1. 如何种植豆类
扁平的生长习性
多年生藤本编织植物。所有植株均无毛，长6米，始终呈浅紫色。复叶具3枚托叶；托叶基部，披针形；小托叶线形，具3-4个长裂片；小叶三角形、卵形，长6-10厘米，侧生小叶不等长，斜生，先端锐尖或渐尖，基部近截形扁平。
种子应在22~23℃的温度下生长。种植容量3
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左右高温5℃，根系发育强健，耐旱性强，适合各种土壤，排水良好，肥沃沙质土壤，增强种植能力。
一年生草本植物，藤本，叶披针形，花白色或紫色，蒴果长圆形，扁平，略弯曲。种子白色或紫黑色。耐热。春季普遍收获。荚果可作普通蔬菜食用，也可添加种子。
大豆种子种植方法
岸边播种
扁豆的一般直播方式，包括整地、施肥等，与四季豆（加藤豆）类似。沟长133厘米，沟高10~15厘米，沟宽50厘米，每次播种一粒种子。行距70~80厘米，株距50厘米。露地栽培：4月初至中旬直播，每穴播种3~4粒种子，覆土3~
4粒种子，每粒约3.5至4公斤。每穴两株苗。夏苗皇后，每次施500公斤人粪。当藤蔓长到35厘米时，将藤蔓抬高。因此，每次施500公斤人粪。间作、除草和四季豆的种植方法类似。
缺乏支持的耕作
早熟品种，无需支架栽培。前期整地、施基肥、起垄。育苗于塑料架冷床上，育苗期30天。4月中下旬种植，行距40厘米，每穴4株。株高50厘米，茎长40厘米，侧枝笔直。侧枝叶腋生，侧枝摘心后继续分枝4次。收获后，枝条可继续采收。大批量种植，7月初收获，产量800～1000公斤。
2. 边度的主要价值很小。
可食用价格
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藤本豆，又名南边豆、燕莲豆、峨眉豆、羊眼豆、紫藤豆、黑豆、白豆等。广泛种植于华东、华南、西南、河北、辽宁等地。冬季采收成熟豆荚，沥干水分，去除豆荚，收集种子，烘烤或煮熟食用；或秋季采收新鲜未成熟豆荚。
【功效】味甘，微辣。能健脾祛脾。
【参考】成分包括蛋白质、脂肪、糖类、瓷、铁、铁、纤维酸B1、B2、日本酸、紫苏酸、大豆糖浆、瓷脂、胃蛋白酶、血凝素等。
【适应症】脾胃胀满、身体疲劳、饮食不良或水肿；女性脾胃胀满；热胀冷缩、脾胃不适、呕吐和腹腔化痰。
