重点在于:烧汤的去骨效果更好,肉层较薄,但厚度也较薄,出油少,口感略逊,而且体积较小,排泄方便。食物味道不错,但不能切得又厚又小。
3. 汤汤
配料:12根小骨头,1条白菜,2条香菜。
调味料:清酒1汤匙,辣椒油1汤匙,香蕉粉半杯。Takatan Seven Arms,一茶匙。
礼仪:小骨清洗,加味搅拌□□□ 足够的曲霉可重复使用油和喷射。将白瓤去皮,切块,放入锅中,加足水蒸10分钟,然后加入煮好的米饭中煮20分钟。
要点:需要剔骨,一小块,相对容易做成米饭,Yuyu
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爆裂需要再次蒸煮,爆裂时间恒定。在骨头尖端加入少量调味料,再次煮沸调味料,然后吸出并晾干调味料。
4.金光骨汤
配料∶十二小块,半条金鱼,两块生姜。
调味料∶清酒1汤匙,清酒1茶匙。
礼仪:洗骨、川形去血水、冲净,倒入杯中,加入1汤匙亚麻酒、7臂卡江和水。蒸20分钟。待金箔去除后,取出第一部分,待头部变硬,再取出每根根茎,剔除骨头,待骨头成熟。100分钟后即可食用。
要点:肉多肉多,肉厚肉剔骨,肥肉肥肉多,汤汁油润,肉薄肉少,肉少骨,各有风味。金牌终于揭晓,蒸发散开,结果易碎。
5.苦瓜汤
配料:苦瓜500个,骨头400个,葱,姜,酒,量。
礼仪:








