月別アーカイブ: 2015年4月

油そば @ 大須

油そば専門店「歌志軒」大須店の油そば(大盛)です。

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追加のトッピングはメンマと温泉タマゴです。

一気に混ぜて食します。

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食券方式のお店はなんか馴染めません。

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名古屋を中心に展開するチェーン店で、栄や金山にもあります。

もともと油そばは、東京の東多摩方面で昔からあるB級メニューで、
亜細亜大近くの「珍々亭」が有名です。

以前、三鷹に居たこともあるので「珍々亭」には行ったことがあります。

が、当時の私は吉祥寺の「ホープ軒」や荻窪の「春木屋」にハマっていたので、
油そばは汁無しの邪道なラーメンとしての認識しかなかったです。

歌志軒は同僚のSEに誘われて、栄店に行ってから少しハマってます。

今さら油そばか?って感じもしましたが。。。

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まあ、汁無しのラーメンとか考えずに、一つの料理として見れば
これはこれで美味しいかと。。

ごちそうさまです。
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蕎麦ランチ @ 栄

蕎麦居酒屋「満月」の日替りランチです。

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居酒屋ですが、意外と蕎麦がイケてます。

日替わりのメニューも豊富で、ランチ時は女性客も多い人気店です。
(写真は明太とろろ丼です)

焼酎も多く取り揃えてあるので、夜のメニューも楽しいかと思います。
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通っぽくわさびを直接蕎麦ににつけて食します。
なかなか美味いです。

ちゃんと蕎麦湯も出てきます。

手打ちで蕎麦の風味がしっかりと残るので、新蕎麦の季節に来ると良いですね。

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豚骨ラーメン @ 名駅前

名駅前の「一番星」の豚骨チャーシューメンと餃子です。

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名駅で飲んだ後の〆のラーメンです。どんぶり

名駅前だと夜来香までは遠いのでここになります。w

名古屋にはなかなか美味しいラーメン屋がないのですが、
ここの豚骨ラーメンはクセがなくて素直に美味しいと思います。

惰性で餃子も頼みましたが、餃子も美味いです。うまい! (顔)

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当然替え玉もアリ。

名駅で本郷亭とか江南とか行くくらいなら、断然お勧めです。

しばらく通っても良さそうなラーメン屋です。

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オムライス @ 伏見

名古屋伏見「ブラッセリー グルートン」のオムライスです。

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ランチです。

今日はホタテと菜の花のクリームソースです。

日替わりなので毎日違う料理が味わえます。
他にもパスタと定食があります。

パスタも日替わり、
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定食も日替わりです。
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毎日美味いです。うまい! (顔)

地下にはビストロがあります。

ブラッセリーとビストロ、、、
居酒屋感があってとても良い雰囲気です。

隠れ家的なお店なので夜にも来たいですね。

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ちりとり鍋 @ 名駅前

名駅前の居酒屋「しんちゃん」の ちりとり鍋 他 です。

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写真はちりとり鍋カレー味 と 鳥皮串 。

普通のチェーン店の居酒屋なんですが、会社帰りによく使います。

なぜなら



安いからです。w

この店のコストパフォーマンスはこの近辺では突出してる気がします。

量もあって味もなかなかの満足感です。

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黒霧島一升瓶のボトルキープが980円。orz

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(去年は確か680円でした。。。w )
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料理は串物中心に他にもビールやワインなども頼んで、
5人で2時間くらいいて、、、この値段。ビール ワイングラス

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笑えます。w

誰かにおごられても心が痛まない、、誰かにおごっても財布が痛まない、、、

素晴らしい店です。
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塩ちゃんこ鍋 @ 住吉町

住吉町「若の台所」の 塩ちゃんこ鍋 です。

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歓送迎会です。

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ちゃんこ鍋が美味いです。兄花田がいい仕事してます。

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刺身や串物いろいろあり。。。

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この辺からよく覚えてません。w

ちゃんこ鍋が美味かった記憶と写真のみ。げっそり (顔)

二次会行ったような、お金払ってないような。。。orz

ごちそうさまです。

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ステーキランチ @ 東新町

東区東新町「鎌田」のステーキセット大(200g)です。

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昼から結構なボリュームです。。
朝飯を抜くと必然的にランチが豪勢になります。w

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この店は炭焼きステーキ専門の老舗で、
夜は黒毛和牛のステーキとか出してくれるちょっとお高いお店です。
ですが、、、ランチ帯はかなりお値打ちになります。

ランチのステーキの肉はオージーになりますが、とても柔らかくて美味です。牡牛座
(炭火マジックなんでしょうか)

ランチでは他にカレーやハンバーグも人気です。

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こじんまりしたお店なのでランチでは行列ができます。
ただ割と回転は早いのでそんなに待たなくても大丈夫です。
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栄と新栄の間の41号線交差点あたりがよく東新町と呼ばれていますが、
実際の東新町は中部電力本社ビルがあるだけの町です。

住人ゼロの町ですが絶対に停電はなさそうですね。w

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瀬戸焼きそば @ 尾張瀬戸

名鉄瀬戸線の 尾張瀬戸駅にある、「八方招き」の瀬戸焼きそばです。
(パルティせと1F)

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一応、B級グルメとされてます。猫2

焼きそばはB級グルメとしては、もはや定番って感じがしますが、
瀬戸焼きそばにも一応定義があります。

・麺は蒸し麺を使用
・豚の煮汁や醤油ベースのタレを使用
・具材は豚肉とキャベツが主体
・せともの(瀬戸焼)の器を使用(持ち帰りは除く)

屋台で提供する瀬戸焼きそばはこんな感じ。

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(道の駅「瀬戸しなの」の屋台です)

独特の食感の細い蒸し麺と、醤油ベースの味付けが独特で、
賛否が分かれますが、これはこれで美味しいかと。

ただし、地元民によると、ほんとに美味しい瀬戸焼きそばは
もっと奥地にあるそうです。w
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瀬戸焼きそばアカデミーとか、
なんか浜松餃子学会と同じような胡散臭さを感じますが、
アカデミックに何を探求するのでしょうか?。w

B級グルメってのは、その地域における歴史とか必然性みたいなものが必要だと思います。

瀬戸で豚の煮汁とかあんまり必然性を感じないですね。。。ブタ

瀬戸市はもともと焼窯が多い街で、
あまり知られてませんが労働者のスタミナ料理としてうなぎ屋が多く点在するので、
どうせなら蒲焼のタレとかで焼きそば作って欲しかったです。

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