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油そば @ 大須

油そば専門店「歌志軒」大須店の油そば(大盛)です。

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追加のトッピングはメンマと温泉タマゴです。

一気に混ぜて食します。

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食券方式のお店はなんか馴染めません。

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名古屋を中心に展開するチェーン店で、栄や金山にもあります。

もともと油そばは、東京の東多摩方面で昔からあるB級メニューで、
亜細亜大近くの「珍々亭」が有名です。

以前、三鷹に居たこともあるので「珍々亭」には行ったことがあります。

が、当時の私は吉祥寺の「ホープ軒」や荻窪の「春木屋」にハマっていたので、
油そばは汁無しの邪道なラーメンとしての認識しかなかったです。

歌志軒は同僚のSEに誘われて、栄店に行ってから少しハマってます。

今さら油そばか?って感じもしましたが。。。

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まあ、汁無しのラーメンとか考えずに、一つの料理として見れば
これはこれで美味しいかと。。

ごちそうさまです。
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カテゴリー: 美味礼賛 | 投稿者Tiger-Moods | コメントをどうぞ