（4）沙百鸭汤
材料：北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。
做法：将沙参、百合切片; 鸭肉切小块，放葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。 食鸭肉，饮汤。 每日1次或隔日1次。
功效：可以滋阴清热，润肺止咳。 适用于阴虚火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中带血等症。 亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。
四、远离感冒牢记这几点
1、勤洗手：微生物学家称，预防流感或者普通感冒的第一原则就是勤洗手。 洗手的时候，用一般的肥皂就可以了，抗细菌的肥皂并没有我们想像中的好。 用手搓出泡沫后，双手小心地相互擦手背、手心、指甲内外和四周、指尖、虎口位置，最少揉搓20秒钟才冲水。 必要的话，还可以用含酒精60%的洗手液。
2、湿化空气：有研究发现，流感病毒在湿润的空气中难以生存。 科学家们现在还不知道其中的缘由，不过有这样一种可能：携带病毒的水汽在干燥在空气中会迅速收缩，病毒飘散在空气中的时间会长，存
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活更久。 但是在湿润的空气里，有些水汽因为过于沉重就会迅速飘落到地面上。
3、少喝酒：发表在英国《BMC免疫学》杂志一项研究显示，过度饮酒之后，一天内酒精削弱白细胞抗病毒能力。 白细胞是人体血液中非常重要的一类血细胞，它在人体中担负许多重任，具有吞噬异物并产生抗体的作用，抗御病原体入侵的能力，对疾病的免疫抵抗力等。 在感冒和流感猖獗的季节，一天喝一杯酒就足量了，喝太多，就越容易招惹感冒病毒。
4、不要依赖维生素C：也许我们以前读过有关维生素C治疗感冒的资讯，但这并不是事实。 维生素近几十年来都被商家炒作，标榜为抗感冒的良药。 但是没有一项研究表明维生素C抗感冒或流感的功效。 与之相反的是，很多研究发现，如果你已经得了感冒，维生素C对促进康复没有一点效果。
5、保持充足的睡眠：美国《内科学文献》发表曾研究显示，如果我们的日常睡眠时间少于7个小时，那么比起那些睡眠时间不少于8个小时的人，我们患流感的危险增加两倍。 如果睡眠不足，我们体内可能会分泌过多的细胞因数。 这种细胞因数会让身体出现各种感冒病症。
