胃粥二：牛奶麥皮粥
材料：牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。
做法：
1、首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。 然後將浸泡好的麥皮放到鍋內加水開火煮成粥。
2、關火前10分鐘倒入備好的牛奶，均勻攪拌后，10分鐘后加入白糖、黃油、鹽，攪拌均勻。
3、等到麥皮煮到爛熟的時候關火，等到稍涼便可食用。
功效：益氣健胃。 可治經常胃脘疼痛
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、腹脹、噯氣吐酸等症，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
養胃粥三：牛肉粥
材料：新鮮牛肉50克、糯米100克，薑、蔥、油、鹽少許。
做法：
1、將將牛肉切成薄片。 注意切的紋路，可以提高牛肉的口感。 將糯米洗乾淨。
2、先将糯米放到砂锅内加水开煮，30分钟后大概煮滚后，就放入牛肉，保证牛肉的鲜嫩口感。
3、再煮10分钟后，放入姜、葱、油、盐。搅拌均匀后，5分钟后可以关火。趁热食用。
功效：补中益气，滋养肠胃。
养胃粥四：羊肉粥
材料：羊肉150-200克、粳米100克，葱3根、姜4片、细盐少许。
做法：
1、将羊肉洗净切成小粒，备用。
2、将粳米洗净放到砂锅内加水煮滚，10分钟后放入羊肉丁，等到快熟的时候就放入葱、姜、调味料。
功效：益气补虚、温中暖下、壮胃健脾。
三、春季养生的四大原则
