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西洋參枸杞紅棗泡水喝的功效與禁忌 三種藥材各自有什麼好處呢6

4、粥煮好后,加入盐、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。

  枸杞油爆河虾

【原料】:河虾500克,枸杞子30克

【烹制方法】:将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15毫升,另一半置小碗内,上笼蒸熟:选择大的河虾,剪去虾须,洗净,沥干水份。将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥干油。锅内留适量馀油,投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤,煮沸。稍稠后,投入虾和熟枸杞子,翻几个身,加入香油即成。

【菜肴特点】:

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功能温补肝肾,助阳益气。用治肝肾虚寒,早泄,遗精,小便频数或失禁。

  枸杞雪蛤羹

【名称】:枸杞银耳雪蛤羹

【材料】:枸杞子15克,雪蛤10克,银耳15克,冰糖20克。

【做法】:

1.枸杞子去果柄、杂质,洗净;银耳用温水浸泡2小时,除去蒂头,撕成瓣状;雪蛤用温水浸泡6小时,除去筋膜、黑子、杂质,洗净;冰糖打碎成屑。

2.枸杞子、冰糖、银耳、雪蛤同放炖锅内,加清水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

  注意事项

【相克】:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食

四、红枣的功用与价值

  【食疗药效】

1.大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养、对防治心血管疾病有良好的作用。

 

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2.大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

3.大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

4.大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。“红枣里面含有一种叫环磷酸腺苷的物质,能抑制癌细胞生长,有抗癌作用。”张觉人说,而且大枣能抗过敏。虽然吃枣很好,但枣皮纤维含量很高,不易消化,一次吃得太多,容易胃胀。他指出,特别是鲜枣,含糖较多,吃多了会加重脾胃负担,造成食积,一天三四个就够了。

  【美容】

了滋润肌肤,益颜美容民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。

取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。

 

カテゴリー: 未分類 | 投稿者gdeghger 11:58 | コメントをどうぞ

西洋參枸杞紅棗泡水喝的功效與禁忌 三種藥材各自有什麼好處呢4

3、食用时除去葱条。

  杞菊决明子茶

【需要的材料】:炒后的决明子10g、谷禾乐枸杞一小勺、菊花5朵

【炒决明子的做法】:

1、先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。

2、将决明子放入锅中

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,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。

3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。

4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。

近代实验研究证实,枸杞子、菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用。

  枸杞子茶

【配方】:红茶1克、枸杞子10克、白菊花10克、食盐10克。

【用法】:先将盐炒热,后加入杞子炒至发胀即可筛去盐,取杞子备用。以开水冲泡代茶饮用。

【功效】:养肝明目,疏风清热。用于视力衰退、目眩、夜盲症。

【来源】:民间验方。

  枸杞炖银耳

枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将,深感自危,决心激流勇退,辞官隐居山间后经常采集银耳炖食,以示清白。到了唐朝,开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相,他们认为大丈夫不能只图个清白,如果死得有价值,抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞,寓意为人既要清白,又要不怕死,此菜由此留传至今。

【原料】:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克

  【烹制方法

 

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】:

1、银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。

2、汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

 

カテゴリー: 未分類 | 投稿者gdeghger 11:52 | コメントをどうぞ