桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血; 具有良好的滋養補益作用。 可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 還可治療病後體弱或腦力衰退。 婦女在產後調補也很適宜。 李時珍在《本草綱目》中記載：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良」。。 對桂圓倍加推崇。 據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。 其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。 這些營養素對人體都是十分必需的。
別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。 服法如下：每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。 龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。 可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。 每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。 補脾養心，生血益氣。 龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。 每晚臨睡時飲15毫升。 可恢復疲勞安神定志。
桂圓肉除了可以生吃或者是製作成乾貨之外，還
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可以做成罐頭或者是用來泡酒，亦或者是用來製作成桂圓果醬。 除了桂圓果實用處大之外，桂圓的數目是製作高檔傢俱的優質木材。 林外，桂圓的花粉釀造的蜂蜜是上等蜂蜜，深受大家的喜愛。
四、桂圓肉的藥性有哪些
一、基本功效：
桂圓肉，性溫味甘，益心脾，補氣血; 具有良好的滋養補益作用 桂圓肉的圖片：
1、溫補：小孩常感冒體質虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。
2、豐胸：中醫醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
3、安眠：中醫說桂圓具有安神養心
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、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
4、補血：能改善心血管迴圈、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用。 可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。
二、食療作用
桂圓味甘，性溫;
有開胃益脾、養血安神、補虛長智之功效;
