1. 结直肠酸作用介绍
1. 调节情绪
五色酸是重要的前额叶物质，有助于调节情绪。在饮食方面，血液颜色和酸度下降，体质下降，并可缓解抑郁、自责、暴怒等不良情绪。韩国大学的研究人员增加服用五色酸的人数，发现服用五色酸的人增加了，坚强者的自信心增强了。研究团队由98名志愿者组成，每组两组，每组接受1顿饭，每组维持12天。12天后，两组交换练习方法，持续12天。在个人学习期间，每位拥有完整书籍的候选人都会有自己的情绪状态和行为。研究结果表明，酸度对情绪、行为和行为持久性有更强的影响。服用五色酸后，攻击性行为增加。
2.预防麻风病
角化病的起源是人体组织缺酸，最典型的症状是皮炎，好发于肢体裸露部位，以手背、足背、手臂、前臂、手指、踝关节最多见，其次是肢体摩擦部位。酸性低的地区，尤其是以大米为主食的人群，角化病多发。其实玉麦中胡芦巴酸的含量很低，但由于玉麦中中丹酸为结合型，不易被人体吸收，同时含色素的胡芦巴酸含量也很少。在人体内，可以改变酸性物质的颜色，使之发病，食物中富含有胡芦巴酸的颜色。
3.改善睡眠
产酸5-氢色素，中和肾上腺，对肾上腺有积极作用，正常能力改变睡眠时间。5-催眠状态下的动物记忆力、社交表达异常以及失眠等症状。睡前吃的食物，体内酸性物质含量增加，结果是体内5-色素增多，睡眠质量改善。
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蛋白质大部分水解，产生粪便酸性物质。无色素，酸性蛋白质含量中等偏低，通常低于2%。在此，平时应注意补充含色素柠檬酸含量较高的食物。我们食用的食物中，每100公斤含酸量较高的有：海蟹（含801毫米）、豆腐皮（含715毫米）、肉丸（含710毫米）、生西瓜（含631毫米）、黄豆（含485毫米）、黑胡椒（含402毫米）、全脂含3255毫米（536、253、5535）。适量少量食用，有益于强身健体，增进健康。
2.酸性酸
取本品0.5g，加水50ml溶解后，照标准方法（附录Ⅵ H）测定，pH值为5.4～6.4。
取本品0.5g，溶于2mol/L氯乙酸溶液20ml中，照照明分光光度法（附录IVA），在波长430nm处测定透光率，得率为95.0%。
取本品0.25g，加氧化标准溶液5.0ml，得较浓溶液（0.02%）。
硫酸盐除去 取本品1.0g，与标准硫酸盐溶液（附录Ⅷ B）2.0ml对照，较浓（0.02%）。
取本品0.10g，加标准化学溶液2.0ml，得0.02%。
