富含膳食纤维元素A，可防止色素沉着，提亮肤色，延缓衰老，预防皱纹和细纹。同时，还有助于预防文明病、血管疾病和癌症，预防咳嗽、胃痛，化痰止咳，预防哮喘和唇炎。
金桔亦含有纤维蛋白P，这是一种重要的营养物质，可以保护血管和健康，增强微血管功能，提高血压，改善血管硬度，并支持心脏病的膳食补充剂。
含有金香果、丰福活力生物活性维生素C、金香等成分，保护心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病。
食疗保健品，可用于开胃、喝金柑汁、喝柑橘汁、喝梨汁，治咳嗽。 金桔药性性下降，性气解铁，生痰。
金平苹果的特色在于其果皮和日本果肉。
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可食用，食用后喉咙有浓郁的炸猪排香味，充满清新气息。果皮中富含80%的纤维碳，维生素C含量高达200千焦。适合生食和制作珍珠奶茶。
类似用途包括加工白糖糕、甘草糕、果酱、肉桂皮酒、金箔汤等。可从果皮中提取芳香油。
使用黄金的代价很高。用法：慢性咽喉炎；治疗消化不良，可用金箔、焦麦芽和焦山茶水煎剂。治疗慢性肝炎，可服用“金香尤感冒人溪城汁”加糖。
胃寒疼痛，可用金毛，水煎服。羊羹、藿香、郁庵当仙、御寒药。右金桔与党参仙游台茶饮，德吉安泰。
黄金柑橘皮具有排毒、护眼、增强免疫力的功效，而且果皮比果肉更甜。
3. 治疗咳嗽和痰液
金寒寒茶，抗感冒
配料：5 片橡树皮，3 片生姜，10 根嫩竹笋。
使用方法：将“金干白花”用沸水浸泡后饮用。
有效性：由肺部定义的有效性。
喝金桔萝卜，治发烧咳嗽
配料：50片金箔，1块白姜，
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法则：金平，白萝卜清洗，关节柑橘汤口布。
功效：能有效减少痰液和咳嗽。
胃肠道疼痛的行政治疗
配料：100个炸猪排金冠，20个炸白萝卜，适量白糖。
方法：加入适量水，大火煮沸，中火煮5分钟，加入白萝卜，加入白糖，小火煮沸，切成小块备用，中火加热。
功效：理性能量消散的功效，以及使胸部感觉舒适的效果。
