1、番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
2、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。
3、羊肉萝卜粥
说到冬天食用最多的肉类，非羊肉莫属了，而冬季最适合食用的蔬菜，要数萝卜了。 羊肉属于温阳补肾和暖身御寒的肉类，特别适合寒冷的冬季食用。 首先我们要将羊肉和萝卜切成小块，放入锅中加入清水一同炖熟。 要想去除羊肉的膻味，我们可以加点生姜或者是花椒。 羊肉萝卜煮开后，我们在锅中加入粳米同煮，出锅前放入少量的葱白和食盐就可以了。
4、红枣花生粥
红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。 将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁与梗米一同入锅，加清水适量，武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用。
5、山药茯苓粥
茯苓30克、粳米100克、红糖适量。 茯苓研末，粳米放锅内加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入茯苓粉拌和稍煮一会，以红糖调味，温热空服食用，早晚各服一次。
6、胡桃粥
冬季进补吃什么呢？ 胡桃也是必吃食物。 取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。
7、松子粥
松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 松子仁洗净切碎; 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、松子仁一同放入，先用旺火烧沸; 再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。 早晨空腹及晚上睡前服用。
四、冬季进补吃人参
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1、细嚼噙化
每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。
2、煎汤饮用
将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。
3、隔水炖服
将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
4、泡茶饮服
取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。 可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。
5、浸酒饮服
取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。 每次10毫升左右。
6、研末冲服
将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。
值得提醒的是，在服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以免影响补力。 如发生感冒发热等疾病，或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。
冬季，有的宝宝的体质较弱，容易患感冒，这可能与宝宝先天不足有关，除此之外，平时宝宝不良的饮食习惯也有可能导致体质变弱，宝宝的内脏娇嫩、易虚易实，加上孩子自控力较差，在饮食方面往往不知节制，容易损伤脾胃。 另外，父母不科学的添衣行为可能导致宝宝排汗过多，宝宝皮肤功能发育不全，导致热汗郁积于表，遭遇风邪后容易化热化火，临床上常见的的有出痱子、湿疹、疮疡等疾病。
实际上，并不是所有的宝宝都适合冬季进补。 一般来说，只有那些先天不足、体质虚弱，有慢性疾病的宝宝，如畏寒怕冷、哮喘、反覆呼吸道感染和腹泻、厌食、、疳积、汗病、遗尿、抽搐症、多动症等。 冬季孩子进补，要先了解宝宝本身属于哪部分虚弱，再选择相对合适的进补食材。
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冬季宝宝如何进补？
1、多吃健脾胃的食物
此类食物主要针对那些有厌食、挑食、偏食的孩子。 他们大部分表现为食欲差、贫血、缺锌、体重增长缓慢、消化不良等，经常有呕吐、腹泻、腹胀、乏力等症状。 适合多吃助消化的食物，如粳米、小麦、芝麻、菠菜、姜、白萝卜、山药、鳝鱼等。 特别是那些厌食的孩子，可以用山药搭配粳米熬粥，有开胃健脾、助消化的作用。
2、适量补充富含蛋白质和维生素的食物
对于身形瘦小、易患感冒、咳嗽、腹泻，且容易反覆？ 的孩子，要给他们适量进补一些含有丰富蛋白质和维生素的食物，帮助调节免疫功能。 此类食物主要包括：新鲜萝卜、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、香菇等，都可以提高孩子的免疫力。
3、多食用乳制品
孩子手足抽搐、乏力、易出汗，有些还会半夜惊醒、免疫力低下，这是缺钙的表现。 可以适量补充一些乳制品，像是营养丰富的牛奶或优酪乳，另外也可以吃一些豆制品，海带、木耳等等。 要注意选用一些含维生素D较多的食物，如蛋黄、动物肝脏等，也很不错。 当然，想要孩子补钙快还需要经常去晒晒太阳，加强运动才好。
