1.主餐对糖尿病患者的有效性
大麦
优质大米最适合制作米曲糖和清酒，符合中药标准，米粒大而口感香甜细腻，性凉。对肠胃有益，水质优良。
每100公斤小麦含水量为73.3公斤，蛋白质10.2公斤，脂肪1.4公斤，属于低热活性食物。古代中医认为大米是治疗疾病的良药。研究证据表明，大米对糖尿病、高脂血症、肥胖症患者以及老年人群均有益。
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小米的含水量为75.1公斤，蛋白质为90公斤，脂肪为3.1公斤，铁为41公斤，石子为229公斤，铁为4.7~7.8公斤。
小米也汬于高钾食品。具有中等且较好的利尿作用。
荞麦面
它由荞麦粉制成，营养价值高。荞麦面含有20种基本酸，成分均衡。荞麦面含有8种人体必需的基本酸，苦味含量在小粒小麦、大粒米和玉簪米中较高。
脂肪含量为3%，小粒小麦、大米和山药的脂肪中含有9种脂肪酸，其中荞麦的脂肪中含有最高的油脂含量。合成的四氢脂肪酸（存在于体内）具有降血脂作用。
南瓜
它对低血糖和降血有疗效，适用于糖尿病患者或伴有高血压的糖尿病患者。
2.糖尿病的主要病因
1. 生理及负面原因：（1）先天不足：《灵樞・五变版》说：“五体虚弱，良善无病。”这是由于缺乏母性滋养所致。（2）过度损耗：过度损耗；（3）转化源不足：阴金失衡，生殖转化，即“灭人，原有发展，此规律，小便，每次小便的结果”。（4）阴阳关系失衡，导致阴多失衡，阳多失衡，阳多失衡。
2. 长期禁食禁水，导致身体肥胖 （1）
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在此期间，饮食过量，味甘浓稠，脾脏功能受损，胃胀满，热气燥热，伤口磨损，胃干燥，热气过浓，胃干。（2）因痰多，抑痰发热，功能失调，功能不足，热气干热，热气复燃。就像这种邪气，是一种消耗性疾病。
3. 激情不足，肝气郁结，是长期缺乏激情、积热、伤口阴干 所致；因愤怒而导致肝衰竭；阴暗干燥，热气长，阴暗必然导致阴暗。阴阳表现为阴阳微现象，导致肺、胃、肾三层阴气失衡，阴阳失衡时便会出现阴阳疾病。
4. 外感六邪，毒邪违犯 外感六邪，干火，热，毒邪内浸膏（胰腺），干疮脓疱，干疮，亦可发生扩渴性。三外感，即外感六邪，毒邪违犯灭病。
