一、冬至進補有講究
“今年冬令進補,明年三春打虎”,這一諺語流傳已久。 又是一年冬至,工作之餘的人們不要忘了給自己的身體補一補。 當然,為了提高進補品質,您有必要瞭解一下進補的時間、方法等常識。
冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。 中醫雲:「萬物皆生於春,長於夏,收於秋,藏於冬,人亦應之。 “古人認為,冬三月是”生機潛伏、陽氣內藏“的季節,應講究”養藏之道“。 也就是說,冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。 冬天人們食慾大增,脾胃運化轉旺,此時進補能更好地發揮補藥的作用,投資少、見效快。 事實證明,冬令進補不僅能調養身體,還能增強體質,提高機體的抗病能力。
那麼,冬令進補應選在什麼時間最好呢? 有三種說法:一是在立冬後至立春前; 二是在冬至前後; 三是三九天。 有關專家認為,在冬至前後進補為最佳。
冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天。 《
雙效犀利士 印度犀利士 超級犀利士 必利吉 必利勁 印度壯陽藥 日本藤素 春藥 汗馬糖正品 威而鋼 超級威而鋼 速效偉哥 雙效威而鋼 犀利士副作用 雙效犀利士效果
易經》中有“冬至陽生”的說法。 具體地說,節氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效,充分說明在這一天前後進補最為適宜。
當然,冬令進補時間的選擇因人而異。 患有慢性疾病又屬於陽虛體質的人需長時間進補,可從立冬開始直至立春; 體質一般而不需大補的人,可在三九天集中進補。 因此,民間早就有「夏補三伏、冬補三九」的說法。 至於補什麼,如何補,最好還是請教醫生。
二、冬季養生菜譜有哪些
炒雙菇
[配料] 水發香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。
[做法]香菇、鮮蘑洗净切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放薑、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
[功效] 補益腸胃,化痰散寒。
這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料:烏雞1隻(約750g),天麻25g,川芎、
MAXMANⅡ陰莖增大丸 美國進口60粒效果好 無副作用無依賴
VIMAX正品增大增粗 加拿大購買 研製價格優惠 30粒效果保證
白茯苓各10g,薑片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫; 中藥洗净,放入雞腹中,用線縫好口。 把烏雞放人砂鍋內,加入薑片、料酒和適量水,燒開後用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。 天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風止痛,又能滋養鎮靜安神,與烏雞等配合,補虛作用頗為明顯。
牛膝蹄筋
原料:牛膝10g,猪蹄筋10%,鸡肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,绍酒30g,生姜10g,葱10g,食盐5g,清汤适量。
做法:将牛膝洗净浸润后,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,加入清水适量,上笼蒸约4小时,待蹄筋酥软时取出,再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净;火腿洗净后,切成丝;蘑菇水发后,切成丝;生姜、葱洗净后,切成姜片、葱段;将发胀后的蹄筋切成节,鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内,把牛膝片摆在鸡肉的面上,火腿丝和蘑菇丝调合匀后,撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤,调好汤味,灌人蒸碗中,上笼蒸约3小时,待蹄筋熟烂后,立即出笼,拣去姜片、葱节,调味后即成。









