月別アーカイブ: 2016年2月

牛筋の煮込み

晴れ 右斜め下 雨

 

予報通りの雨になってしまいましたが、朝はお日様が出てたんですよねー

今日はテニス部が対外試合で田町まで遠征。

試合は午後からなので、8時半から2時間近くしっかりと練習してから送り出し、帰路に就いたのですが・・・

しばらくすると、ぽつり、ぽつり・・・

対戦校はやる気満々で、今日の予報でも実施の方向で動いていたんですが・・・

中3と高2の総勢26名。

まぁ、中止になったとしても、みんな一緒に電車に乗るのも楽しいかなぁ~とも思うんですが。

・・・少しは出来たのかな?

 

そんな雨降りの中、スーパーへ買い出し。

最近見かけなかった牛筋と久々の再会・・・ということで、牛筋の煮込みを作ることにしました。

2016-02-20 11.23.07

2016-02-20 11.27.22 2016-02-20 11.32.19 2016-02-20 11.55.28 2016-02-20 17.22.08

灰汁も少なく、アキレス腱部も少なめで、なかなかいい感じの牛筋でした。

今回のレシピはこちら↓

http://cookpad.com/recipe/3547170

具は大根とウズラのたまご(12個)

この和風だしはおすすめです。これを使うと、粉末は使えません(*_*;

汁がかなり多め仕様ですが、いつも通りとても美味しくできました。

 

2016-02-20 11.40.30やっと交換時期に来ました。

詰め替え用の容器に、ちょうど合うんですよね~

手間が省けていい気分です。

 

 

明日は市民大会の続き。

中三日での3,4回戦は大変でした。

3回戦は、63リードから4ゲーム連取され67。

そこで男子サーブ。

〝これはダメかな?” と思った、とは試合後のペアの弁。

とりあえず足元へ! という無言の対話が効いたのか? いい感じのリターンが続き、ラブゲームでブレーク。 ここが肝でした。

そこから97で勝利。

男性には男子ダブルスで負けてる相手なので嫌な感じだったのすが・・・

引き付けてコースが読みにくいボレーには手こずりました。

 

続いての4回戦。

左足の膝裏を少々痛めてしまい、痛み止めの薬を飲みながらだましだまし・・・。 やってみれば何とか出来てしまうもんなのですが、最初のサービスゲームで反対の足の腿の付け根を〝バシッ” と(+_+)

今度はそちらをケアしながら(歩幅を狭めて動く作戦)プレー。

こちらの故障も何とか騙し騙し・・・。

44からブレークに成功。この時のゲームポイントドロップボレーを、男性が全く追わず・・・

続いて僕のサーブ。

丁寧にサービスを打って、ゆっくり詰めて・・・ファーストボレー。

リターン後、相手の男子がボールを追えず・・・。

僕があたふたしていた時、実は相手も足がやばい感じだったのでした。

そのまま、相手のリタイヤで勝ち上がり。

ベテランミックスの男子は体力も大事です(*_*;

最後の試合だったのでブラシ掛けをお願いされていたのですが、

〝おじさんたちは休んでいていいよ” と、女性二人がやってくれました。

プレー自体は、初日より落ち着いてできました。

ただ、中々〝楽しむ” 次元まではいかないもんですね。

もう、ただただ必死。

くらいついて返すだけ。

でも、バックボレーにいい気付きが出来ました。

緊張感の中での試合は得るものも多いです。

 

勝って嬉しい反面、またプレッシャーのある1週間との付き合い、そしてレッスンを休みことへの多少なりともの罪悪感(*_*;

結果を求めすぎたり、周りの評価を気にしたり・・・そんな状況がいらぬプレッシャーの原因なのは分かってるんですけどね。

まだまだですね。

 

1ポイント1ポイント、集中して頑張ります。

 

2016-02-16 22.29.39 2016-02-16 22.35.05そうそう・・・

生徒の一押しのファミマのミートソースすパゲティー(大盛りでないとだめらしいです)を食べてみました。

まぁ・・・まぁ、かな。 期待しすぎたかな?

