功效：羊肉营养丰富，对贫血、血栓等常见病症有显著疗效。这是生命力的最终体现。羊肉具有温脾阳的功效，这意味着食用后身体会感到温热，胃部会感到冰凉，四肢也可能有些冰凉。此外，柑橘补充了原有的阳气，使脾胃温热，血液在血管中流动，寒气的作用得以发挥，从而治愈了感冒。柑橘与羊肉相辅相成，如同饮水一般，寒气可以治愈感冒。

3. 食物和食品

 

1. 煎饺

冬至饺子防冻耳。曾到法源地求医的张仲景等人，在寒冬腊月探望农民，用面条敷在耳上，熬制“益玉汤”治好农民的耳疾。饺子本身含有糯米等成分，营养均衡，滋补养耳。去除必要的肉类、日本蔬菜、大蒜等调味料，也具有很好的防冻效果。

饺子可以用羊肉、大白菜等做馅；蔬菜较多的饺子，肉馅含水量高，容易“出水”，水煮食物营养流失大，口感和质地欠佳，适合采用水煮、蒸煮等烹饪方法，而肉馅较多的饺子则适合少量油煎、焖等加热方式，必要时可额外添加油脂。

2、国园

六庵“混沌”之由来。《燕京阴时录》记载：“食物形似蛋，天地混沌显现，冬至日食。”“混沌”之音，“很久以前，当两者未分之时，名为鸿源。冬至给世界带来喜庆，意味着世界终将重生。未来，它不会再重复，只有‘冬至与夏至’。”

冬季食物美味可口，而且还能帮助您在寒冷季节节省取暖能源。它属于品质较高的食物，最大的优点在于它富含各种优质蛋白质，带有一定的果皮，并且能够与优质蛋白质相互作用。

　3、鸡汤

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预防冬季感冒、咽喉炎等疾病，改善咽喉黏膜血液循环，增加体液分泌，缓解呼吸道毒素，促进咳嗽、咽喉干涩、咽喉痛等症状，并具有增强体弱多病者抵抗力的功效。

关键在于先把食材吃完，再把肉吃掉，所以没必要用高档食材。由于对火候要求不高，需要长时间慢火加热，因此可以缩短时间，达到与高火加热系统相同的效果。在这种情况下，用沙锅加热，先开大火煮10分钟，然后再转小火。烹饪过程中，无需担心食材用量过多，食材很容易“取用”，而且汤的原汁原味也会消失。

4. 羊肉粥的做法

 

　1、羊肉粥

100片烤羊肉，100粒糯米，一杯香葱，姜片。准备羊肉片洗净，加入香葱和姜片。糯米洗净沥干，羊肉和其他调料放入锅中，加水，大火煮沸，粥可以重新煮熟。此粥有补血、温胃、健脾益胃、缓解气血不足、高血压、腰酸背痛、膝酸等功效。

2. 唐庐雪梨肉

柿子15度，雪梨50度，肥肉100度，金银花1片。将肉用沸水洗净，煮熟后切块；雪梨洗净切片；将蜂蜜酱放入容器中，加入250毫升清水，很快就能做好。这道菜用料丰富，品质上乘。

重点：手和脚

策略：乌坎的信使

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冬季，人体排出的酸性物质和尿液量增加，脂肪含量也随之增加，对合成皮肤酸、脂肪酸的需求量以及人体散发的热量也随之增加。因此，冬季应食用高蛋白、高酸的食物。

　3. 姜汤甜牛肉汤

取150-200立方米鲜牛肉，加入一层蘑菇汤和少量白糖，放入容器中蒸15分钟。本文探讨了喝冷水对胃的影响，喝一杯冷水如同喝了一杯天堂，以及逐渐丧失用手杯喝冷水的能力。

4. 生煎肝

一块新鲜猪肝，洗净后切成薄片；盐、清酒、姜、胡椒粉、生肝提取物、调味精、少量五香粉；用少许油煸炒，待锅热后翻面。此蔬菜含有成纤维细胞A，易分解，是感冒和自然腹痛的良药。

5、鲷鱼豆腐

半条鲷鱼，一杯北方豆腐，一个煎饺，适量蚕豆、盐和果冻精。将豆腐洗净浸泡，切成3杯米；加入适量油，油热后放入蚕豆片，加入香料；加入豆腐和盐；翻炒约1分钟；加水，加入1杯米，再加水；继续大火煮约8分钟，水开后即可食用。此蔬菜包含豆豐富，り於心面。