3、礦物質——鈣、鐵

補充富含鈣和鐵的食物也可提高機體的禦寒能力。 怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。 因此，冬季不妨多吃奶製品、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。 許多女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。 怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如肝臟等。

三、冬天哪些部位要禦寒

1、頭部：戴帽、梳頭

都說「冬季戴帽，猶如暖壺加塞」，保暖頭部對於全身保暖來說，非常之重要。 頭部一旦受寒，會引發感冒、鼻炎、頭痛等癥狀。 而且，頭部最不善於自主保暖，留不住熱量，天氣寒冷的時候，尤其要注意保暖。 冬季戴帽是最好的選擇，最好能蓋住前額。

戴帽子也有講究，首先，帽子應經常清洗，長時間不清洗帽子易致病。 其次，冬季我們外出進屋時，許多人往往一進屋就把帽子摘掉，或者是運動時稍一出汗就摘掉帽子，其實這種做法對我們的健康也很不利。 再次，一些人覺得別人的帽子好看，就喜歡借來戴一戴試試，其實這一做法也很不科學。

還要注意，在風大時不要迎風走，應側身走過，並以手或前臂護頭。 每天抓梳頭部，手指沿大腦中線，再散開十指大面積抓梳整個頭部，順、逆時針各36次，可以疏通頭部經絡，氣血暢通，增強頭部禦寒功能; 兩手搓熱，用手掌揉按面部，促進血液迴圈。

　　2、耳朵：戴耳包、搓耳朵

耳朵體積小，接觸空氣的面積大，熱量很容易散發。 外加耳朵皮膚薄，耳廓缺少皮下脂肪的保護，極易長凍瘡。 所以在冬天，耳部的保暖工作也應該被重視起來。

外出一定要給它們“穿上”保暖外衣，可以戴上耳包，或用寬大的帽子、圍巾遮住耳朵。 當然，若你有長頭髮蓋住耳朵，也會好一些。 從室外進入溫暖的室內，可以迅速用手搓一下耳朵，讓其快速回暖。 堅持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓，每次約5~10分鐘。

　　3、鼻子：戴口罩、按摩鼻子

天气寒冷容易感冒的一个重要原因，就是鼻子没有做好保暖工作，鼻子的温度通常会低一些，这很容易降低对传染的抵抗力。如果实在太冷，不妨提前戴好口罩或围巾，帮鼻子取暖。另外，患有慢性鼻炎、慢性支气管炎的病人在寒冷的冬天应尽量减少外出，必要时还要戴口罩防寒。

四、健康过寒冬的小

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窍门

　　1、冬季第一水果：梨

尽可能吃滋阴润燥的食品，比如梨。梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人，也可做成冰糖炖梨水食用。

　　2、冬季当家肉：羊肉

羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。

3、冬季当家菜：大白菜

百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。

　4、冬季当家粮：红薯

在冬季，不要光吃精米精麵，一定多吃粗面，推薦多吃紅薯。 日本的抗癌協會經過大量科學研究，得出20種抗癌食品，第一種是熟紅薯、第二種是生紅薯。 前兩名都讓紅薯得了，它含有大量維生素A，可以提高皮膚抗病能力，能預防甲型H1N1流感等。 另外，紅薯含有大量的膳食纖維，可以緩解便秘。

5.富含鐵元素的食物

血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任，如果血氣不足甚至出現了貧血的狀況，身體自然會產熱不足，容易感到寒冷。 而要保證氣血暢通，鐵元素就顯得非常重要了。 富含鐵質的食物有動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等。