 

久しぶりに鎌倉のSTのお母さまから受験結果の報告を頂きました。

親が思うより子供はしっかりやってるようです。

 

公立高校も試験が終わり、あとは発表を待つばかり。

29日だったかな? 長いよなー

僕は第1志望は公立でした。

おふくろへの合格の連絡は、高校前の電話ボックスでした。

泣いてたっけなぁー

親孝行しないとね。

 

カテゴリー: 未分類, 自炊 | 投稿者おふじ 23:37 | コメントをどうぞ

やったね。

晴れ

 

今日はいいお天気ですねー

風がないのもうれしい。

 

中学、高校、そして大学の受験シーズンもほぼ終わりに近づいてきました。

うれしい報告がいくつもあり、こちらもウキウキです(^^♪

その中でも、特にうれしかったのが浪人生からの報告。

医学部を義務付けられた受験。

悩んでいた時期を知っていただけに感慨ひとしおでした。

2年ぶりの電話の着信・・・。

電話をくれたということは・・・(^^)

ちょっと緊張しながらも、落ち着くために買い物と洗い物を済ませ、いつもの席に座り・・・厳粛な気持ちで電話しました。

〝元気だったかー!” から始まり、

〝えーとっ・・・合格しました” まで、ちょっと不安でしたが、予想通りの嬉しいお知らせでした。

約35,00人が受験し合格が150人。

狭き門です。

2次試験が面接だったようですが、人柄は間違いないので、そこまでいけば大丈夫。 見る人が見ればわかります。

どんな時も一生懸命にボールを追う子でした。

ハードコートでの試合前は、わざわざそのコートを探して練習する子です。

一見、大人しそうなんですけどね・・・行動力がある子です。

いやー、よかったです。

〝合格したらごはんを食べに行こう” と、昨年受かった子が1年待ってるのですが・・・これで行けますね。

まだ2次試験にもトライするようなので、もう少し待ってからお好み焼きでも食べに行こうと思います♪

 

 

 

 

 

 

カテゴリー: 未分類 | 投稿者おふじ 10:27 | コメントをどうぞ

いやいや・・・

晴れ

 

日曜日の約1年ぶりの試合・・・何とか勝ち残り、自分へのご褒美においしい焼き肉を頂きました。

予想通りのばたばた感・・・。

〝いつも通りに・・・” と言い聞かせるも、久しぶりすぎて〝いつも通りってどんな感じだったっけ?” なんて自問自答する始末(*_*;

サーブ&ボレー、のサーブとダッシュに流れがない、というか、繋がりがない。サーブ打った! あっ、詰めなきゃ! なんていう感じ・・・。 サービスに焦点を当てすぎるとこんな感じになりますね・・・。 試合勘のある人たちは、サービスダッシュからファーストボレーまでが一つの無理のない流れでしなやかなんですよね・・・。

試合に出ていないと、この辺りがおろそかになるいんですね。

試合に出ていても相手のリターンに左右されてしまうサービスダッシュ。

もう少し〝無意識” に出来るように練習しないと・・・と学習。

 

ちょっと余裕のあるフォアハンドも、ふかしたりネットしたり・・・

ペアには、

〝もったいない・・・”

〝センターでよかったのに・・・”

と・・・いつも僕が生徒に言っていることですね(+_+)

打ち急ぎ、決め急ぎ、ポイントを欲しがる・・・力む。

負の連鎖です。

 

そして、翌日の筋肉痛。

肩肘お尻太もも脹脛。

翌々日には左足脹脛に少しの違和感と太もも全部の張り。

そして、昨日は・・・体が重い。

こう言った筋肉痛や疲労感も、回復には時間がかかるようになりますよね。

 

たくさんの課題と刺激をもらいました。

試合は楽しい!とは言い切れないところもありますが、久しぶりの緊張感と自分の実力の把握ができたのは収穫です。

勝ち残ると、そこから次戦までまた少しの緊張、そして対策・・・何かを考える日々。 それも試合のうちなんですけどね・・・。

ひとつひとつのポイントを大事に、頑張ります。

カテゴリー: レッスン | 投稿者おふじ 08:47 | コメントをどうぞ

難しい・・・

2016-02-02 13.17.37 2016-02-02 13.37.03 2016-02-04 12.28.12 2016-02-04 13.27.00 2016-02-04 13.31.48晴れ

今日も快晴。

風もなく、快適な日々が続いています。

しあわせです。

 

元旦以来のコストコ。

月曜日の杉田レッスン終わりの19時からダッシュ!

