康。
英國心臟基金會營養專家特蕾西·派克評論：“這項設計嚴謹的隨機對照試驗首次將飲食加工方式與營養成分分離研究，證實食品製作過程本身可能影響健康。 地中海式飲食（包含新鮮蔬果、魚類、堅果、豆類和全穀物）已被證實能降低心臟病和中風風險，普通民眾可在均衡膳食基礎上增加最少加工食品比例。 “
