微生物发酵法
发酵法
1987年德国学者Groegere采用添加前体物。一酮基异己酸生产L一亮氨酸,当培养基中添加前体物。一酮基异己酸的浓度为20g/L,谷氨酸棒杆菌ATCC 13032发酵57h,可生成16g/L L一亮氨酸,质量转化率91-96%;而采用分批流加培养法,可流加a一酮基异己酸32 g/L,发酵23h,产L一亮氨酸24 g/L,从。一酮基异己酸到L一亮氨酸的转化是经过转氨酶的催化生成的。
生产工艺
一. 浓缩段
原料:蒸汽
将一次母液通入浓缩罐内,通入蒸汽,温度120℃,气压-0.09MPa,浓缩时间6h,结晶。
终点产物:结晶液(去一次中和段)
二,一次中和段
辅料:硫酸,纯水
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结晶液进入一次中和罐,通入硫酸,纯水,温度80℃,中和时间4h,过滤
终点产物:1,滤液(回收利用)2,滤渣(去氨解段)
三, 氨解段
辅料:氨水,纯水,蒸汽
滤渣进入氨解罐,通入氨水,纯水,蒸汽,温度80℃,氨解时间3h,过滤
终点产物,1,滤液(回收利用)2,滤渣(去脱色段)(胱氨酸)
四,脫色段。
輔料:蒸汽,純水,活性炭
濾渣進入脫色罐,通(投)入蒸汽,純水,活性炭,溫度80°C,脫色時間2h,過濾,
終點產物:1,濾渣(回收利用)2,濾液(去二次中和段)
五,二次中和段
輔料:氨水,蒸汽
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濾液進入二次中和罐,通入氨水,蒸汽,溫度80°C,中和時間4h,過濾,
終點產物,1,濾液(回收利用)2,濾渣(即L-亮氨酸粗品,去精製段)
六,精製段
輔料:蒸餾水,蒸汽(組氨酸鹽酸鹽)
用蒸餾水沖洗上段工序產品並離心甩乾,送入烘乾機,通入蒸汽烘乾,包裝,入庫,烘乾溫度100°C,烘乾時間3h。
終點產物:L-亮氨酸成品