閉店30分前にもかかわらず、まぁまぁ人はいるんですね。

 

今回は頼まれものついでに、おふくろ曰く、‟使い勝手が良い” と高評価のベビーホタテと、先日おすそ分けして頂いて美味しかったジャーマンポークステーキを購入。

ポークステーキはちょっと厚目で味付き・・・ミラノ風カツレツと同じ系です。コストコ通に言わせると、‟コストコらしい” 味付けと評されているようです。

湯通しして味付けを変えて食べてる人も・・・。

まぁ、味付けは好みがありますが、お肉が美味しい!! 柔らかくてジューシー~なんです。 こちらは1度試してほしいです。

 

ホタテは、まずは炊き込みご飯。

カットしめじと人参(ここまで細くすれば食べられる)と・・・気前よく! 3合に30個入れてみました(^^♪

まぁまぁな確率で箸に引っかかるホタテは、まさに贅沢極まる、っ感じでしあわせでした。

味付けは創味のつゆとお酒とみりん、すこーしの化調(*_*;

懸念された水加減も若干の固めでばっちりでした。

お茶椀にまぁまぁな盛りで、6つ。

三つ食べましたが、まだまだ飽きません。

2016-02-06 09.55.52

おかずに迷う炊き込みご飯ですが、おつゆは僕の定番を作ります。 えのきとはんぺんを、卵でとじます。味付けは・・・こちらも創味のつゆ(^_-) です。

 

さて・・・今月のレッスンのテーマはスライスを使ってのコース打ち。 平行陣相手にいろいろなコースを狙って打ち、そこからの展開を練習します。

その流れで、ポジショニングについても話し合いながら進めていくのですが・・・。

最近、あらためて、教える難しさ、特に言葉での説明に悩みます。

シンプルなのが大切。

優先順位も。

出来るだけ少なく。

 

まずは、対象の方が、‟どこまで理解できているのか?” そこの掌握から始めなくてはいけないのですが。

伝えた=理解  とはなりません。

そこで感違うしてしまうのは陥りやすいミス。

伝えたのに理解してもらえないのは、伝える側の力量がないんですよね。以前は、‟この話何度もしたのにー” と思ったこともありましたが・・・成長しました(^^)

ショットの練習(スピード・回転・高低・左右・前後・緩急)、そして、そのショットをゲームの中でいかに有効な選択のもと使っていくか。

試合では、緊急事態の連続、そしてその度に ‟選択” が求められます。

忙しい中での正しい選択が求められるんですよねー

時間が欲しい時は、自分で作る必要も出てきます。

大変なスポーツです(*_*;

 

昨日、レッスンの横で試合練習会が開催されていました。

ゲームはしっかり出来るレベルです。

ちらちら横目で見ていたのですが・・・

サービス・リターンはほぼミスなく、リターンダッシュから始まり、足元・ロブでの展開。

無理していないラリーでのミスはほとんどありません。

チャンスはきっちり決めます。

そんな中で多かったミスが・・・

・前衛時での、ネットと同じくらいの高さでの緩いボールの処理を、ネット・アウト

・ベースライン少し前から、足元へ強打してのネットミス。

・繋ぐはずが決め急いでのミス。

要は、苦しい・厳しい中でのミスでは無く、‟ちょっと余裕がある” 時のミスなんですよね。

俗に言う、‟アンフォーストエラー” の枠組みの中の範疇なのですが。

‟ちょっとの余裕” がミスの原因なんですよね。

余裕がある分、いつもより、

‟少しだけ”

・足が早く止まる

・テークバックが大きくなる

・スイングスピードが速すぎる

・狙いすぎる

少しだけ・・・が悪さするようです。

また、‟たまに入る” のも誘惑される原因になってるかもしれません。

練習時に、試合で使えるか? と考えてデータを取っておかないとね。

ただの繋ぎではないけど、決めるには難しい・・・

イーブンにしておくにはもったいない! 感じなんですよね、きっと。

打ち急ぎ、決め急ぎ。

‟たまたまミスっただけ” ・・・これ、振り返ってみると僕もけっこうあります。

勘違い、なんですよね。

弱気にならず、生きたボールを、気持ちを込めたボールを打つようにしていきたいものです。

 

明日は久しぶりの試合。

試合感が心配ですが、自分のプレーをどこまで理解出来てるか? その辺りのトライを楽しみたいと思います。

カテゴリー: 未分類, 自炊 | 投稿者おふじ 09:44 | コメントをどうぞ

小さ過ぎる・・・

2016-01-29 14.46.04曇り

ビーフシチューを作ろうと思い立ち、近所のスーパーへ!

