3、土豆
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。
转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
4、大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北长粒香混淆。买的时候一定看清原产地。
5、西红柿
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转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。
6、玉米
转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。
四、转基因食品的危害
1、毒性
许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因数，如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。 现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应，当然如果处理不当，某些食品（如木薯）能引起严重的生理问题甚至死亡。 在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达，产生各种毒性，从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体（GMO）产生不可预知的变化，包括多向效应。
2、食品过敏性
食品过敏是一个世界性的公共卫生问题。 据估计有近2%的成年人和4.6%的儿童患有食物过敏。 转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白，而所表达的蛋白如果是已知过敏源，则有可能引起人类的不良反应，即使表达蛋白为非已知过敏源，但只要是在转基因作物的食用部分表达，则也需对其进行评估。 [9]
3、抗生素抗性
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转基因食品对人类健康的另一个安全问题是抗生素标记基因。 抗生素标记基因是与插入的目的基因一起转入目标作物中，用于说明在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。 标记基因本身并无安全性问题，有争议的一个问题是会有基因水平转移的可能性。 如抗生素标记基因是否会水平转移到肠道被肠道微生物所利用，产生抗生素抗性，从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。
4、营养价值降低
转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因数的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。 科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。 营养价值降低或造成体内营养素紊乱，人为改变了蛋白质组成的食物是否被能人体有效地吸收利用。 有人认为，导致转基因食品安全性问题的关键因素是外源基因的导入位点和外源蛋白质的表达。 由于外源基因的来源、导入位点的不同，以及具有随机性，极有可能产生基因缺失、错码等突变，使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不符。
