様々な方にご指南を頂く中で、Lowercase梶原さんに連れて行って頂いた三茶の名店「赤鬼」で獺祭のスパークリングを頂いてから、発泡日本酒にどハマりし、今現在ハマっているのが群馬の永井酒造の「水芭蕉」です。
辛口で最高です。
今ではシャンパンのように瓶内で2次発酵させるスパークリングも発売されています
人気が出すぎてしまうのも嫌なのですが、これは本当に美味しいです。
先日頂いた佐賀県のお酒「七田」にもスパークリングがあると思います。
今度試しみようと思います。
様々な方にご指南を頂く中で、Lowercase梶原さんに連れて行って頂いた三茶の名店「赤鬼」で獺祭のスパークリングを頂いてから、発泡日本酒にどハマりし、今現在ハマっているのが群馬の永井酒造の「水芭蕉」です。
辛口で最高です。
今ではシャンパンのように瓶内で2次発酵させるスパークリングも発売されています
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