所謂、‟カレー・シチュー用” の牛肉を求めて行ったのですが、昼前にして売り切れとか・・・ そりゃ、ないよ。

売り場の方に尋ねると、丁度、お肉担当の方がパックされた肉をワゴンで持ってくるところに遭遇。

‟今日の分は売り切れです” と。 仕方なく、お肉は別の店へ行こうと思って歩き出すと・・・

‟どのくらいお入用ですか?” と・・・(あるんじゃん)

500gお願いするも、パックされて渡されたものが・・・小さい。

ビーフシチューって言ったのに・・・。

サイコロステーキよりも小さい。

ほんとのサイコロのちょっと大きめ位・・・分かるかな?

まぁ、元々は無かったんだからね。

仕方ない・・・?

いつもの隠し味を入れて、じっくりと5時間ほど煮込む。

玉ねぎは面影なく、苦手なにんじんもトロトロでオッケー。

2016-02-01 14.35.43

2016-01-30 10.26.36

2016-01-30 10.27.30

じゃがいも別茹でにて投入。

いやいや・・・いつも通りの美味しさ手 (チョキ)

大満足です。

 

全豪が閉幕。

ジョコビッチ、強かったですね。 まだしばらくはこの図式なのでしょうか・・・。 錦織もよく頑張ってくれたんですけどね・・・。 ベスト8まで残ったことを評価するだけでは満足できなくなってきてしまったますが・・・。 いや、凄いのは、十~分分かってますが・・・。  全仏までしばらく空きますが、さらなる成長を期待したいと思います。

ダブルスのステパネク・・・素晴らしいタッチです。

ゆっくりした足元と深さのコンビネーション。

クロスへのポーチ。

慌てないんだよなぁー

姿勢が良いしね。

バックボレーで悩み続けて1年半。

少しずつ良くなってきた感じですが・・・。

考え過ぎると良くないんですけどね。

テークバックで面が上を向かないよう、肘を体の側に付けたままセットするといいんですが、中々‟癖” にまでいってないようで・・・。

昔はどう打ってたのかなぁ??? なんて考えたりする時点で駄目なんだよね。

球出し練習も必要ですね。

フォアハンドの調子は良い感じです。

相変わらず、テニスは楽しいです。

幸せですね。

幸せなことに気付いてないことが不幸せ・・・なんて言ってる人がいましたが、その通りですね。

まだまだですけど・・・。

 

ずっと懸案だった、車内清掃。 セルフ洗車での掃除機ではなかなか綺麗に摂れず・・・。

先日、蒔田のスタンドで、洗車とセットならやりますよ!だったので、断念したのですが、その向かいの日石のスタンドでガソリンを入れた後尋ねてみると、室内清掃のみの対応があったのでお願いしました。

10~20分とのお返事だったのですが、結構な時間(30分以上?)が掛ってしまいました。

運転席側のシートとドアの間の部分の小さなごみが取れにくく・・・飛ばしてはしては掃除機、飛ばしては掃除機・・・的な?おそうじで苦労してる感じでした。

室内清掃は、列で料金が設定されており、僕の車は2シーターなので1列・・・700円で済みました。 結構時間かかったので何か悪い感じで・・・

マスク越しの化粧ばっちりの若い女性は落ち着いていて声のトーンも低めで読みづらい感じの方でしたが、帰り際、路上への案内に加え、二度にわたる長いお辞儀・・・1回目が車道に手、そして50mほど走って後ろを見ると、今後は歩道に戻ってのお辞儀。 中々感動的でした。 これはまた使いますね。

 

 

 

 

カテゴリー: 未分類 | 投稿者おふじ 14:22 | コメントをどうぞ